ඉක්මන් අතට රසවත් ගෙදර කෑම වේලක්

අපි ඉක්මන් අතක් සඳහා රසවත් ගෙදර හැදූ ආහාර ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු.

පිරවූ ෆ්ලැම්බ් කැපීම

• හරක් මස් ග්රෑම් 600 ක්
• අර්තාපල් ග්රෑම් 200 ක්
• 200 ග්රෑම් ෂැම්පිසන්
• 1 ලූනු
• 200 ග්රෑම් දෘෂ්ටි එළු චීස්
• 4 තේ හැදි. l. බටර්
• 3 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
• වියළි සුදු වයින් මිලි ලීටර් 250 ක්
• 22% ක් අඩංගු මේද ක්රීම් 250 මිලි
• 1 තේ හැදි. l. සෝයා සෝස්
• මිලි ලීටර් බ්රැන්ඩි 80
• වියළි බැසිල්ලක් අල්ලන්න
• ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 35 යි. මෙහෙවර: 4

තුනී පෙති කපා එළවළු ෂේක් අර්තාපල් පීරීම, 200 ° C උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල එළවළු තෙල් හා රවුම් කේක් වත්, විනාඩි 25 ක් වත්. එළු පැටවෙකුගෙන් තුනෙන් එකක් කපා දමන්න. ඉතිරි චීස් පෙති කපන්න. සාස්පාන් වයින් සහ සෝයා සෝස් තුළට දියර තරල පරිමාව 2 ගුණයකින් අඩු කරනු ලැබේ. ක්රීම් සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න, තුනී සෝස් ලබා ගන්නා තුරු විස්කුවා සහ කුක් මිශ්ර කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට කන්නයේ. ඉතිරි එළවළු තෙල් තුළ පෙති සහ ෆ්රයි කපා හතු පිරිසිදු, 8-10 විනාඩි. ඉසිනු බැසිල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය. ලූනු පීල් හා ඇඹරීම. මස්, වියළි සහ 4 කෑලි කපා. සෑම කැබැල්ලකටම කැපුම් කර චීස් පෙති සමග පුරවන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. කබලෙන් ලිපට බටර් උණු කරන්න සහ 4-6 විනාඩි ටෙල්ලෝලෝනය ෆ්රයි. එක් එක් පැත්තෙන්. ළූණු එකතු කරන්න, උයන්න, ඇවිස්සීම, තවත් විනාඩි 5. කබලෙන් ලිපට අර්තාපල් සහ හතු දාන්න. තරමක් උණුසුම් බ්රැන්ඩි, එය කෑමට වත් කර එය ගිනි තබා තිබේ. සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.

ඌරු මස් සමග උණුසුම් සලාද

• ඌරු මස්කූරු 250 ග්රෑම්
• බ්රෝකියෝ ග්රෑම් 200 ක්
• හරිත බෝංචි ග්රෑම් 150 ක්
• 1 ගොයම් පත්රය (සුදු කොටස)
• සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
• 2 තේ හැදි. l. පයින් ඇට වර්ගයි
• 1 තේ හැදි. l. සෝයා සෝස්
• 3 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්
• 50 ග්රෑම් ධ්වනි

පිසීමේ වේගය: 25 විනාඩි, සේවය: 2

Funchosa විනාඩි 10 ක් උතුරන වතුරේ පොඟවා ගැනීමෙන් පසුව, මෙයට පිළියමක්. පුෂ්ප මංජරිය මත විසුරුවා හරිනු ඇත. කෑලි කෑලි වලට කපා. ලුණු සහිත ජලය තාපාංකා එළවළු බීර, විනාඩි 5. ඌරු මස් තීරු, අර්ධ-මුදු කපා, සුදුළූණු කපා. උණුසුම් තෙල් තුළ මස් ෆ්රයි 4 විනාඩි. ගෙඩි, සුදුළූණු, ලීක්ස් එකතු කරන්න. පිසීම 7 විනාඩි. සෝයා සෝස් සහ ෆෙකෝ එකතු කරන්න, උණුසුම් කරන්න, විනාඩි 1. බ්රොකොලි හා බෝංචි සමඟ මිශ්ර.

