මස්කා වට්ටක්කා සිට

ඝන බිත්ති සහිත සාස්පාන් ඔලිව් තෙල් උණු කරන්න. අපි සිහින් ව කැඩුණු අමුද්රව්ය:

• කුකුල් මස් පිරුණු මස් - 500 ග්රෑම්
• වට්ටක්කා ප්රධාන - 1 කෑල්ලක්
• ඔලිව් තෙල් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
• බල්බ - 1/2 කැබලි
• සුදුළූණු - 4 දත්
• තක්කාලි පේස්ට් - 1 ගෑරුප්පු
• ඩිල්, parsley - - රස
• තක්කාලි - 3 කෑලි
• රතු මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
• පැපිකා කුඩු - 3 තේ හැඳි
• සූප - 1 වීදුරු
• ලෙමන් යුෂ - අයිතම 2 ක්. හැඳි
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

ඝන බිත්ති සහිත සාස්පාන් ඔලිව් තෙල් උණු කරන්න. අපි සිහින් ව කැඩුණු ළූණු සහ සුදුළූණු දමා. ලූනු විනිවිද පෙනෙන විට - අඹරන ලද මස් හා 3-4 විනාඩි වේගයෙන් ගිනි, ඇවිස්සීම මත, එක් කරන්න. එවිට තක්කාලි පේස්ට් එකතු, තිරිඟු සහ තාපය අඩු. කැඩුණු ගාන ලද ගම්මිරිස්, කැඩුණු තක්කාලි, කුළුබඩු, කැඩුණු හරිතයන්, ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් වලට අපේ එළවළු එකතු කරන්න. ඉතා හොඳින් මිශ්ර. අපි මෙම සමස්ත දෙයක් නභිගත කිරීමට, අපි පසුව, පුෂ්ප මංජරියේ මත විසුරුම, සාස්පාන් බවට අපි, වට්ටක්කා එකතු කරන්න. පියනක් සහිත පෑන් ආවරණය කර පැය 1 ක් පමණ අඩු තාප මත සිසිල් කරන්න. අපි උණුසුම්ව සේවය කරනවා

මෙහෙවර: 5-6