පිෂ්ඨමය ආහාර: මූලධර්ම සහ නිෂ්පාදන

බොහෝ විට බර ඇති ගැටලුවලට මුහුණ දෙන සෑම පුද්ගලයෙකුගේ ශරීරය සඳහා වඩාත් සුදුස්සා සොයමින් ඩයස් දුසිම් ගනනාවක් පරීක්ෂා කළා. පරමාදර්ශය යටතේ ඔබ බොහෝ දේ කන්න හෝ ඔබට අවශ්ය ආහාර වේලක් විය හැකිය. පුදුමාකාරයි, එවැනි ආහාර වේලක් - පිෂ්ඨය. එවැනි ආහාරයක් සමඟ, ඔබට පිෂ්ඨය, එවැනි ආහාර හෝ අඩු කැලරි හෝ අඩංගු නොවන බොහෝ ආහාර අනුභව කළ හැකිය, නැතහොත් ඍණාත්මක කැලරි වටිනාකමක් ඇත, i.e. ඔබ කමින් හා කැලරි නැති කර ගනී. පුදුමයට පත් නොවන්න, එවැනි නිෂ්පාදන තිබේ නම්, ශරීරයට අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් කැලරි වියදම් කළ යුතුය. සාමාන්යයෙන් එවැනි ආහාරයකින් බර බර ඵලදායිව අඩු කර ගත හැකි වුවද, එවැනි ආහාරයක ප්රධාන වාසිය වන්නේ සාමාන්යයෙන් ශරීරයේ බර අඩු වීමෙන් සමෙන් නොසිටි බවය. නමුත් එය ප්රතිශක්තිකරණය වන අතර එය වඩාත් ප්රත්යාස්ථ වේ. මීට අමතරව, පිෂ්ඨය අඩංගු නොවන නිෂ්පාදන ඛනිජ සහ විටමින් විශාල සැපයුමක් ඇත.


පිෂ්ඨය තුළ ඉහත සඳහන් කළ දේ සිතන්නේ කෙසේදැයි කියා පැවසීම වටී නම්, ඊට වෙනස්ව, එය සංවිධානයේ වැඩ සඳහා අවශ්ය වේ, නමුත් එයට අවශ්ය නොවේ. පිෂ්ඨධාතු කාබෝහයිඩ්රේට් ගොඩක් සපයයි. ඔවුන් දන්නා අත්යවශ්යයි. නමුත් අපේ ආහාර ඉදි කර ඇති නිසා, අපි ආහාර පිසිනවා අධික ලෙස පිසිනු ලබන්නේ. අපි කන දේ දෙස බලන්න: ෙබ්කිං සහ අතුරුපස, ධාන්ය වර්ග හා පැස්ටා, මේ මුළු කොල්ලේ ගබඩාවයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි බලශක්තිය දිනා ගැනීම සහ සාගින්නෙන් මිදෙන්නෙමු. එනමුත් එවන් ආහාර වේලක් එහි ප්රතිවිපාක වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි හිස් අර්තාපල් අනුභව නොකළෙමු. අපි ආහාරයට ගැනීම සඳහා කුළුබඩුවක් සමග මස් මාංස සමග ආහාරයට ගනිමු. එවිට විශාල ප්රමාණයේ ද්රවයක් අවශ්ය වේ. එවැනි ආහාරයකින් පසු අපට බොන්න අවශ්ය වන විට, මෙම පිෂ්ඨය සමඟ අන්යොන්යව සම්බන්ධ වන රසකාරක, අපි අපේ බඩවැල් හා බඩ ​​තුවාළ කරන ලෙඩ්ස් බවට පත්වේ. දැන් මෙය බරපතල හානියක් වන අතර, එදිනෙදා දවසේදී ටාසෝ දිනයක් ද, වසර ගණනාවකට පසුව එතරම් ප්රයෝජනවත් ආහාර ගැනීමෙන් පසු පුද්ගලයෙකුට ආමාශයික ආන්ත්රයික රෝගයෙන් වෙහෙසට පත්වන අතර අවසානයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපට ඕනෑම පිෂ්ඨධාතු සිට ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකිය, නමුත් එය ඉතා සුළු වශයෙන් භාවිතා කිරීම ඉතා පහසු ය.

සමහරවිට, ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වර්ග හැර, ආහාරයට ගැනීමෙන් හා ආහාරයට ගන්නා ප්රෝටීන වල අඩංගු වන ආහාරය හැරුණු විට, කුසගින්නෙන් පෙළෙන, සති දෙකකින් ඔබ මත්ස්යයන්, සත්ත්ව මේද හා කිරි, බිත්තර සහ මස් ආහාරයට නොගත යුතුය. නමුත් ඔබට එළවළු සහ පලතුරු, හරිතයන්, යුෂ, වියළි පලතුරු හා ගෙඩි බොහෝ ආහාරයට ගත හැකිය. ඔබට අවශ්ය පරිදි එය අනුභව කළ හැකිය.