පිරවූ චැම්පිසන්

• ෂැම්පන්සන් 600 ග්රෑම්
• තම්බා කුකුළු මස් ග්රෑම් 150 ක්
• 1 ලූනු
• පෙතිවල සැකසූ චීස් ග්රෑම් 150 ක්
• 1 බිත්තරය
• 4 තේ හැදි. l. වීට්රත්රස්
• 1 තේ හැදි. l. කැඩුණු ඩිල් හා parsley
• 200 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්
• සුදු වියළි වයින් මිලි ලීටර් 50 ක්
• 1 ෆොස්ෆේට්. අබ ඇටය
• ලුණු, ගම්මිරිස්

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 35 යි. සේවය: 6

හතු පිරිසිදු, සෝදා හා වියලූ. කකුල් වෙන් කොට ඒවා සිහින් ව කපන්න, තොප්පි දැමිය යුතුය. වියළි රත් කබලෙන් ලිපට, තිරිඟු පිටි ෆ්රයි 4 විනාඩි. එවිට සාස්පාන් දමන්න, ලුණු සහිත ජලය තාපාංක හා විනාඩි 10 ආහාර පිසීමට. ජලය ඒකාබද්ධ කිරීම. උණුකරන චීස් සිට ෂැම්පිගෝන්ගේ හිස් සංඛ්යාව අනුව මග් කපන්න. පීල් ලූනු සහ සිහින් ව තැකීමක්. කුඩා කැට කපා කුකුල් මස්. කූරෙන් කපන ලද කපන, කුකුළු මස්, හරිතයන්, බිත්තර, ලූනු සහ කැඩුණු හතු සමග මිශ්ර කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. ෂැම්පිසන් කැප් ෙතල් ආකෘතිය තුළ තබන්න. චීස් මග් වලින් පුරවන්න, පුරවන්න. උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා උඳුන අබ සහ වයින්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල ඇති ප්රතිඵලය සෝස් සහ රවුම් කේක් සමග හතු වත් කරන්න.

හතු සමග ෆ්රයිඩ් ඌරු මස්

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 35 යි. සේවය: 6

• ඌරු මස්කූරු 650 ග්රෑම්
• මේදය ග්රෑම් 100 ක්
• චෙරි ග්රෑම් 250 ක්
• 2 ලූනු
• 2 තක්කාලි
• 200 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්
• 1 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
• සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ
• ලුණු, ගම්මිරිස්

ළූනු පීල් කරන්න. තක්කාලි සහ හතු සෝදන්න. කුඩා කැබලිවල ලූනු, මේදය, තක්කාලි සහ හතු කපන්න. මස් තුනී පෙති කපන්න. සාස්පාන් රත් කළ තෙල් තුළ මේදය ෆ්රයිඩ්, විනාඩි 3. විනාඩි 5 ක් සඳහා මස් සහ ආහාර පිසීමට. එක් එක් පැත්තෙන්. බඳුනකට මාරු කිරීම. ඉවත් කිරීම. එම සාස්පේන් දී ලූනු, විනාඩි 6 වේ. තක්කාලි, හතු හා සිහින්ව කැපීම. විනාඩි 6 ක් සඳහා කුක්. ඇඹුල් ක්රීම්, ෆ්රයිස් මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීම, පියන යටතේ විනාඩි 7 ක් එකතු කරන්න. සේවය කරන විට, ඔබ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය හැක.

කුළුබඩු පිරවීම සමග බීෆ් රෝල්ස්

• 800 ග්රෑම් බීෆ් ෆිල්ටට්
• තම්බා-දුම් හැම් පෙති 4 ක්
• 0.5 තියුණු කොළ ගම්මිරිස්
• ගාන ලද චෙඩ්ඩර් චීස් ග්රෑම් 50 ක්
• 2 තේ හැදි. l. තක්කාලි පේස්ට්
• 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
• 1 තේ හැදි. l. කපා දමයි
• බිම පැපිරා කපනය
• ලුණු, ගම්මිරිස්

