- දොඩම් - 2 කැබලි (හෝ 1 විශාල)
- චොකලට් - 1 කැබලි (ටයිල්)
- සීනි - 200-300 ග්රෑම්
- ජලය - 200-300 මිලිලීටර්
පළමුව, අපි දොඩම් හෝ බඳුනක් කපා දමමු. එවිට ඉතා වැදගත් ලක්ෂ්යයක් - දොඩම් පීල් සිට සුමට - සිනිඳු, ලස්සන හා දිගු ඉර ඇත. මෙම තීරු ජලයෙන් පුරවා සානු ලෙල්ලක් තබා, විනාඩි කීපයක් සඳහා තම්බා ගෙන, තැම්බූ, පසුව පරික්ෂා කර නැවත ක්රියා පටිපාටිය අනුගමනය කළ යුතුය. එවිට ඉරිඟු සීනි සිරප් (සීනි + ජලය 1: 1) පැයක් පමණ පිසිනු ලැබේ. ඊලඟට, ග්රිල් මත තැඹිලි කබොල් සිසිල් කිරීම, වීදුරුව අතිරික්තය වන නිසා. එවිට චොකලට් වතුර භාජනයකට උණුසුම් කරයි. චොකලට් ඉරිඟු (අර්ධ හෝ සම්පූර්ණ) තුල පොඟවා, චොක්ලට් නැවත නැවත සකස් නොකරන තුරු බලා සිටින්න.
සේවය: 7-8