මස් තොරව රසවත් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

"මස් තොරව රසවත් ආහාර පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද" යන ලිපියෙහි, මස් තොරව රසවත් ආහාර පිසීමට ඔබට හැකි වනු ඇත. සමහරුන්ට නිර්මාංශත්වය යනු ක්ෂීරපායීන් ආහාරයට ගැනීමට අකමැති වීම, අන් අය සඳහා ජීවන රටාව, අන් අයගේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ බර අඩු කිරීමට ඇති ආශාවයි. නිරන්තර භාවිතයෙන් නිර්මාංශ ආහාර පිසීම් දිගුකාලීනව හා සෞඛ්යයට ලබා දෙනු ඇත, ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් ආහාරවලින් සතුටක් ලබා දෙනු ඇත.

Paella vegetarian
අමුද්රව්ය: 4 තක්කාලි, 2 පැණිරු බහු-වර්ණවත් ගම්මිරිස්, 1 ලූනු, ඔලිව් තෙල් හැදි 3 tablespoons, නැවුම් ඇස්පරගස් ග්රෑම් 200 ක්, කොළ පාට 150 ග්රෑම්, කොළ පාට බෝංචි ග්රෑම් 200 ක්, එළවළු සුප් හොද්ද ග්රෑම් 700 ක්, කුංකුම කැබැල්ලක්, සහල් 300 ග්රෑම්, parsley හරිතයන්.

සකස් කිරීම
1 . වතුර 1 tablespoon දී කුංකුම වල ආලෝන. තක්කාලි, ගම්මිරිස්, සුදුළූනු සහ ලූණු සකස් කරන්න. ඇස්පරගස්, ඇට සහ බෝංචි සෝදා හා වියළනු ලැබේ. අපි විශාල කබලෙන් ලිපට විසිරෙමු. ඔලීව තෙල්, මිහිරි ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, ලූනු 2 හැදි එකතු කරන්න. ෆ්රයි, මිනිත්තු 4 ක් වරින් වර වෙනස් කරන්න. ඉතිරි තෙල් එකතු කරන්න, Fig. ඉක්මන් මිශ්රණය. අපි විනාඩි 2 ක් උයන්නෙමු.

2. කුකුළන් එය පොඟවා ගත් ජලය සමග, තක්කාලි දමන්න. මිනිත්තු 2 ක් සඳහා බීම සහ ගම්මිරිස්. එළවළු සුප් හොද්ද බදිනවා, නභිගත කිරීමට, මැද ගිනි අඩු කර පියනක් නොමැතිව පිසීමට, සියලු ද්රවයන් අවශෝෂණය වන තෙක් විනාඩි 12 ක් එය මිශ්ර නොකරන්න.

3. බෝංචි එකතු කරන්න විනාඩි 7 ක් උයන්න. ඇස්පරගස් හා ඇට දමා, අපි විනාඩි 4 ක් සූදානම්. ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. Parsley සමග ඉසිය හා ලෙමන් පෙති සමග සැරසීම.

ජෝර්ජියන් අච්චාරු දැමූ ගෝවා
අමුද්රව්ය: 1 ගෝනි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්, පළතුරු විනාකිරි කෝප්ප 1, කෝප්ප 5 ක්, සීනි ග්රෑම් 5, දුරු බීජ 5 ග්රෑම්, කොත්තමල්ලි බීජ ග්රෑම් 5 ක්, ලුණු ග්රෑම් 30 ක්, 1 බේ කොළ, මිහිරි ගම්මිරිස් ග්රෑම් 10 ක්, ගම්මිරිස් ග්රෑම් 100 ක් රසවත්.

සකස් කිරීම
අපි ගෝවා, සිහින් ව තැකීමක්, ලුණු අඩුවෙන් එය මිශ්ර කරන්නෙමු. ස්නානය කරන ලද දෑත් මිරිකීම හා බඳුනකට දැමීම අතට අත වැනුවා.
සිසිල් marinade පුරවන්න.
පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග අබ ඇටයක් සාදා එය සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර තැබිය හැකිය.
Marinade සූදානම්: පිරිසිදු පෑන් දී, අපි පළතුරු විනාකිරි වත්, වතුර කොළ, බේ කොළ, මිහිරි ගම්මිරිස්, සීනි, ලුණු එකතු. අපි උනුත්, පසුව සිසිල්.

පැeperonate
අමුද්රව්ය: 1 කිලෝ zucchini, සුදුළූණු 2-3 කරාබුනැටි, රතු ගම්මිරිස් කුඩු ග්රෑම් 1-2 ක්, මිහිරි ගම්මිරිස් 2-3 කෑලි, ලොකු ලූනු 2 හෝ 3 කෑලි, කිලෝ ග්රෑම් 1 තක්කාලි, මාජෝරම්, 3 හෝ 4 හැදි එළවළු තෙල්, ලුණු.