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 25 යි. මෙහෙවර: 4

ගවමස් 4 කෑලි කපා හා තරමක් විකෘති. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. බීජ ඉවත් කිරීම මගින් තියුණු ගම්මිරිස් පොත්ත හා චීස්, ඖෂධ පැළෑටි, පාට සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. එක් එක් කෑල්ලක් මත හැම් කැබැල්ලක් තැබිය යුතුය, චීස් පිරවුම බෙදා දෙන්න. පෙරළෙන තෙල් තුළ ටූත්පික් හා ෆ්රයි සමග සවි කරන්න. වතුර වීදුරුවක් තුළ තක්කාලි පේස්ට් අපිරිසිදු කරන්න. තක්කාලි මිශ්රණය වත් කර නොතාරු හැඩයක් බවට රෝල්ස් ප්රවේශමෙන් මාරු කරන්න. ආවරණය සහ විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල තබන්න. 200 ° C

සීසර් සලාද

සලාද කෑම සඳහා

• රෝමෝ සලාද කොළ ලයිස් - 1 හිස
• පරෙස්සම් චීස් - 50 ග්රෑම්
• තිරිඟු crunchs (සුදුළූනු සැරසිලි සමග) - 2 ඇසුරුම්

සීසර් සෝස් සඳහා

• බිත්තර කහ මදය - 3-4 පෑ.
• සුදුළූණු - 1 දත
• අබ ඩිජෝන් - 1 ෆොස්ෆේට්.
• ඔලිව් තෙල් - 150 මිලි
• එළවළු තෙල් - 150 මිලි
• ලෙමන් යුෂ
• සුදු ගම්මිරිස් - රස
• ලුණු - රස

පිසීම්:

"රන් කුකුළා" සිට "කුකුළු මස් කැබලි" පිළියෙල කරන තෙක් ෆ්රයි ෆ්රයිඩය මත රත්තරන් කබොල්ලක් හා ටැප් එක මත තබන්න. ඔබේ අත් සමග සලාද කොළ කපා, සහ parmean චීස් දැම්මා. සලාදයේ සියලු අමුද්රව්යවල "සීසර්" සෝස් සමග කන්නය සහ තහඩු මධ්යයේ ස්ලයිඩයක් සහිතව, ස්ථීර කෑලි විසිරී ඇත.

ස්පාඤ්ඤයේ ස්පාඤ්ඤය

• අඩු මේදය දියර බේකන් 600 ග්රෑම්
• සලාමි පෙති 2 ක්
• දඩයම් සොසේජස් 150 ග්රෑම්
• 1 රතු හා කොළ පාට ගම්මිරිස්
• 100 ග්රෑම් පිපිඤ්ඤා පිපිඤ්ඤා
• ඔලිව් ග්රෑම් 50 ක්
• 22% ක් අඩංගු මේද ප්රමාණයෙන් ක්රීම්
• 100 ක් හරක් මස් සුප් හොද්ද
• 0,25 ෆොස්ෆේට්. පැපිරා
• ලුණු, ගම්මිරිස්

සියලු මස් මස් කැබලිවලට කුඩා කැබලිවලට කපා, පැපිරා ඉසිය යුතු ය. උණුසුම් කබලෙන් පිසූ මස්, මිනිත්තු 6 ක ෆ්රයි. කුඩා කැබලිවලට විශාල කෑලි, පිපිඤ්ඤා බවට මිහිරි ගම්මිරිස් කපන්න. සාස්පාන් දී මස්, මිහිරි ගම්මිරිස්, පිපිඤ්ඤා සහ කලු ඔලිව් දමා, සුප් හොද්ද සහ ක්රීම් වත් කරන්න. විනාඩි 15 ක් රස හා විනාකිරි රස කිරීමට කන්නය.

