- හරක් මස් - 600 ග්රෑම් (ටෙල්ටෙලෝයින්)
- අර්තාපල් - 500 ග්රෑම්
- සූප - මිලි ලීටර් 100 (මස්)
- කිරි - මිලිලීටර් 125 යි
- බිත්තර - 2 කෑලි
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්
- ලූණු - 2 කෑලි (බල්බස්)
- රෝල් 100 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - 6 හැඳි
- බටර් - අයිතම 2 යි. හැඳි
- විනාකිරි - 2 හැඳි
- අබ, 2 තේ හැඳි
- parsley - 3 වන මහල. හැඳි (බිම්)
- කළු ගම්මිරිස් - 1 කැබලි (බිම්)
- ලුණු - 1 කෑල්ලක් (රස කිරීමට)
අපි නිල ඇඳුමක අර්තාපල් උනු. අපි පවිත්ර කර කපන්නෙමු. අර්තාපල් සමඟ මිශ්ර ලූනු සහ පිපිඤ්ඤා පොඟවා. ස්වල්ප වශයෙන් සුප් හොද්ද උණුසුම්, විනාකිරි එකතු, 4 තේ හැදි. බටර් සහ අබ හැදි හැදි. මිශ්රණය එළවළු පිරී ය. මිනිත්තු 30 ක් පමණ කල් තබා ගන්න. ලූනු ගව ඔලීව මිරිස්, ලූනු සමඟ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න. කිරි දී මිරිකා රොටිය පොඟවා ගැනීම. මිශ්ර කළ මස් සමග මිශ්ර, රස කිරීමට බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අපි එක් එක් පැත්තට එළවළු හා බටර් මිශ්රණයක දී කට්ලට් කරමු. අපි එළවළු සැරසිලි සහිත මේසයට කට්ලට් පිරිනමනවා, අපි හරිතයන් සැරසෙමු.
මෙහෙවර: 4