ස්මාර්ට් පවර් මෙම වට්ටෝරුව මට මිත්රයෙකු විසින් උගන්වන අතර, ඇය ඇගේ මවටයි. Plov ඉතා රසවත් හා වර්ණවත්. ඔහු වහාම අපේ මේසය මත "අල්ලා". නැවුම් සහ ටින් මාළු සහ ඉරිඟු යන දෙකම භාවිතා කළ හැකිය. මම සුපිරි වෙළඳ සැල්වල විකුණන ලද සූදානම් එළවළු මිශ්රනද භාවිතා කළෙමි. හැම දෙයක්ම රසවත්. උත්සාහ කරන්න.
අමුද්රව්ය:- බාස්මතී සහල් 500g
- චිකන් ෆිලට් 300 ග්රෑම්
- ග්රෑම් 100 ග්රෑම් ශීත කළ හැක
- ඉරිඟු 100 ග්රෑම් ශීත කළ යුතුය
- කැරට් 2 පෑම්.
- ලූනු 1 pc.
- 500 ml ජලය
- ලුණු 1 කූරක්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: පාකිස්ථාන ප්ලාස්ට් සෑදීම සඳහා බත්, කුකුළු මස් පිඩු, ඇට, ඉරිඟු, කැරට්, ලූනු, ජලය, ලුණු හා ගම්මිරිස් කර ගැනීම සඳහා.
- පියවර 2 කුඩා කැබලි, ලූනු සහ කැරට් කපා කුකුල් මස් පිඟාන - කුඩා කැට.
- පියවර 3 කුඩා සූරියකාන්ත තෙල් අපි ලූනු ලබා දෙනවා.
- පියවර 4 කුකුළු මස් පිඩැල්ල එකතු කරන්න.
- පියවර 5 කැරට් වත් කරන්න.
- පියවර 6: විනාඩියකට ෆ්රයිඩ් සහ සෝදා බත් වත් කරන්න.
- පියවර 7: එය සහල් 0.5 කෝප්ප සහ ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කිරීම සඳහා එය වතුර පුරවන්න. උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සෘජුවම සහ සහල් මතුපිට තැම්බූ ජලයෙන් කුට්ටි නොපෙනෙන තුරු උයන්න.
- පියවර 8 ඊලඟට ගින්නක් අවම කර පියනක් සමග පයිලාෆ් ආවරණය කිරීම, තවත් 10-15 විනාඩි උයන්න. ඊට පස්සේ බත් කාලා බලන්න. සූදානම් නම්, නමුත් ටිකක් ජලය පතුලේ පවතින අතර පසුව පියන ඉවත් කර උෂ්ණත්වය මත තවත් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා සහල් පිසීමට.
- පියවර 9 පිඟාන බඳුනට ගෙන යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරන්න. Bon appetit!