බේකන් සමග ඌරු මස් තැකීමක්

• ඌරු මස් ග්රෑම් 800 ක් ග්රෑම්
• බේකන් 100 ග්රෑම්
• ලොකු ලූනු 1 යි
• 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
• 1 තේ හැදි. l. බටර්
• 2 තේ හැදි. l. පිටි
• 0.5 ෆොස්ෆේට් වියළි මාජරනම්
• ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 25 යි. මෙහෙවර: 4

පීල් ලූනු, කැට කපා, බේකන් - පෙති. කපුරු පෑන් සහ ෆ්රයි ලූනු උණුසුම් බටර්, 5 විනාඩි. බේකන් එකතු සහ උයන්න, ඇවිස්සීම, තවත් විනාඩි 4. මාජරම් සමග ඉසිය යුතු ය. කොටස් 4 කට කපා ඌරු මස් පිසීමට සෝදා. සාක්කුවේ ස්වරූපයෙන් සෑම කැබැල්ලකදීම කැපීම කරන්න. මස් ටිකක් ගිලී, ලුණු හා ගම්මිරිස්. ළූණු සහ බේකන් සමග සාක්කු පුරවන්න, දත්පිත් පිරවීම සමග. පිටි වල චොප්සි රෝල් කරන්න. උණුසුම් එළවළු තෙල් දී ෆ්රයි, විනාඩි 5 සඳහා. එක් එක් පැත්තෙන්. නැවුම් එළවළු හා අර්තාපල් සමඟ නැවුම් මජරමම් සමග සැරසීමට ඔබට හැකිය.

ගවමස් sukiyaki

• 400 ග්රෑම් බීෆ් ටෙල්
• ඇටෝනි 20 ග්රෑම්
• 2 අර්තාපල්
• 1 වම්බටු
• 100 ග්රෑම් ෂියයිටේක් හතු
• 1 ලී (සුදු කොටස)
• ජපන් සහල් නූඩ්ල්ස් ග්රෑම් 200 ක්

"සූප" දීසිය සඳහා:

• මිලි ලීටර් 100
• සහල් වයින් මිලි ලීටර් 50 ක්
• 3 තේ හැදි. l. සෝස්
• 1 තේ හැදි. l. සීනි

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 25 යි. මෙහෙවර: 4

සුප් හොද්ද සූදානම් කරන්න. බඳුනකට අඩක් කෝප්පයක් වත්, සීනි, සක්කය, බත් වයින් සහ සෝස් එකතු කරන්න. බිමට පසෙකට වී තබන්න. මස් සෝදා, ටැපින් සමග වියළන ලද අතර කෙඳි හරහා තුනී තීරු වලට කපා. හතු සෝදන්න. ලීක්ස් සිහින් අර්ධ වළලු කපා යුතුය. කුඩා කැට කපා පීල් අර්තාපල් හා වම්බටු. සාස්පාන් දී, ලුණු සහිත ජලය උනු, නූඩ්ල්ස් දමා විනාඩි 2 කන්න. නූඩ්ල්ස් වියළීම සඳහා ජලය අපවිත්ර කරන්න. Salo උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දමා හා උණු කිරීම පෙති කපා. අධික තාපය මත මස් හා ෆ්රයි එකතු, 4-5 විනාඩි. සකස් "සූප" වත්, නභිගත ගෙන. හතු, ලීක්ස්, අර්තාපල් හා වම්බටු දැමිය යුතුයි. එළවළු වල මෘදු වන තෙක් විනාඩි 5-6 විනාඩි. නූඩ්ල්ස් සහ සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.

සුදුළූනු සෝස් සමග හරක් මස්

• හරක් මස් ග්රෑම් 700 ක් ග්රෑම්
• සුදුළූණු 7 විශාල කරාබුනැටි
• කිරි මිලි ලීටර් 250 ක්
• 1 තේ හැදි. l. බටර්
• 3 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
• ලුණු, ගම්මිරිස්

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30 යි. මෙහෙවර: 4

මිරිස් සඳහා පෑන් තුලට කිරි වත් කර ඇඳ ඇති සුදුළූනු කරාබුනැටි දමා නභිගත කරන්න. සුදුළූණු ඉතා මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 10 ක් අඩු තාප මත කුක්. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. මෙම කාලය තුළ, බීෆ් කපා පෙති කපා, එය සටන් කිරීමට යහපත්. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. උණුසුම් එළවළු තෙල් තුළ මස්, මිනිත්තු 4, එක් එක් පැත්තට මස්. බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ සුදුළූණු සමග කිරි බීට්, සාස්පාන් වෙත ආපසු ගෙන කුකුළා, ඇවිස්සීම, තවත් විනාඩි 4 ක් සඳහා. තාපයෙන් සෝස් ඉවත් කර බටර් සහ කළු ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කරන්න. සෝස් සමඟ මස් සැපයීම.

