තදබදයෙන් ජෑම්

ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි බෙරි හොඳින් විසුරුවා හරින්නෙමු. අපි ඒවා වියළිමට ඉඩ දුන්නා. තුනී අමුද්රව්ය:

• Irga - කිලෝග්රෑම් 1 යි
• සීනි - 1 කිලෝග්රෑම්
• ජලය - 1 වීදුරු
• ඇත්ට්රික් ඇසිඩ් - 1/2 තේ හැන්දක

උපදෙස්

ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි බෙරි හොඳින් විසුරුවා හරින්නෙමු. අපි ඒවා වියළිමට ඉඩ දුන්නා. සිරප් සකස් කිරීම සඳහා ත්රෛයි ආකාරයක් - සීනි එකතු කර සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තුරු උයන්න. සිරපය නඟින විට, අපි Irg එකතු කරමු. තාපාංකය ගෙන, පසුව තාපය අඩු සහ තවත් 10-15 විනාඩි ආහාර පිසීමට. සම්පූර්ණ සූදානම සඳහා මෙය ප්රමාණවත්ය. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා, සිට්රික් අම්ලය එකතු, තරයේ මිශ්ර. එවිට තාපය ඉවත් හා ජෑම් සිසිල්, පැය 1 සඳහා සිසිල් ස්ථානයක තබා. ශීත කළ තදබදය, පියනක් සමග වසා දැමූ විෂබීජ සහිත භාජන මත වත් කරනු ලැබේ. Irgi වෙතින් තට්ටුව ගබඩා කිරීමට සූදානම් වේ :)

මෙහෙවර: 5-6