චොකලට් කේක්
- සූපනම් සූදානම්
- චොකලට් පුඩිං සෑදීම සඳහා කුඩු පැකට් එකක්
- වැනිලා පුඩිං සඳහා කුඩු පැකට් එකක්
- කිරිපිටි මිලි මීටර් 800 යි
- ස්ඵටික ක්රීම් 200 ක්
- ග්රෙනේඩ් 2 ක්
- කුඩු, සීනි
පිසීම්:
පැකේජයේ උපදෙස් අනුගමනය කිරීමෙන්, වෙනම පාත්රයකින් පුඩිං දෙකක් දෙකක් සාදන්න. එක් එක් සඳහා ක්රීම් ග්රෑම් 400 ක් සහ ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක් භාවිතා කළ යුතුය. කේක් කොටස් තුනකට බෙදා ඇත. කේක් එක කෑල්ලක් තැබීම සඳහා ආකෘතිය පතුලේ ආවරණ පත්රයක් ආවරණය කර ඇත. චොකලට් පුඩිං වත් කරන්න. එවිට වැනිලා පුඩිං වත් කර කේක් තවත් කෑල්ලක් සමඟ පිටතට ගන්න. කරුණාකරලා! පුඩිං එක් එක් ස්ථරය පසු, කේක් 5-7 විනාඩි සඳහා ශීතකරණයක් තැබිය යුතුය. පැය 4 ක් පුරා ශීත ඍතුවේ දී අතුරුපසට පිටවීම සඳහා සූදානම්. සීනි කුඩු හා දෙළුම් බීජ ඉසිය යුතු ය.
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 40 යි.
එක් කි.ග්රෑ. 330 කි
ප්රෝටීන-22 ග්රෑම්, මේදය -14 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට-ග්රෑම් 42
කොමඩු සමඟ කේක්
අස්ථි 16 ක් සඳහා
බඳුන පරීක්ෂණය සඳහා:
- 4 බිත්තර
- වගුව 4. සීනි හැඳි
- වගුව 4. පිටි හැඳි
- ලුණු.
ක්රීම් තැටි සඳහා:
- මිහිරි ගෘහ චීස් ග්රෑම් 600-700 ග්රෑම්
- වැනිලා සීනි බෑග් 2 ක්
- වගුව 4. සීනි හැඳි
- 1 කොමඩු
- ජෙලටින් එකක් 1 ක්
පිසීම්:
ඇනූ සූදානම් කිරීම සඳහා, සීනි සහ ලුණු ඝන පෙණ බවට ප්රෝටීන කසන්න. පිටි හා කහට කිහිප වතාවක් පෙති එකතු. ආලේපිත බටර් සහ පිටිවලින් ඉසින ලද ස්වරූපයෙන් එහි ප්රතිඵලය යොදන්න. 160 ° පමණ උෂ්ණත්වයක දී විනාඩි 30 ක් තුළ උඳුන තුල තබා ගන්න. කරලක් සමග කුකුළු මස් මාෂ් හෝ පෙරනයක් හරහා කපා. පැය කිහිපයක් සඳහා සීතල ස්ථානයක තබා වැනිලා සීනි සමඟ ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න. කොමඩු, පෙති සහ පීල් පෙති දෙකක්, බ්ලෙන්ඩරයක සිහින් ව කැඩුණු හෝ මිශ්ර කර, ගෝස් හරහා ප්රතිඵලයක් ලෙස යුෂ විදිනවා. කොමඩු සාදන ලද කේක් සිසිල්, ක්රීම් කීම් සමග ඒකාකාරව ග්රීස්, ආධුනික ත්රිකෝණ කපා කපා සැරසීම. පැකේජයේ උපදෙස් අනුව සකස් කරන ලද රතු ජෙලටින් සමග කේක් වත් කරන්න.
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 50 යි.