මුසකා

• 400 ග්රෑම් හරක් මස් සහ ඌරු මස්
• අර්තාපල් ග්රෑම් 500 ක්
• 2 ලූනු
• 1 විශාල වම්බටු
• 2 විශාල තක්කාලි
• සුදුළූණු 1 කරාබු
• 4 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
• රෝස්මරී හා කහට තැඹිලි පාටින්
• ලුණු, බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස්

ඩිෂ් සෝස් සඳහා:

• කිරි මිලි ලීටර් 250 ක්
• 150 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම් මේදය 20%
• 1 තේ හැදි. l. පිටි
• 1 තේ හැදි. l. බටර්
• 1 බිත්තරය
• සාදික්කා

20-25 විනාඩි සූදානම් වන තුරු අර්තාපල් ඇඳුම උනු. මේ අතරතුර, වම්බටු සෝදා, වියලන ලද හා තුනී පෙති කපා ගත යුතුය. 3-4 විනාඩි උණුසුම් එළවළු තෙල් ෆ්රයි. එක් එක් පැත්තෙන්. බඳුනකට මාරු කිරීම. විනාකිරි 4 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, වම්බටු ආලේප කරන ලද, කපන ලද පෑනක දමා ලූනු සහ සුදුළූණු, සිහින් ව කැඩුණු. මිනිත්තු, රෝස්මරී, වර්ණදේහ, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු, ෆ්රයි, ඇවිස්සීම, තවත් විනාඩි 5 එකතු කරන්න. අර්තාපල් සිසිල් කරන්න. අර්තාපල් සහ තක්කාලි පෙතිවලට කපා. ආලේපන ප්රතික්රියාකාරක ආකාරයකින් අර්තාපල් අර්තාපල්, හීනූ මස්, ඉතිරි අර්තාපල්, වම්බටු සහ තක්කාලි ය. 200 ° C උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. කබලෙන් ලිපට උණුසුම් බටර් තද රතු පාට තෙක් පිටි, ෆ්රයිඩ් 2-3 විනාඩි. කිරි පිටි නංවාගෙන, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, පිටි සමග පෑන් බවට වත් කරන්න. තාපය සිට ඉවත්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිත්තර එකතු කරන්න. සාදික්කා, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. සෝස් කෑල්ලක් වත් කර මිනිත්තු 30 ක් තුළ උඳුනේ තබන්න.

ඇමන්ඩ් බ්රෙටින්වල චිකන්

• 500 ග්රෑම් චිකන් ෆිල්ටට්
• 2 තේ හැදි. l. පිටි
• 1 බිත්තරය
• 80 ග්රෑම් ආමන්ඩ් ප්ලේස්
• 3 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
• 1 ලෙමන් යුෂ
• පොටිටා 150 ක් (කැඩුණු තක්කාලි පොතු)
• සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
• ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 50 ක්
• ලුණු, ගම්මිරිස්

ෆිලේට් සහ පුළුල් තීරු කපා. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. චිකන් කෑලි ප්රථමයෙන් ලෙමන් යුෂ, පසුව පිටි, බිත්තර බිත්තර හා ආමන්ඩ් වලට ඇද දමන්න. විනාඩි 7 ක් උණුසුම් එළවළු තෙල් තුළ පිරවූ ෆිල්ටර් ෆ්රයිට්. එක් එක් පැත්තෙන්. සුදුළූණු චොප්සි, pomito සමඟ ඔලීව තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර, සෝස් සමග චිකන් සේවය කරන්න.