එබඳු ප්රෝඩාකාරී, ප්රෝටීන්-නිදහස් හා කාබොහයිඩ්රේට් තෑගි ශරීරයට ලබා දීම සඳහා, ඔබ සතුව ආතති නම් තිබේ නම්, එවැනි ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ හැකි ද යන්න වටහා ගත යුතුය, එය ආරම්භ කිරීමට වඩා හොඳ නොවේ. එවැනි ආහාරයක් සම්පූර්ණයෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්න ජනතාව සඳහා සුදුසු බව හැරෙනවා, එවැනි බර අඩු කර ගැනීමට හා ද්රව්ය හා විටමින් නොමැති වීමෙන් දුක් නොවන්න. මෙම ආහාරය සමග ඔක්කාරය, හිසරදය හා හිසරදය ඇතිවිය හැකි අතර, සාමාන්යයෙන් අතුරු ආබාධ ඇතිවීම, මෙම අවස්ථාවේ දී එය නතර කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එහෙත්, ඔබ දුක් විඳිය හැකි නම්, එය දිගටම අඛණ්ඩව, අමු කෙඳි පරිභෝජනය අඩු කිරීම.

මේ රෝගයෙන් පසු පිෂ්ඨික ආහාරයක් නිපදවන ලදී. එනම්, මෙම රෝගය වැරදිකාරිය වූ පිෂ්ඨාධිපතියා බවට පත් විය. විද්යාඥයන් පවසන්නේ එක් ආකාරයක හෝ වෙනත් අයෙකු මෙම රෝගයෙන් බොහෝදෙනෙකුට පීඩා විඳින බවයි. රෝග ලක්ෂණ වන්නේ දුර්වල පුටුව (හෝ පාචනය හෝ බඩවැලීම), ඉදිමීම හා වෙනත් ආබාධයි. එවන් ආහාරයක් ගිම්හාන සහ සරත් සෘතුවේ දී, මී පැණි සංක්රමණ වල නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

කෑම කනවාද?

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, සීමාසහිත වූ සීමිත ද්රව්ය වර්ග මත වේ. එහෙත් ආහාරයට ගත හැකි දේ සීමා නොකෙරේ. කෙසේවෙතත් එය එසේ නොවේ. ශරීරය cartashki මස් කැබැල්ලක් සහ තහඩුව ඉල්ලා සිටී. පිෂ්ඨමය ආහාර සඳහා සලාද ලෙමන් යුෂ හා එළවළු තෙල් සමග වත් කළ යුතුය, ඔබ මේදය තොරව යෝගට් භාවිතා කළ නොහැක. යුෂ මත ඇඳ නොයන්න, ඔබ පිරිසිදු ජලය පානය කිරීම, ඖෂධීය පැල්ලම් සහ හරිත තේ වර්ග, නමුත් ඔබ මී පැණි හෝ සීනි එකතු කළ නොහැකිය. දිවා ආහාරය සඳහා මෙලෙස ඉදි කළ හැකිය: උදේ ආහාරය සඳහා පලතුරු හෝ යුෂ විය හැකිය. දිවා ආහාරය සඳහා විවිධ එළවළු ප්රභල සලාදයක් සාදා ගත හැකිය. එය ඔලිව් තෙල් හා ලෙමන් යුෂ සමග රස කළ යුතුය. ඔබට වියළි පලතුරු එකතු කළ හැකිය. සාමාන්යයෙන් ඔබට එළවළු සහ පලතුරු මිශ්ර කරගත හැකි අතර සමහර විට ඒවා පලතුරු හා එළවළු මිශ්ර කරගත හැක. එළවළු සහ පලතුරු හෝ එළවළු සහ පලතුරු හෝ දිවා ආහාරයට ගතහැකි ආහාරයක් ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය. නැවුම් සුවඳ ආහාරයට ගැනීම.

එක් දිනක ආසන්න මෙනුවේ.

මාර්ගය වන විට, සියලු එළවළු අනුභව කළ නොහැකිය, බොහෝ ඒවා පිෂ්ඨය, උදාහරණයක් ලෙස, zucchini, අර්තාපල්, බීට්, කැරට් සහ වට්ටක්කා. එහෙත් බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, හරිතයන් සහ පිපිඤ්ඤා ආහාරයට ගත හැකිය, ඔවුන් පිෂ්ඨය අඩංගු නොවන අතර, ගෝවා ආහාරයට ගත හැකි නමුත් සියල්ලම නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම එවැනි ආහාරයක් ඉතා දුෂ්කර වන අතර ඔබ එය පරමාදර්ශීව තබාගෙන සිටිනවා නම්, ඉක්මණින් කලකිරීමට පත් විය හැකිය. එහෙත් එය තවමත් එය තබා ගන්නා අය සිටින අතර, එවිට ශරීරය දෘෂ්ය එකකට පරිවර්තනය කිරීමට පටන් ගනී, සැහැල්ලු බවක් ඇත, ඊට අමතරව, ශරීරය ප්රබල පිරිසිදු කිරීමකට ලක් වන අතර ඛනිජ ද්රව්ය සහ විටමින් අවශෝෂණය කර ඇත.