එක් කි.ග්රෑ. 330 කි
ප්රෝටීන - 25 ග්රෑම්, මේද - 24 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 45 ග්රෑම්
කේක් "යබ්ලොච්කෝ"
- පිටි ග්රෑම් 150 ක්
- ක්රීම් 120 ක්
- බටර් ග්රෑම් 100 ක්
- 3 බිත්තර
- සීනි ග්රෑම් 100 ක්
- ඇපල් ග්රෑම් 300 ක්
- 1 ලෙමන් පීල්
පිසීම්:
බටර්, මෘදු උෂ්ණත්වය, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 20-25 විනාඩි බොරු කිරීමට ඉඩ. බටර් අඩක් හා සීනි අර්ධ නූල් සාදන්න, කීම්, බිත්තර කහ, ලෙමන් රසය එකතු කරන්න, සියල්ල මිශ්ර කරන්න. පැහැති බිත්තර සුදු පැහැති බිත්තරයක් හා ක්රීම් වැනි ස්කන්ධයකින් තිරිඟු පිටි එකතු කරන්න. බුරුල්ල. වියළි කබලෙන් යුත් පෑන්කේක් මත පිළිස්සීම. ඇපල් සිහින් සිහින් ව කැඩුණු සීනි සමඟ ඉසිය යුතු අතර මෘදු තෙක් ජලය ස්වල්පයක් ඉසිය යුතු ය. එක් එක් පෑන්කේක් සඳහා ඇපල් ස්කන්ධය දමන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සීනි දෙකක් සීනි සමඟ ඇවිස්සී ඇති අතර උඳුන තුල තැම්බූ (160 ° විනාඩි 20 ක් පමණ).
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30 යි.
එක් කොටසක් 420 සිට මල බනිති
ප්රෝටීන - 12 ග්රෑම්, මේදය-14 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට-28 ග්රෑම්
ආශ්චර්ය කේක්
අස්ථි 10 ක්
පරීක්ෂණය සඳහා:
- කිරි මිලි ලීටර් 200 යි
- බිත්තර 2 ක්
- වගුව 4. පිටි හැඳි
- එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 30 ක්
- 1 තේ හැන්දක. සීනි spoonful
- ලුණු පොල්ලක්
- වගුව 1. බටර් හැන්දක්.
පිරවුම සඳහා
- 200 ග්රෑම් වියළි ඇටවල මදය
- 200 ග්රෑම් සිදුරු
- භාවිතෙය්දී වලිගයකින් වීදුරු 1 ක්
- අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක්
පිසීම්:
වියළි පලතුරු සිහින් ව කැඩුණු, ඇඳ ඇතිරිලි කැඩුණු, අලංකාරය සඳහා ටිකක් ඉතිරි. ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක් එකතු කිරීමෙන් සියල්ලම බදිනවා. බිත්තර සහ උණුසුම් කිරි සමග පිටි, ලුණු හා සීනි මිශ්ර කරන්න. සියලු මිශ්රණය. එළවළු තෙල් උණුසුම්, ඇනූ දමා නැවත මිශ්ර. කුළුබඩුවක් තුළ බේක් පෑන්කේක්. අච්චුවක ඒවා සාදා, එක් එක් මත පිරවීම සහ බටර් සමග Grease. විනාඩි 30 ක් තුළ උඳුන තුල තබන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සමග කේක් නිමවා වියළි පලතුරු හා ගෙඩිවලින් අලංකාර කරන්න.
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 40 යි.
එක් කි.ග්රෑ. 330 කි
ප්රෝටීන - 22 ග්රෑම්, මේද - 14 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට - ග්රෑම් 42
කේක් "කලු කැලෑ"
සුදු කේක් සඳහා:
- පිටි ග්රෑම් 125 ක්
- 1/2 තේ. යීස්ට් හැඳි
- බටර් 60 ග්රෑම්
- සීනි ග්රෑම් 250 ක්
- බිත්තර 2 ක්.
බ්රේක් කේක් කෑම සඳහා:
- 7 බිත්තර
- සීනි ග්රෑම් 250 ක්
- බටර් 60 ග්රෑම්
- පිටි ග්රෑම් 150 ක්
- පිෂ්ඨය ග්රෑම් 50 ක්
- කොකෝවා ග්රෑම් 50 ක්.
ක්රීම් සඳහා
- චෙරි ජෑම් 450 ග්රෑම්
- ජෙලටින් පැකේජ දෙකක්
- 750 ග්රෑම් ක්රීම්
පිසීම්:
සුදු හා දුඹුරු පෘෂ්ඨ සඳහා අමුද්රව්ය වලින් පිටි ගුලිය ඇඹරීම. විනාඩි 35 ක් සඳහා තෙල් සහිත ෙබ්කිං දීසි සහ රවුම් කේක් බවට වත් කරන්න. සිසිලෙන් පසු, එක් එක් කේක් දිගේ කපා. පැකේජයේ උපදෙස් අනුව ජෙලටින් සකස් කළ යුතුය. චෙරි ජෑම් සිට යුෂ උණුසුම් කිරීමට සහ ජෙලටින් සමග මිශ්ර. සෑම කේක්, මාරු කරන සුදු සහ කළු, මිශ්රණය පොඟවා ගැනීම. එක් ස්ථරයක ඉහළින් තම අස්වන්න ක්රීම් කිහිපයක් ආවරණය කර ඇත.