මෙක්සිකානු දී මිරිස් සමග මස්

• 400 ග්රෑම් බිම හරක් මස්
• 2 ලූනු
• රතු බෝංචි ටින් 250 ග්රෑම්
• 600 ග්රෑම් ටින් තිරිඟු
• 1 රතු උණුසුම් ගම්මිරිස්
• 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
• 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි
• 0.5 ෆොස්ෆේට් දුරු
• ලුණු, ගම්මිරිස්

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 35 යි. මෙහෙවර: 4

පීල් ලූනු සහ සිහින් ව තැකීමක්. කබලෙන් ලිපට, එළවළු තෙල් තාපය හා ළූනු ෆ්රයි, විනාඩි 5. අඹරන ලද මස් එකතු කර තවත් විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසීමට. ගම්මිරිස් සිට බීජ ඉවත් කර පල්ප් කපා. බෝංචි, බෝංචි, තක්කාලි පෙති, රසවත් ගම්මිරිස්, සීනි, කරවල බීජ සහ ලුණු දැමීම. විනාඩි 20 ක් අඩු තාප මත සිෙමහි.

පෆ් ෙප්ස්ටි

• නිමවූ පැෆ්ට් පේස්ට්රි ග්රෑම් 500 ක්
• ඌරු ඌරුමස් ග්රෑම් 600 ක්
• 1 ලූනු
• 2 තම්බා බිත්තර
• ටින් ඉරිඟු ග්රෑම් 150 ක්
• 2 තේ හැදි. l. මෙයොනීස්
• 1 බිත්තරය
• 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
• 2 තේ හැදි. l. කැඩුණු ලූනු, cilantro සහ ඩිල්
• ටැබස්කෝ සෝස් බින්දු කිහිපයක්
• ලුණු, ගම්මිරිස්

ඇනූ විනාඩි 15 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ ද්රාවණය විය යුතුය. ළූණු, සිහින් අර්ධ මුදු කපා, මස් - කුඩා කැට කපා. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් තාපය හා ලූනු ෆ්රයි, විනාඩි 6. මස් සහ ආහාර පිසීමට, ඇවිස්සීම, තවත් විනාඩි 5 ක් එකතු කරන්න. ඉරිඟු, තම්බා බිත්තර දැමීම සඳහා ඉරිඟු. බඩ ඉරිඟු, බිත්තර, හරිතයන් සහ මෙයොනීස් සමග බදින ලද මස් ඒකාබද්ධ කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට කන්නයේ. පිටි වගාවක් මත, තුනී ස්ථරයක් බවට ඇනූ, ටැබස්කෝ සෝස් සමග මතුපිට ඉසිය යුතු ය. එක් එක් තේ හැදි එක් සැකැස්ම, චතුරස්රා ඇනූ කපා. l. පිරවුම්. උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා උඳුන කොටසේ කෙළවර දක්වා මැදට දකුණට හරවා ගන්න. රන් දුඹුරු දක්වා, 15-20 විනාඩි සැහැල්ලු පහර බිත්තරයක් සහ රවුම් කේක් සමග පැටිලි ලිහිසි කරන්න.

වයින් වල හරක් මස් අක්මාව

• ගම්මිරිස් අක්මාව 400 ග්රෑම්
• 1 ලූනු
• සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි
• සුදු වියළි වයින් මිලි ලීටර් 50 ක්
• 3 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
• 1 තේ හැදි. l. යමඟ
• දුරු සහ කුරුඳු පොල්ලක්
• ලුණු, රතු බිම ගම්මිරිස්

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30 යි. සේවය: 2

අක්මාව පිරිසිදු කරන්න, ජලයේ ප්රෝටීන් සහ චිත්රපට පිරිසිදු කිරීම. 2 තේ හැදි තුළ කැට හා ෆ්රයි කපා. l. උනුසුම් තෙල්, විනාඩි 5 ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බඳුනකට මාරු කිරීම. සිහින් ව කැඩුණු ළූණු සහ සුදුළූණු. අක්මාව පුලුස්සන ලද පෑන් දී ඉතිරි ඉතිරි තෙල් වත් කර එළවළු, ෆ්රයිඩ්, විනාඩි 5. දුරු, කුරුඳු, රතු ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. උණු වතුර කෝප්පයක් 1 වයින් වත්, නභිගත ගෙන එනු. 3-4 විනාඩි කුඩා ගින්නක් මත ඉස්ටා. සෝස් දී අක්මාව තබා, යමඟ හා හරිත ඉසිය, විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට. අඩු තාපයක්.