සකස් කිරීම.
අපි කුඩා ඇටකටු කපා ඇටෝනි පවිත්ර කරන්නෙමු. අපි තක්කාලි පෙති වලට කපා, තීරු හෝ කැබලිවලට මිහිරි ගම්මිරිස් කපා, මුදු බවට ලුණු කපා.

සුදුළූණු සමග එළවළු සකස් කිරීම. මෘදු වූ තෙක්ම එහි මිරිස් තුළ තෙල් මිශ්ර කර තබන්න. අවසානයේදී, අපි ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු, marjoram එකතු කරන්න.

උෂ්ණත්වය 95 ° උෂ්ණත්වයේ දී පැස්චරීකරණය කරන ලද උණුසුම් ස්කන්ධය, අර්ධ-ලීටර් කෑන් විනාඩි 7 හෝ 10 කට පැස්ටරීකරණය කර ඇත. ලීටර් 15 ක් විනාකිරි හෝ විනාකිරි සඳහා පැස්ටරීකරණය කර ඇත.

ගෙඩි සමග ස්කොෂ්

අමුද්රව්ය: 2 පෙති කපා, පෙති කපා, සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු අඩක් කෝප්පයක්, සුදුළූණු 1 කරාබු, මාගරින් 2 හැදි, කැඩුණු walnuts අර්ධ වීදුරු, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු රස කිරීමට.

සකස් කිරීම.
Zucchini පෙති, උණු කළ මාගරින්, ළූණු, සුදුළූණු, මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එය පිසීමේ දී එය උඳුන තුල පිළිස්සීම. පිසීමෙන් විනාඩි 15 කට පසුව, එළවළු කැටයම් කර ඒවා සූදානම් වීම. දියර දියරය ලුණු. සේවය කරන විට ගෙඩි ඉසිය යුතු ය.

සිප්පි හා වම්බටු සමග ගවමස්
අමුද්රව්ය: 5 වම්බටු, 2 හැදි ඩිල් හා parsley හරිතයන්, මිහිරි රතු ගම්මිරිස් 1 කෑල්ලක්, කොළ පාට ගම්මිරිස් 2 කෑලි, 4 තක්කාලි, 4 ලූනු, කූන තොරව කූරි 2 කෝප්ප. 3% විනාකිරි වගාවක්, එළවළු සුප් හොද්ද 2 ක්, ඔලිව් තෙල් අඩි වීදුරුවක්, ¼ කප් සෝයා සෝස්, 1 කුසලාන කැඩුණු ආමන්ඩ්, 3 හැදි හරිත කැඩුණු ලූනු, රස ලුණු.

සකස් කිරීම.
අපි එළවලු කප්පාදු කරන්නෙමු, අප සම්බන්ධ වනු ඇත, අපි ලුණු, සෝයා සෝස්, විනාකිරි පුරවනු ඇත. සහ සුප් හොද්ද, බටර්, විනාකිරි සහ හරිතයන් සමග. පිසින තෙක් පිළිස්සීම සඳහා පිළිස්සීම හා ආලේපන අර්ධ එක් කරන්න, මිශ්ර, හැඩයට දමා. අවසන් කෑම දී ඉතිරි ඇට වර්ග ඉසිය යුතු ය.

නිර්මාංශ සුප්
අමුද්රව්ය: ලූනු 120 ග්රෑම්, වතුර ලීටර් 1.4, එළවළු තෙල් ග්රෑම් 80, parsley මූලයන් 40 ග්රෑම්, සැල්දරි මුල් ග්රෑම් 40 ක්, ගෝවා 300 ග්රෑම්, අර්තාපල් ග්රෑම් 300, කැරට් 150 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම. එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රයි, සිහින් ව ඉරිඟු, ඉරිඟු, සැල්දිරි, කැරට් සහ ඉස්ටුවක් ඉඳහිට විනාඩි 8 හෝ 10 ක් සඳහා වසා දමා ඇති සාස්පාන් මත එකතු කරන්න. ඉන්පසු එළවළු සූදානම් වන තෙක් ඉරා දැමූ ගෝවා, කැඩුණු අර්තාපල් සහ ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න. අපි උණු වතුර, ලුණු, සබන්, කුළු ගෙඩියකට ගෙන යන්නෙමු.

අම්බෙලිෆර් කැඳ හා හතු පිරවුම් සමග ෆ්රයිඩ් කන්
හතු සහ ළූණු සමග හතු පිපෙන, හතු සුප් හා බර්ච් සමග සේවය කර ඇති, අධික කහ පැහැති අශ්වයන් සමඟ මිශ්ර කර, හතු සමග පුරවන්න.

