- ඌරු මස් 200 ග්රෑම්
- අර්තාපල් - 3 කෑලි
- Sorrel - ග්රෑම් 100
- හරිත ළූණු - ග්රෑම් 100
- ඩිල් - 2 පින්ච්
- ජලය - ලීටර් 2
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
සෝරල් හා බිත්තර සමග සුප් එකක් අදහස් නොවේ. ඔබ සියලු දෙනාම හොඳින් දන්නවා එය කුමක් ද? එහෙයින් - අපරිමිත වගන්ති තොරව අපි වට්ටෝරුව වෙත යන්නෙමු. සෝරල් හා බිත්තර සමග සූප්පු සෑදිය හැකි ආකාරය: 1. මධ්ය තාපය මත ජලය දමා, ඌරු මස් කුඩා කැබලිවලට කපන්න (මේ ආකාරයට එය ඉක්මනින් පිසනු ලැබේ). 2. සුප් හොද්ද සුදානම් වන අතර, සෑම අමුද්රව්යයක්ම පිළියෙල කිරීමට අපට කාලය ඇත. මගේ අර්තාපල් සහ පිරිසිදු, පසුව කැට හෝ කූඩු කපා. අර්තාපල් අඳුරු නොවන පරිදි ජලය තුළ තබන්න. 3. මගේ සියලුම හරිත හා සිහින් ව කැඩුණු. මෙම බිත්තර සුමට පාට වෙන වෙනම භාජනයක් හා තරමක් vzobem කේක් බවට කැඩී. ඒ අතරතුර, අපි වෙන් කරමු. 4. මේ කාලය වන විට සුප් හොද්ද සූදානම් විය යුතුය. අපි ෆෝම් ඉවත් කරන්න, සහ සූදානම සඳහා මස් පරීක්ෂා කරන්න. මට පැය භාගයක් තුළ එය සූදානම් විය. 5. වචනයෙන් කියනවා නම්, ඔබේ ඌරු මස් පාහේ සූපනම් සූදානම් කර ඇති අතර, එය සුප් හොද්ද වෙත අර්තාපල් එකතු කර එය සූදානම් වන තෙක් අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට. 6. සූදානම සඳහා දෙබලක ඇති අර්තාපල් පරීක්ෂා කරන්න සහ අමිති බිත්තර එක් කරන්න. 7. ටික වේලාවකින් බිත්තරය සමග සුප් එක සිසිල් කරන්න, හරිතයන් (sorrel, කොළ ලූනු, ඩිල්) විසි කරන්න. විනාඩි 2-3 පසු ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. 8. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න, සහ පියන යට තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා සුප් පිසීමට ඉඩ දෙන්න. අමාරුයි. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4