ග්රිල් මත කෙසෙල්
- ටින් ග්රෑම් 200 ක්
- බටර් ග්රෑම් 10 ක්
- 1/2 තේ හැදි. දෙළුම් යුෂ
- 1/2 තේ හැදි. රතු කොටුවූ වයින්
- කුළු බඩු, ලුණු රස
වට්ටෝරුව සකස් කිරීම:
මිනිහෙහි මස් දමා විනාඩි 7 ක් තබන්න. පිපිඤ්ඤා සකස් කිරීම: අඟුරු (හොක් වඩාත් සුදුසු) රතු පැහැ විය යුතුය. මස් ෆ්රයි, සෝස් තුළ කිහිප වතාවක්ම ආපසු හැරී හා පොඟවා ගැනීම. සීතල ජලය යටතේ මස් සෝදන්න, පටි සහ සැහැල්ලු තළා මිරිස්, 3-5 වරක් පහර, 3-5 වතාවක් පහර දෙමින්, තන්තු "කැඩී" නොකිරීමට. ප්රණීත යුෂ, වයින් හා කුළු බඩු වලින් marinade සූදානම් කරන්න. තහඩුව මත තැබූ කුකුල් මස්, මත මත බටර් කෑල්ලක් තබන්න, තවත් තහඩුව ආවරණය සහ විනාඩි 5-7 සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. නැවුම් එළවළු සමග සේවය කරන්න.
චොකලට් සමඟ කප් කේක්
- අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 100 ක්
- බටර් ග්රෑම් 100 ක්
- 3 බිත්තර
- 6 තේ හැදි. l. සීනි
- 4 තේ හැදි. l. පිටි
වට්ටෝරුව සකස් කිරීම:
ජල ස්නානයක චොකලට් ප්ලාස්ටික්, සීනි එකතු කරන්න. තහඩුව සිට ඉවත් කර විනාඩි 15 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න. මුලින්ම මෘදුකමින් බටර් එකතු කරන්න, ඉන්පසු බිත්තර, කලවම් කර, පිටි හරහා සිහින් කර පිටි හඳුන්වා දෙන්න. හොඳින් ඇනූ ඇනූ Knead හා කේක් මෝල් පිරවීම, තෙල් (සිලිකන් මෝල් ජලය සමග drizzled විය යුතුය). 6-9 විනාඩි සඳහා රවුම් 200 ° C උඳුන තුල උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය, තවදුරටත් නොවේ. ලී සැරයටිය පරීක්ෂා කර බලන්න. ෙබ්කිං මුදුනේ කබොල්ලක් දිස්වන අතර චොකලට් තුල ද්රව බවට පත් වේ. කප් කේක්, උණුසුම් චොකලට් ග්රෑම් 100 ක්, ක්රීම් 75 ග්රෑම්, බටර් ග්රෑම් 50 ක් සහ ඝන තෙක් උනු තැවරිය හැකිය.
චිකන් සමග උණුසුම් සලාද
- 500 ග්රෑම් චිකන් ෆිල්ටට්
- 1 කැරට්
- 1 ලූනු
- 2-3 අර්තාපල්
- ග්රෑම් 200 ගෝවා
- ග්රෑම් 200 ග්රෑම්
- බඩ ඉරිඟු කෝප්පයක්
- 1 zucchini
- ලුණු, ගම්මිරිස්
- පැස්ටා 100 ග්රෑම්
වට්ටෝරුව සකස් කිරීම:
එළවළු තෙල් කැරට් හා ලූණු එළවළු තෙල් කපා, පෙති චිකන් එකතු, 3-4 තේ හැදි. l. තක්කාලි පේස්ට්, ෆ්රයි, විනාඩි 10-15 පමණ ජලය සහ මළ පෙට්ටි ටිකක්. විශාල කැඩුණු අර්තාපල්, ගෝවා සහ zucchini එකතු කරන්න. අර්තව පිසූ පැස්ටා තෙක් එළවළු, ඉරිඟු හා තම්බා බඳුනක තබා එළවළු සකස් කිරීම සඳහා විනාඩි 5 කට පෙර. රාගය තුළ ඔබට Capers, Ajiku, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය.