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30 යි.
එක් කොටසක 420 kcal
ප්රෝටීන - 12 ග්රෑම්, මේද - 14 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට - ග්රෑම් 28
ඇපල් සමඟ පීඩා
අස්ථි 10 ක්
පරීක්ෂණය සඳහා:
- කෝප්ප 2 පිටි
- තේ 2 යි. ලුණු හැඳි (කිසිදු ස්ලයිඩ්)
- බටර් ග්රෑම් 200 ක්
- ගාන ලද පිසූ අර්තාපල් 1 වීදුරු.
පිරවුම සඳහා
- 4 ඇපල්
- බටර් ග්රෑම් 100 ක්
- වගුව 4. සීනි හැඳි
- වගුව 1. උණු කොට බටර් ක spoonful
පිසීම්:
මෙම අමුද්රව්ය වලින් ඇනූ knead. පෙති කපා ඇපල් සෝදන්න, කුඩු සීනි සමග ඉසිය හා බටර් 10-15 විනාඩි දමන්න. ඇනූ සිට සෙ.මී. 0.5 සෙ.මී. ස්තරය දියවන අතර චතුරස්රා කපා. එක් එක් පුරුදුවීම මත, පයිප් ආරක්ෂා කිරීම, උණු කොට බටර් සමග ග්රීස් කිරීමට. 230 ° දී මිනිත්තු 20 ක් පුළුස්සන්න.
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 60 යි.
එක් කිලෝ 397 ක් සේවය කරයි
ප්රෝටීන - ග්රෑම් 14, මේද - 25 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට - ග්රෑම් 32
මිදි සමග වැලි කේක්
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි 280 ග්රෑම්
- බටර් 140 ග්රෑම්
- ග්රෑම් 100 ක් ග්රෑම් සාරය සීනි
- 1 බිත්තරය
- වගුව 4. කිරි හැඳි.
පිරවුම සඳහා
- බිම හස්ලට් 60 ග්රෑම්
- ග්රෑම් 60 ග්රෑම් සාරය සීනි
- 1/2 තේ. හැදි කුරුඳු පොලඹුවෝ
- රෝස මිදි 800 ග්රෑම්.
මීට අමතරව:
- වගුව 1. පැණි spoonful
- ග්රෑම් 50 ග්රෑම් සාරය සීනි
- 100 ග්රෑම් හෑස්නුට් කැඩුණු
පිසීම්:
මෙම අමුද්රව්ය වලින් සමජාතීය සිනිඳු පිටි ඇඹරීම. ෙබ්කිං පිඟානේ දී, ෙබ්කිං කඩදාසි සහ බටර් සමග එය ග්රීස් කරන්න. අච්චුව අඩක් සමග ඇඹරුම් පුරවන්න. ඉහළ මිදි බෙරි දමා. අච්චුව 1/4 කොටස පුරවා නොතිබීම සඳහා ඇනූ ස්ථරයක් ආවරණය කරන්න (ඇනූ ඉහළ යනවා). කප් කේක් ඉහළට සීනි සමඟ මිශ්ර මී පැණි මී පැණි ආමන්ඩ් සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 30 ක් පමණ 180 ° දී පිසින තෙක් මෆින් පිළිස්සීම.
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 50 යි.
එක් කොටසක 420 kcal
ප්රෝටීන - 11 ග්රෑම්, මේද - 14 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 34 ග්රෑම්
කාන්තාරය "ටේල්"
- Cranberries 300 ග්රෑම්
- ග්රෑම් 30 ග්රෑම් සාරය සීනි
- පීච් 2
- ගෘහ චීස් 100 ග්රෑම්
- 350 ග්රෑම් යෝගට්
- 1 තේ හැන්දක. කුරුඳු හැන්දක්
- යුෂ සහ ලෙමන් පීල් 1
- පීල් ආමන්ඩ් සහ පිස්තෝෂියෝ ග්රෑම් 50 ක්
- අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 20 ක්
පිසීම්:
Cranberries සෝදා, ඇඹරුම්. සීනි ග්රෑම් 200 ක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 5 යි. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. සෝදා පිරිසිදු කරන්න, කැට කපා මස්. යෝගට්, සීනි, කුරුඳු, යුෂ හා ලෙමන් ඩොයිස්ට් සහ වලිගය සමග කුකුල් චීස් මිශ්ර. ගෙඩි චොප්සි. රසය මනඃකල්පිතයන් විසින් යෝජනා කර ඇති ආකාරයට ස්ථර තුල ඇති අමුද්රව්ය සියල්ල ඉවත් කරන්න. චොකලට් කඩා බිඳ දැමීම හා පිස්ටාචි සමග එක්ව අතුරුපස සැරසීම.