කන් මත ඇනූ, නූඩ්ල්ස් වැනි ආහාර පිසීමට. අපි තුනී ස්ථරයක් දිය යුතු අතර, ත්රිකෝණවල හතරැස් කොටුවලට කපා, අන්තිම අන්ධ අන්ධ කරන්නෙමු. යකඩ කබල කපන ලද තෙල් වෙනුවට ෆ්රයි ෆ්රයි, නමුත් සෝරු පෑන් දී. කුළුබඩු පෑන් දී, තෙල් ගිනිගනිමින්, සහ පැටිස් අඳුරු වර්ණයෙන් හැරෙනු ඇත. ෆ්රයි, එය එය වියළන විට, එය වියලන විට එය පොඟවා නැති නිසා, එය හතු ඌෂ් හෝ borscht ආහාර පිසීමට පෙර එය අඩු කරමු, සුප් භාජනය මත මේසය මත නැගී විට වඩා හොඳ වේ.

එළවළු හංගෝඩ්ජ්
අමුද්රව්ය: 4 අච්චාරු, 8 ඔලිව්, 1 කැරට්, 2 හැදි තක්කාලි ඉස්ම, 4 ලූනු. ඩිල්, 4 හැදි එළවළු තෙල්, 2 turnips, ½ ලෙමන්, ජලය ලීටර් 1.5, බිම ගම්මිරිස්, රස ලුණු සිදුරු හතරක්.

සකස් කිරීම. සමේ සහ බීජ වලින් පිසූ පිපිඤ්ඤා, තීරු කපා, විශාල කෝණයන්, කැඩුණු ලූනු, turnips, කැරට් මත ගාන ලද එකතු කරන්න. එළවළු තෙල් නොනවත්වා ඉඳහිට ඇවිස්සීම සඳහා එළවළු තෙල් 5 හෝ 6 විනාඩි උණුසුම් කිරීම. අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා වලින් ඉතිරි වූ බීජ සහ පීල් අපි උණුසුම් ජලය වීදුරු 2 ක් පුරවා, පිසීමට සහ අප විනාඩි 10 ක් පුරවන්නෙමු. කසාය පෙරීම, ස්ටූස් එළවළු එකතු කරන්න. ස්ටූස් එළවළු තුළ ඉතිරි උණුසුම් ජලය තබා, ලුණු එකතු, බිම ගම්මිරිස්, නභිගත ගෙන එනු. අපි ඩිල් හා ඔලිව්වලින් සුප් පිරිනමන්නෙමු.

සුප්-rassolnik
සෝදා ලුණු සහිත පිසින ලද පිපිඤ්ඤා, මූල කොටසේ හරිතයන්, පිහිනුම් තටුවක් සහ පොකුරු වලින් හැදෙන සුප් හොද්ද මිශ්ර කර ගනී. අපි පීල් වලින් මුල්, පිරිසිදු ජලය, එය ලුණු, ලුණු එය, එළවළු තෙල් spoonful දමා, එය ටිකක් strained වූ සුප් හොද්ද, එය පියනක් සමඟ ආවරණය සහ අඩු තාප මත simmer. මූලයන් අර්ධ වශයෙන් සූදානම් වන විට, අපි ඔවුන් අර්තාපල් ඔවුන් ආවරණය කර, ඔවුන් ආවරණය, ඔවුන් සූදානම් වන තෙක් ඔවුන් තබා. මුතු බාර්ලි වීදුරුවක තුන්වන කොටස සෝදා, සීතල වතුර වත් කරනු ඇත, එය රම්ප් ආවරණය වන පරිදි, එය මෘදු බව සඳහා වෑල්ඩින්, පෙරනයක් මත එය ඇද, සීතල වතුර සමග එය ආවරණය කරයි. මධ්යයේ හා පීල්වලින් සාදන ලද පිපිඤ්ඤා පිපිඤ්ඤා, එක් එක් දිගු කොටස් හතරකට කපා, එම පැත්තෙන් පැත්තකින් සිට කපා, ලුණු සහිත උතුරන වතුරට බඳිනවා, බඳුනකට, සුදුදුරුවකට වත් කර සීතල වතුරෙන් පුරවන්න.
පිපිඤ්ඤා, වික්රියා, ගෙඩියකින් අච්චාරු දැමීම. තිරිඟු පිටි 1 tablespoon සිසිල් වතුර කෝප්පයක් තනුක, පිපිඤ්ඤා අති ක්ෂාර කොටසක් තාපාංකය, එය පිසින ලද සුප් හොද්ද, තනුක තම්බා පිපිඤ්ඤා අච්චාරුවක් රස, එකතු, මුතු අර්තාපල්, අර්තාපල්, පිපිඤ්ඤා, මුතු බාර්ලි හා ගෙඩිය කපා. කොළ ඩිල් සමඟ ඉසිය යුතු ය.