වරායේ වයින් සමග අන්නාසි
- 1 අන්නාසි
- 3 දොඩම්
- වරායේ මිලි ලීටර් 150 යි
- 4 තේ හැදි. l. කුඩු, සීනි
- ක්රීම් 50 ක්
වට්ටෝරුව සකස් කිරීම:
අන්නාසි මුදුන් සහ පහළ සිට කපා, පීල් ඉවත් කරන්න. පෙති හතරකට කැඩුණු ඝන හරස් කපා කොටස් කොටස් හතරකට බෙදා වෙන් කරන්න. 2 දොඩම් සමඟ සිද්රා සිහින් කපා, 3 දොඩම් 3, අන්නාසි යුෂ, වරාය, සීනි කුඩු, නභිගත හා විනාඩි 5 උනු. කිරිපිටි සමග සිරප්, අන්නාසි සහිත අන්නාසි කුඹුරු.
බෝංචි පේස්ට්
- 1 තේ හැදි. බෝංචි
- 1 ලූනු
- parsley හරිතයන්
- එළවළු තෙල්
- රස, ලුණු, සුදුළූණු
වට්ටෝරුව සකස් කිරීම:
සීතල වතුරේ රාත්රිය සඳහා ඩීන් බන්ස් වීදුරු. ජලය වතුර කාන්දු වන අතර, ටෙන්ඩර් තෙක් බෝංචි සහ සෝදා (ලුණු පෙර විනාඩි 10 ක් පමණ) සෝදා ගන්න. ඉතිරි ද්රව සමඟ එක්ව අර්තාපල් අල ආලේපනවල සංකලනයක සංකලනයක යෙදීම. බඳුනක බෝංචි, ලූනු දමා සිහින් ව කැඩුණු parsley (ඩිල්) සහ සුදුළූණු මත මුදා තබන්න. බදින ලද ඌරු මස්, අච්චාරු හෝ අච්චාරු දමන ලද එළවළු සමග සේවය කරන්න.
වම්බටු සැන්විචස්
- 2 වම්බටු
- 5 තක්කාලි
- 120 ග්රෑම් චීස්
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- කුඩා පොකුරක් පොකුරක්
- බැදීමට එළවළු තෙල්
- ගම්මිරිස්, ලුණු
වට්ටෝරුව සකස් කිරීම:
වම්බටු, රවුම්වලට කපා, ලුණු එකතු කර විනාඩි 10 ක් තබන්න. මෙම වමනය කළ යුෂ ඉවත් කරන ලද අතර, මෙම වල්බුට් වියලන ලද හා දෙපැත්තට තෙක් අධික තාපය මත දෙපැත්තේ වියලනු ලැබේ. ගම්මිරිස් සහ ලුණු. සුදුළූණු 4 තේ හැදි දී කැඩුණු හා බදින ලද. l. තෙල් ටිකක් රන් දුඹුරු දක්වා තෙල්, සුදුළූණු ඉවත් කරන්න. එක් එක් පැත්ත සඳහා සුදුළූනු තෙල් ඉහළ තාප මත තක්කාලි පෙති කපන්න. චීස් පෙට්ටිවලට කපා. සැන්විචස් බඳින්න, ටූත්පික් සමඟ සවි කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා 1200 ° C බැමි පුළුස්සන්න.
බේක් කළ නූඩ්ල් කැසිලෝ
- සහල් නූඩ්ල්ස් ග්රෑම් 200 යි
- 1 ලූනු
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- 1 තේ හැදි. l. බටර්
- ග්රීන් ග්රෑම් 300 ග්රෑම්
- සීනි, ලුණු, ගම්මිරිස්
- තැම්බූ හැම් ග්රෑම් 200 ක්
- හරිත ලූනු පොකුර 1
- 3 බිත්තර
- කිරි මිලි ලීටර් 150 ක්
- 140 ග්රෑම් ක්රීම්
- ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 150 ක්
වට්ටෝරුව සකස් කිරීම:
නූඩ්ල්ස් (පිසින ලද තෙක් දක්වා පිසින තුරු) නූඩ්ල්ස් පිසීමට, ලූනු සහ සුදුළූණු සිදුරු කිරීම සඳහා ඉවතලන්න. මිනිත්තු 2 ක කාලයක් සඳහා ධාන්ය වර්ග හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. කන්නය. ඇට, නට්ල්ස්, සිහින් ව කැඩුණු හැම් සහ හරිත ළූණු මිශ්ර කරන්න. බිත්තර කිරි සහ ක්රීම් වලින් සමනළ, ගාන ලද චීස් සමග මිශ්ර, සහල් නූඩ්ල්ස් වත් කර උඳුන තුල දමන්න. විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.