සහල්, එළවළු සහ තක්කාලි සෝස් සමග හරක් මස්
ඔබට අවශ්ය වන්නේ:
- හරක් මස් ග්රෑම් 600 ක් ග්රෑම්
- බත් 1 කෝප්පයක්
- එළවළු මාළු 1
- 300 ග්රෑම් වට්ටක්කා
- බ්රෝකියෝ ග්රෑම් 200 ක්
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්
ඩිෂ් සෝස් සඳහා:
- තක්කාලි ග්රෑම් 600 ක්
- 1 ලූනු
- සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි
- නව මුරකරු සහ බැසිල් කොළ අතලොස්සකි
- 2 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 40 යි. සේවය: 6
කරන්න:
මස්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්න. SUPRA MCS-4501 බහුකාර්යය අභ්යන්තර ටැංකි තුළ තබා ගන්න. උපරිම ලකුණු සඳහා වතුර වත් කර උපාංගය ඇතුලත තබන්න. පියන වසා දැමීම, "මෙනුව" බොත්තම ඔබන්න, "මන්දගාමී පිසිම" තෝරන්න. කාලය සකස් කරන්න: පැය 1, "පිසින / උණුසුම් කරන්න" බොත්තම ඔබන්න. පුෂ්ප මංජරිය ඉවත් කිරීමට වර්ණවත් වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි. Zucchini 5-6 සෙ.මී. දිගු කැට කපා ඇත. ටැංකියට වතුරට මැනුම් වීදුරු 2 ක් වත් කර, උඩින් උඩින් එළවළු තබන්න. Steamer ක්රමය තේරීමට මෙනු බොත්තම ඔබන්න. කාලය සකස් කරන්න: විනාඩි 15 යි. ඉන්ධන සේදීම, ටැංකියකට මාරු කිරීම. වතුර මැනීමේ වීදුරු 4 එකතු කරන්න. උපකරණය තුළ ටැංකිය තබා ගන්න. පියන වසා තබා විනාඩි 25 ක් උයන්න. තක්කාලි මත, හරස් හැඩැති කැපීම් කරන්න, විනාඩි 1 ක් ඒවා තබා ගන්න. උතුරන වතුරේ, අයිස් තට්ටුව සහ පීල් දිය යුතුය. සිහින් ව තක්කාලි පල්ප්, ලූණු, සුදුළූණු සහ හරිතයන් ලුණු දැමීම. උණුසුම් තෙල් තුළ ළූණු සහ සුදුළූණු ෆ්රයි 4 විනාඩි. තක්කාලි, හරිතයන්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සෝස් ඝණ වන තෙක් මිනිත්තු 10 ක් තුළ පියනක් යට තබන්න. බත්, එළවළු සහ සෝස් සමග මස් සපයන්න.
අත්තික්කා සහ කැමේම්බර්ට් සමඟ
ඔබට අවශ්ය ආහාරය සඳහා:
- නැවුම් අත්තික්කා ගෙඩි 6
- 300 ග්රෑම් කැමමිම්ට්
- නිමවූ පැෆ්ට් පේස්ට්රි ග්රෑම් 500 ක්
- 1 බිත්තරය
- 3 තේ හැදි. l. ද්රව මීපැණි
- මිණුම්කාර අංකුරයේ sprigs
- ෙබ්කිං පත්රයක් ගීස් කිරීම සඳහා එළවළු තෙල්
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 40 යි.
සේවය: 6
කරන්න:
අත්තික්කා වතුර සහ තුනී පෙති කපන්න. කැමම්බර්ට් තුනී පෙති කපා. නිල්මිණ, වියළි, කඳන් කඳන් වෙන් කරන්න. මෙම ඇනූ, සෙන්ටිමීටර 30x40 සෙ.මී. මැනීම සඳහා සෘජුකෝණාස්රා දෙකක් බවට පත් කර ඇත. ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත එක් සෘජුකෝණාසයක් සහ පාච්මන්ට් සහිත පාච්මන්ට් ආවරණය කර ඇත. චීස් පෙති පුරා පැතිරීම, 1 පමණ සෙ.මී. මුදා හැරේ, දත්, පැහැති තෙතමනය, ඇනූ දාර ගතිය. දෙවන ස්ථරය ආවරණය කරන්න. කේක් දාර ආරක්ෂා කරන්න, ඉතිරි බිත්තර මතුපිටට යොදන්න. ඉහතින් සිට අත්තික්කා පෙති ගලවා ගැනීම සඳහා ඔවුන් තරමක් දුරට සොයාගත හැකි ය. මුවන්ගේ මුවන් සමග ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 20 ක් තුළ උෂ්ණත්වය 200 ° C දක්වා උෂ්ණත්වයේ ඇති උඳුන තුල තබා ගන්න. මී පැණි වතුරට ගෙන නොයන්න, උණු ජලය සහ තාපය බඳුනක තබා, ඝන ට්රාන්ස්වාදයකට වත්. උණුසුම් මී පැණි සමඟ නිමවූ පයිප් ලිහිසි කරන්න. උණුසුම් සේවය කරන්න.
ඇපල් සමග බත් කේක්
ඔබට අවශ්ය ආහාරය සඳහා:
- විශාල ඇපල් 3 ක්
- සහල් අරෝබරෝ 1 කුසලාන
- කිරි ලීටර් 1 යි
- බිත්තර 2 ක්
- සීනි ග්රෑම් 200 ක්
- බටර් 80 ග්රෑම්
- බිම ලෙමන් පීල් 1
- භූමි කුරුඳු පොල්ලක්
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 1 විනාඩි 20 ක්.
සේවය: 6-8
කරන්න:
ඇපල් කපා, අර්ධ කපා, හරය ඉවත් කරන්න. සීනි අර්ධ සමඟ ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 20 ක් සඳහා විනාඩි 200 ක උනුසුම් කරන ලද උඳුනක ආකෘතිය දැමීම. උඳුනෙන් ඇපල් ඉවත් කර 120 ° C උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න. කිරි සහ සෙසු සීනි සමඟ කිරි සමග උනු. පින්තූරය එකතු කරන්න. විනාඩි 20 ක් සඳහා කුක්. කහට එකතු කරන්න, පසුව බිත්තර දමන්න. ඇපල් මත බත් ආලේප කරන්න. විනාඩි 20 ක් තුළ උඳුන තුල තබන්න.
වියළි පෙයාර්ස් සහිත ස්වල්ප ය
ඔබට අවශ්ය ආහාරය සඳහා:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි 1.5 කෝප්ප
- 0.5 කෝප්පයක්
- ලුණු පොල්ලක්
- 1 ෆොස්ෆේට්. ෙබ්කිං කුඩු
- සීනි ග්රෑම් 150 ක්
- බටර් 75 ග්රෑම්
- 0.5 කෝප්ප තල ඇට
- බැදීමට එළවළු තෙල්
පිරවුම සඳහා
- වියලූ පෙයාර්ස් 300 ග්රෑම්
- රතු වියළි මිශ්ර වීදුරු 1 ක්
කරන්න:
පිරවුම සකස් කරන්න. පෙයාර්ස් කුඩා කැබලිවලට කපා, බඳුනකට වැල් වයින් වත්. රාත්රියේ උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. ඊළඟ දවසේ, ඝන තලයක් තුළ බදින ලද පිෂ්ඨය බ්ලෙන්ඩරයට කපන්න. ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. පිෂ්ඨය, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග බඳුනකට පිටි දැමීම. සීනි එකතු කිරීම සහ කැඩුණු සිසිල් බටර්. මස් කැබලිවලට පිහිනන්න. වතුර කෝප්ප 2 උනු. පිටි මිශ්රණයට තාපාංකය වත් කරන්න. ප්රණිත ඉලාස්ටික් ඇනීමක් Knead. ආවරණය සහ විනාඩි 10 සඳහා නිවාඩු. සෙ.මී. 4 සෙ.මී. දිගකින් කැබලිවලට කපා 2 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුමකින් කබායකට සෙල්ලම් කරන්න. එක් එක් කැබලි එක් සෙන්ටිමීටර කේක් බවට රෝල් කරන්න. එක් එක් පැතලි කේක් එකට 1 තේ හැදි ස්ථානයක් තබන්න. l. පිරවුම්. ඉඟටිය මැදට තදින් අල්ලා ගනී. පිටි ගුලිය කපා දමන්න. බඳුනක, තල ඇට වත් කර, ඒවායේ ඇති බෝල ඒවා රෝල් කරන්න. විශාල සාස්පාන් දී උණුසුම් එළවළු තෙල්. කුඩා කොටස්වලදී බෝල දැමීම. විනාඩි 5 ක් සඳහා සෑම සේවයක්ම කුක් කරන්න. අතිරික්ත මේදය අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවා මත සූදානම් සූදානම් කළ හැක. උණුසුම් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
සකස් කිරීමේ කාලය පැය 8 යි
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 55 යි.
ප්රමාණය: 12 කෑලි
ඇටවල මදය සමග ටිමැමිසු
ඔබට අවශ්ය ආහාරය සඳහා:
- ඇටවල 8
- 250 ග්රෑම් mascapone
- කුකීස් 12 ක් "කාන්තා ඇඟිලි" (සැවෝයාර්ඩි)
- 3 බිත්තර
- සීනි 1 වීදුරුවක්
- 2 තේ හැදි. l. මත්පැන් "අමරේෝ"
- 2 තේ හැදි. l. කොකෝවා කුඩු
- ලුණු පොල්ලක්
සකස් කිරීමේ වේලාව: විනාඩි 45 යි.
මෙහෙවර: 8
කරන්න:
ඇටවල මස්, අඩක් කැපීම, ඇටකටු ඉවත් කරන්න. සීනි ග්රෑම් 100 ක් සමග ඇටවල මස් එකතු කරන්න. අඩු තාප මත කුක්, වරින් වර හැරී, විනාඩි 15. තාපය සිට ඉවත්, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ප්රෝටීන් වලින් කහ මදය. තරමක් සීනි ග්රෑම් 80 ක් සමග සමගම මිරිකා කවන්න. මැස්කාපෝන්, මිශ්ර හා ශීතකරණයේ එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් ලුණු පොල්ලකින් සුදු ජාතිකයන් ඇවිස්සීම. බර පැටවුම සහ ලෝහ බවට පත් වන තෙක් ඉතිරි සීනි සහ කැසීම වත් කරන්න. 1 තේ හැදි එක් කරන්න. l. ප්රෝටීන් ස්කන්ධ කහ මස් මිශ්රණය, මිශ්ර. එවිට කහ මස් මිශ්රණය තුළ සම්පූර්ණ ප්රෝටීන් ස්කන්ධය දමා, spatula සමග මිශ්ර කර ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. ඇප්රිකට් ඇටවල සිට සිරප් මිලිලීටර් 100 ක් වත් පුළුල් පසකට, වත්, රසදිය එකතු කරන්න. කුකීස් තුළ කුකීස් දමන්න. සෘජුකෝණාස්රාකාර තැටියක් මත පේළි 2 කුකි කුකියක් තබන්න. මත ඇප්රිකට් ඇටසැකිල්ල සැකසීම, ඔවුන් මත පිසින ලද ක්රීම් දමා. මතුපිටට යොමු කරන්න. ශීතකරණය තුළ පැය 3 ක් තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර කොකෝවා ඉසිය යුතු ය.