පිෂ්ඨමය ආහාර හි අවාසි

එවැනි අතුරු ආබාධ පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රමාණයක් ප්රමාණවත් විය හැකි නම්, එවැනි බලපෑම් ඉවසාගත හැකි නම්, එය බොහෝ විට පළතුරු හා එළවළු විශාල ප්රමාණයක් නිසා මෙම ආහාරය පිළිගැනීම වටනේය, අනෙක් ආහාරය නොලැබෙන බව අමුතුවෙන් කිව යුතු නැත. ස්වාභාවිකවම ජීර්ණයට ගැටලු නොවැළැක්විය හැකිය. විටමින් සහ ඛනිජ සංකීර්ණවල සහයෝගය ලබාගැනීම සඳහා එය අත්යවශ්ය නොවන අතර, එය ඔවුන්ගේ ශරීරයට අවශ්ය වන ද්රව්ය ලැබෙනු ඇත, නමුත් තහනම් ආහාර ගැනීමෙන් තොරව.

ආහාරය පුරාම කුසගින්න ඔබ සමඟ ආහාරයට ගෙන යන අතරම, ඔබ ආහාරයට ගැනීම සීමා නොකළත් රාත්රි මැද වුවද ආහාරයට ගැනීමෙන් වළකින්න. ඔබ ආහාරයට ඔරොත්තු දීමට හැකි නම්, බර කිලෝ 7 ක් දක්වා අහිමි වනු ඇති බව පැවසීම වටී, වියළි පලතුරු සහ ගෙඩි කන්න හැකි තරම් අඩු උත්සාහ කරන්න. බඩ සහ ඉණෙහි ශරීරයේ හැඩය වඩා හොඳින් පැති මාරු වීම, සමේ වර්ණය හා ප්රත්යාස්ථභාවය වැඩි දියුණු වන ආකාරය ඔබට දැනේවි. එවන් වෙනස්කම් ඔබව සතුටු වනු ඇත.

සාමාන්යයෙන් ආහාර බහුල වීමෙන් ශරීරය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීම නිසා එවැනි ආහාරයකට පසු නිතිපතා ආහාර මාරු කිරීම අවශ්ය වේ. සති දෙකකට ඔහු පිෂ්ඨය නොකෙළේ ය, ස්වභාවිකවම අප්රසන්න සංවේදනයන් විය හැකිය. එය ස්ට්රෝච්න් මරන්න වටිනවා නොවේ, ටිකක් ප්රෝටීන එකතු, වියළි පලතුරු හා ඇට වර්ග සංඛ්යාව වැඩි කිරීම, එවිට ඔබ සාමාන්ය හැඩය වෙත යන්න යන්නේ. බොහෝ දෙනෙක් එවන් ආහාරයක් පසු සාමාන්ය ආහාරයට නොපැමිණෙන නමුත් නැවතත් ශරීර බර නොලැබෙන අතර එම වේදනාකාරී සති දෙකක ආහාර වේලක් ආපසු නොයනු පිණිස සමබර ආහාර වේලක් සොයාගත හැකිය.

මේක: කැරට්, කොළ පාට, පිපිඤ්ඤා, දොඩම්, පීච්, කොළ තේ, ඇපල් සහ කිරි, යෝගට්, අයිරන් ආදී තාර්කික ලෙස මෙහි ඇති දේවධර්ම විද්යාත්මකව එකතු කිරීම සඳහා ශාකසාර ආහාර සමග ආහාර වේලෙහි ඉතා වැදගත් වේ.

පිෂ්ඨය සහිත නිෂ්පාදන බිත්තර, චීස් හෝ ගෙඩි සමග මිශ්ර වූ විට ආහාර ජීර්ණයට බාධා ඇති වේ. ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ නොගැලපෙන අධික බර නිෂ්පාදන ආහාරයට ගැනීම අපහසු වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඔවුන් බඩවැල් තුළ එය එකතැන පල්වෙයි නම්, එය කුණු වීමට පටන් ගනී. පැඟිරි සහිත ආහාර අතිරික්ත බරක් ඇති කරයි.

ඔබ මස් හෝ මාළු ආහාරයක් පිළියෙල කරන්නේ නම් බෝංචි, පිඟන් සහ වෙනත් රනිල සෑහෙන තරම් ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙම කෑමවලින් මිශ්ර කර නොගත යුතු අතර, මෙම නඩුවේ, පරිප්පු, සෝයා හෝ හරක් මස් වර්ගයක් නිර්දේශ කර ඇත, අවම වශයෙන් 3% ක් පමණ පිෂ්ඨධාතු ප්රමාණයක් පවතී.

මෙම ආහාරය මෙම ජීවියාට ඉතා අපහසු වන බැවින්, එය නිතරම භාවිතා කළ නොහැකිය. එවන් ආහාරයකට මාරුවීමට පෙර, ඔබ විමසිලිමත් විය යුතු අතර, ඔබ සුලු පත්රිකාවක් සමග ගැටලු තිබේ නම්, ආහාරය දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇත.