- පලතුරු වැනිලා - 1 කෑල්ලක්
- පීච් - 6 කෑලි
- නැවුම් ඉඟුරු - කෑල්ලක් (5 සෙ.මී.)
- ඇපල් යුෂ - 500 මිලිලීටර්
- සීනි - 150 ග්රෑම්
- ජෙලටින් - 20 ග්රෑම්
- කුරුඳු සැරයටි - 2 කෑලි
1. පළමුව, පීච්, පීල් කර ඒවා ඉවත් කර ඒවායේ ඇටකටු ඉවත් කරන්න. දැන් අපි ඒවා කුඩා කැබලිවලට කපා යුතුයි. පෑන් රැගෙන එය පීච් පෙති කපා කෑලි එක් කරන්න. 2. ඇපල් යුෂ වල පීරිස් සාස්පාන් බවට වත් කර, සීනි ටිකක් එකතු කර ගිනි තබන්න. පිපිඤ්ඤට ගෙන එන්න, සහ පිපිඤ්ඤා විනාඩි පහකට පිටත් වන විට, ඔබ ගින්න නිවා දැමිය හැකිය. එවිට පීච් බ්ලෙන්ඩර් වෙත මාරු කළ යුතුය, කැඩුණු හෝ සරලව හොඳින් දණිස්. 3. දැන් අපි කුළුබඩු සකස් කරමු. අපි ඉඟුරු පිරිසිදු කර තැළුණු පීච් එකතු කරන්නෙමු. තවද, වැනිලා සහ කුරුඳු එකතු කරන්නෙමු. අපි කුළු බඩු එකතු කළ පසු, නැවතත් කුඩා ගින්නක් මත අපි පීච් මිශ්රණය උණුසුම් කරනු ඇත. 4. සීතල යුෂවලදී, ජෙලටින් එකතු කිරීම සහ විනාඩි දහය සිට පහළොවකට පමණ වේ. ජෙලටින් උෂ්ණත්වයට පත් වන විට උණුසුම් පීච් මිශ්රණයට එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරිය යුතුය. 5. ජෙලි අච්චු බවට පත් වේ, පැය භාගයක් හෝ දෙකක කාලයක් සිසිල් වීම. එය මුලුමනින් ම අත්හිටුවිය යුතුය.
සේවය: 6