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 60 යි.
එක් කිලෝ ග්රෑම් 380 ක් සේවය කරයි
ප්රෝටීන - 24 ග්රෑම්, මේද - 17 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 36 ග්රෑම්
ක්රැන්බෙරි ජෙලි වල පළතුරු
4 ක්
- ජෙලටින් ග්රෑම් 30 ක්
- ක්රැන්බෙරි ග්රෑම් 200 ක්
- ග්රෑම් සීනි ග්රෑම් 150 ක්
- 1 ඇපල්
- 1 pear
- 1 කිවි
- මිදිවැල් නොමැතිව ග්රෑම් 100 ක්
- මින්ට් කොළ
- සැරසිලි සඳහා ලෙමන් පීල්
පිසීම්:
ජෙලටින් විනාඩි 30 ක් සීතල වතුර පොඟවා ගැනීම. Cranberries සෝදා පිරිසිදු කරන්න. ඉසිය, විනාකිරි 7 ක්, ආහාර පිසීමට ජලය මිශ්ර 400 ml වත් කරන්න. ජෙලටින් සිමෙන්ති, පිරවූ සිරප්, ආලෝළනය, උණුසුම් ය. ඇපල් හා pear සෝදා, බීජ සමග කේතු ඉවත්, පීල් සහ සිහින් ව කැඩුණු. කිවුල පිරිසිදු කර තීරු කපා යුතුය. මිදි සෝදන්න. භාජන මත පැතිරුණු පළතුරු, එක් එක් උණුසුම් ක්රැන්බෙරි ජෙලි වත් කර පැය 2 ක් සීතල දමා, පසුව තත්පර කිහිපයක් උණු වතුරට පාත්රය තකනවා. මින්ට් සහ හුණු අලංකාර කරන්න.
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 60 යි.
එක් කිලෝ 310 ක් සේවය කරන
ප්රෝටීන - 22 ග්රෑම්, මේද - 17 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට - 38 ග්රෑම්
ග්රීක භාෂාවෙන් හල්වා
අස්ථි 20 ක්
- සීනි 1 වීදුරුවක්
- වතුර වීදුරුවක් 1
- 1 කුසලාන සැෙමොලිනා
- බටර් 125 ග්රෑම්
- භාවිතෙය්දී වලිගයක් 1/2 කෝප්පයක්
- 1 තේ හැන්දක. කහ කුරුදු ස්පර්ශක
- 1/2 තේ. වෑන්රීන් හැඳි
සකස්කිරීම:
සීනි, කිරි, vanillin සහ ගෙඩියක් එකතු කිරීමට ජලය තුළ. වල්ට්ස් කුඩු කිරීම. සාස්පාන් දී බටර් විසුණු හා ගෙඩි එකතු කරන්න. රතු පැහැයක් ගනී තුරු මිනිත්තු 15 ක් පුරා ඇවිස්සීමත් සමඟ උණුසුම් තාපය මත සෙමොලිනා හා ෆ්රයි වත් කරන්න. 2. කිරි මිශ්රණය සාටේ පෑන් බවට පත් කරන්න. ස්කන්ධය ඝන වන තෙක් 5-10 විනාඩි දුර්වල තාපාංකයකින් ආවරණය කරන්න. ග්රීස් සමග පෑන් ගී්රස්. එය උෂ්ණත්වයකින් යුක්ත විය. ඉන්පසු කුඩා කොටස්වලට කපා, තේ සඳහා සේවය කරන්න.
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 40 යි.
එක් කි.ග්රෑ. 410 කි
ප්රෝටීන - 24 ග්රෑම්, මේද - 17 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට - 36 ග්රෑම්
ඇටවල මදය සමග අතුරුපසක්
4 ක්
- ටින් ඇප්රිකොට් ග්රෑම් 850 ක්
- 1 ලෙමන්
- වගුව 2. පැණි හැඳි
- වගුව 2. තැඹිලි දොඩම් හැඳි
- පිසින ලද ආමන්ඩ් 50 ග්රෑම්
- 50 ග්රෑම් walnuts
- පිටි ග්රෑම් 150 ක්
- 1 තේ හැන්දක. කහ කුරුදු ස්පර්ශක
- ග්රෑම් ශේෂ ග්රෑම් 125 ග්රෑම්
- බටර් ග්රෑම් 100 ක්
සකස්කිරීම:
පීලි මත ඇටවල මිරිස් හා halves කපා. කුරුඳු හා සීනි සමග පිටි මිශ්ර, සිහින් ව කැඩුණු බටර් සමග මිරිකා. ඇටවල මදය සමග මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය එක් විශාල හෝ කුඩා කුඩා ආකාරයකින් මිශ්රණය දැමිය යුතුය. උණු වතුර සමග ලෙමන්, ගාන ලද පළිඟු තැම්බූ, අර්ධ කපා හා යුෂ මිරිකා. යුෂ, මී පැණි සහ මත්පැන් සමඟ මිශ්ර කර තේ හැන්දක් ඇප්රිකට් ඇටසැකිලි වත් කරන්න. කැඩුණු ගෙඩි හා පළතුරු ඉසිය යුතු ය. 175 ° දී උඳුන තුල විනාඩි 30 ක් තුළ තබා ගන්න.
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 60 යි.
එක් කිලෝ ග්රෑම් 380 ක් සේවය කරයි
ප්රෝටීන - 24 ග්රෑම්, මේද - 17 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට - 36 ග්රෑම්
Pear අතුරුපස
අස්ථි 8 ක්
- ඝන පෙයාර්ස් 8 ක්
- භාවිතෙය්දී වලිගු 100 ග්රෑම්
- සැකසූ චීස් ග්රෑම් 200 ක්
- එළවළු තෙල් 300 ක්
- 3 බිත්තර
- පිටි ග්රෑම් 150 ක්
- ග්රෑම් 300 ක් පළල්
- චෙරි සිරප් 200 මිලි
පිසීම්:
පෙයාර්ස් සේදීම, අර්ධ එක් එක් කොටස කපා ඉවත් කරන්න. පිරවුම සකස් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් බටර් නැතිව ෆ්රයි වල් නූල් චොප්සි. එවිට ගාන ලද චීස් සමග හොඳින් මිශ්ර. ප්ලාස්ටර් සමග පතුරු පිරවූ දත් සාක්කු එකතු කරන්න. බිත්තර පැණි සමඟ මිශ්ර වී මිශ්ර කර සීනි සමඟ මිශ්ර කර ගනියි. රන් දුඹුරු තෙක්, ගැඹුරු ෆ්රයිඩ්, යමඟ හා යමහල්වලින් පිරවූ පෙයාර්ස් කපා දමන්න. චෙරි සිරප් වත් කරන්න.
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 60 යි.
එක් කිලෝ ග්රෑම් 380 ක් සේවය කරයි
ප්රෝටීන - ග්රෑම් 24, මේදය -17 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට්-36 ග්රෑම්
නෝට්ටුවේ ස්වාමියා වෙත
■ රූපය සුරකින අය සඳහා
මිහිරි සන්තෝෂය අත්හැරීමට මෙය නිදහසට කරුණක් නොවේ. තිරිඟු පිටි වෙනුවට, ගොරෝසු පිටි භාවිතා කරන්න, හෝ ඇඹුල්වලින් මිශ්ර කරන්න. සීනි මිළදී ගන්නා ෆ්රෙක්ටෝස් එකතු කිරීම සමඟ මිහිරි පළතුරු පිරවීම සඳහා ආදේශ කරන්න.
ඉක්මන් පයි හෝ පීසා සඳහා පිටි ගුලිය
වට්ටක්කා ලුණු හා මිහිරි ෙබ්කිං සඳහා සුදුසු වේ. එළවළු තෙල් 5 හැදි, ජලය ලීටර් භාගයක්, ලුණු තේ හැන්දක හා සීනි කිලෝග්රෑම් හැදි සමග වියළි යීස්ට් ග්රෑම් 10 ක් මිශ්ර කිරීම අවශ්ය වේ. පිටි ගුලිය ඝන ඇඹුල් ක්රීම් වැනි පෙනුමක් අවශ්ය වේ. එවිට ඇනූ සෙලෝපේන් මල්ලක් දමා, බැඳ, සීතල වතුර භාජනයක තබා. ඇනූ නැගිටි විට (එය උපරිම විනාඩි 20 ක් ගත වේ), පිටි ගුලියෙන් පිටතට පිටත් වන ලෙස එය පිටි මිශ්ර.