ඉරානයේ බැටළු පැටවෙකු

• තරුණ බැටළු පැටියෙකුගේ 400 ග්රෑම් ෆිලේට්
• බැටළුම් මේදය ග්රෑම් 40 ක්
• 2 ඇපල්
• 1 ලූනු
• සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි
• 1 ෆොස්ෆේට්. පිටි
• 1 ෆොස්ෆේට්. ව්යංජන කුඩු
• ලෙමන් 0.5
• ලුණු, ගම්මිරිස්

පීල් ලූනු සහ සුදුළූණු, අඹරන. මස් හා පැටියො සෝදා, කුඩා කැට, මස් කැබැල්ලක්, මස් කැබැල්ලක් කපා. උණුසුම් කබලෙන් ලිපට තම්බා තර කරති. ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න, විනාකිරි විනාඩි 6 කට ඉරන්න. බඳුනකට මාරු කිරීම. එකම පෑන් දී, මස් හා ෆ්රයි විනාඩි 10 ය. ඉන්පසු පිටි සමග ඉසිය, කලවම් කිරීම, applesauce, ලෙමන් රේස්, ෆ්රයිඩ් ලූනු සහ සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. උණු වතුර වීදුරුවක් වත් කර නභිගත කර විනාඩි 10 ක් සඳහා පියන යටිප්රමාණය යටවුවන්න.

තුර්කිය ගූලස් සමග ටාගියාටේලර්

• ටැග්ටේටෙල් ග්රෑම් 200 ක්
• ග්රෑම් 300 ටර්කි ෆිලේට්
• 1 zucchini
• 1 ලූනු
• සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
• වියළි තක්කාලි ග්රෑම් 50 ක්
• 3 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
• 150 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්
• 1 තේ හැදි. l. පිෂ්ඨය
• 1 තේ හැදි. l. තක්කාලි පේස්ට්
• 1 ෆොස්ෆේට්. වියලි මිණුම්
• ලුණු, කළු ගම්මිරිස්

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 35 යි. මෙහෙවර: 4

වියලුණු තක්කාලි පෙති බවට කපා, උණු වතුර කෝප්ප 0.5 වත් කර විනාඩි 15 ක් වෙන්. Zucchini, ළූණු සහ සුදුළූණු පුළුස්සා, zucchini කුඩා කැට, ලූනු සහ සුදුළූණු කපා - කූඩු. ෆිල්ට් මස්කූරු, සෝදා හා වියළි සහ කුඩා කැබලිවලට කපා. සාස්පාන් දී එළවළු තෙල් උෂ්ණත්වය සහ උෂ්ණත්වය ඉහළින් උණුසුම් මස්, විනාඩි 5. මිනිත්තු වලට ගිනි අඩු කරන්න, zucchini, ලූනු, සුදුළූණු සහ ඔබේ මිණිබලා දමන්න, එකට උයන්න, ඇවිස්සීම, විනාඩි 3. සෝස්පේන් තක්කාලි පාප්ප තවත් විනාඩි 2 ක් සඳහා ඇවිස්සීම හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. දියර සමග හිරු කරවල තක්කාලි දැමිය යුතුය. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස කිරීමට, විනාඩි 5 ක් විනාකිරි ගෙන එන්න. සීතල වතුර මිලි ලීටර් 50 ක් තුල පිෂ්ඨය තෙරපන්න. පිෂ්ඨය තුළ පිෂ්ඨය වත් කරන්න. ගෙඩියකට ගෙන එන්න, ඇඹුල් ක්රීම් සහ උයන්න, ඇවිස්සීම, 7-8 විනාඩි, ගුලාස් ඝණී තෙක්. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. පැකේජයේ උපදෙස් අනුව ලුණු සහිත ජලය තුළ ටැලියට් ඩැටෝල් උනු. සුදුදුරුවක හැපී ගූලස් සමඟ සේවය කරන්න.