තාපය තුළ, ඔබ fatty මස් පළමු ආහාර පිසීමට අවශ්ය නැහැ, එසේ, තිරිඟු සමග සුප් සඳහා සූපශාස්ත්ර වට්ටෝරු නිසැකවම ඔබට ආයාචනා! එක් සේවයක් තුළ සුප් අඩංගු වන්නේ කැලරි 170 ක් පමණි. ආහාරයටම සාරවත්භාවය හා අද්විතීය සුවඳ වලින් සමන්විතය.
පැණිරස ගම්මිරිස් සමග සුප් සූදානම් කිරීම සඳහා, සිව්වැල් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති, ඔබට පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:
- අර්තාපල් ග්රෑම් 400 ක්
- වට රයි 100 ග්රෑම්
- බිම් සුදු ගම්මිරිස්
- ලූනු
- රතු මිහිරි ගම්මිරිස් බඳුනක්
- එළවළු සුප් හොද්ද 1.5 ලීටර්
- හැදි කරිය
- තිරිඟු පිරවුම් ග්රෑම් 400 ක්
- කැඩුණු parsley ග්රෑම් 50 ක්
- සුදු වයින් 2 හැදි
- ලුණු
කොඩියේ සිට සුප් ආහාර පිසීමට අපි කෙසේද? බඳුනට තම්බන ලද ජලය තාපාංක වී බඳුනට තල්ලු කරන තුරු බත් උනු. සීතල වතුර සමග බත් පිළියෙළ කර එය කාන්දු කල යුතුය. අපි විශාල කැට කපා අර්තාපල්, අපි පිළියෙළ කර කරමු. රතු ගම්මිරිස් මිරිකා ගැනීම, එය සිට බීජ ඉවත් හා පුළුල් තීරු කපා. ලූණු පිරිසිදු කර සිහින් ව කැඩුණු.
විශාල සාස්පෙනේ ඔලිව් තෙල් උණු කරන්න, එය පැණි රස ගම්මිරිස් සහ ලූනු බැදීම. 5-7 විනාඩි අර්තාපල් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. මිනිත්තු පහක් දුඹුරු පැහැති ව්යංජනක ද්රව්ය ඉසිය යුතු ය. නිෂ්පාදන සමග සුප් හොද්ද පිරවීම, පියනක් සමග පෑන් ආවරණය හා නභිගත ගෙන එයි.
අපි කෝපය පිරවූ සෝදා විශාල කැබලි කිහිපයක් කපා. අපි මසුන් විනාඩි 10 කට ටිකක් ගින්නට ආහාර පිසීමට උම්බලකඩ බදිනවා. සහල්, සුදු වයින් එකතු කර විනාඩි හතක් ඉතිරි වේ. අපි තැටි මත තෙතමනය සිට සුප් වත්, parsley සමග ඉසිය යුතු ය. සුප් සකස් කිරීමේ වේලාව: විනාඩි 40 ක් පමණ. එක් සේවය සඳහා - කැලරි 170 ක් පමණි.