Manty
අමුද්රව්ය: 200 ලූනු, මාළු ෆිලට් ග්රෑම් 200 ක්, සිව්පාවුන් කරාබු නැටි, ගම්මිරිස්, ලුණු.
මසුන් ඇල්ලීම: අපි මාළු මිටි හරහා මාළු කරත්තක් හරහා හැරී, අපි මිශ්ර සුදුළූණු, කළු බිම ගම්මිරිස්, ලුණු, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, අපි මිශ්ර කරමු. මත්ස්යයා මේදය තම්බා හෝ සමුච්චයක් නොවන්නේ නම්, එවිට එය ඉස්ම සහිත කිරීමට පුලූසුවේ කුඩා ජලය එකතු කරන්න.

අමුද්රව්ය: 5 බල්බ, 5 අර්තාපල්, ගම්මිරිස්, ලුණු රස.
මිරිකා අර්තාපල් - පීල් අර්තාපල්, සිහින් ව කැඩුණු හෝ කැපීම, කැඩුණු ලූනු, ගම්මිරිස්, ලුණු එකතු කරන්න. සියලු මිශ්රණය.
ඇනූ
පිටි ගෙන, උතුරන වතුර වත් කර ඇනූ knead. අපි වාතය ලබා නොගන්න ලෙස සෙලෝපේන් බෑග් එකේ ආවරණය කර පැයකට පමණ වේ. අපි සිහින් කේක් සමග ඩම්ප්ලිං වැනි ඇනූ රෝල් කරමු. එක් එක් කේක් දී මාංසමය වූ මස් 1 තේ හැන්දක, ඔලිව් හෝ එළවළු තෙල් තේ හැන්දක 1, ලියුම් කවරයේ කවුළුව සවි කරන්න. අපි එක් ස්ථරයක මැන්ති පැටවකුට මිනි 35 හෝ 45 විනාඩි සඳහා උයන්න. අවසන් කරන ලද මන්තස් පිඟානක් මත රතු ගම්මිරිස් සමග ඉසින ලදී.

ගෝවා සමඟ පෙල්මේනි
ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය: 2 කෝප්ප පිටි, ලුණු, 1.5 කෝප්ප ජලය.
පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය: එළවළු තෙල් අඩ කුසලාන, ගෝවා, ගම්මිරිස්, ලුණු, සීනි 3 හැදි.
පාන් කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය: 3 හැදි එළවළු තෙල්, 2 ලූනු බල්බ.
පිටි ගෙන, ජලය මත තියුණු ඇනූ knead. 2 මි.මී. ස්ථර ඝනත්වය රවුම්, රවුම් කේක් ගෙතෙන අතට හැරෙන වීදුරුවක් ගන්න. අපි kvass ගෝවා ඉදවීමට හැක, එය දමා, කේක් ආරම්භ සහ දාරය පීච්. ලුණු සහිත උතුරන වතුරේ ඩම්ප්ලිං, ඔවුන් පැමිණ විට, අපි එළියට, අපි ලූනු මත වත් කරමු.

රෙබික් කපිලිනය සමග
අමුද්රව්ය: රයි පිටි දෙකක්, වීදුරු 1 ක්, පිහියක අවසානයේ ලුණු.
අපි රතු මුහුන් නොදැමූ රොටි knead හා විනාඩි 20 ක් එය තබන්න, එය ඉණිමං නැති නිසා, එය ඉඟි එය ආවරණය කරයි. අපි capelin ඇතුළත අප පිරිසිදු කර, උදරයේ සිට කළු චිත්රපට ඉවත් කරන්න, එසේ තිත්ත නැත, අපි හිස කපා, වලිගය. අපි මසුන් සෝදා, ජලය මිරිකා හැරීම සහ ලුණු ටික. ලූනු මුදු කපා.
අපි ඇනූ රෝල්, ළූණු, මාරු ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස්, ලුණු සමග මාරුවෙන් මාරු කරන්න. අපි පිටි ගුලිය හා කූඩය කපන විට හෝ කේක් හෝ පිහියකින් තොරව කේක් මතුපිටට තට්ටු කරමු. පිසූ තෙක් උෂ්ණත්වය 210 ත් 220 ත් අතර උෂ්ණත්වයකින් රත්වීම. පයි ටිකක් සොලවන්නේ නම් මත්ස්යයා "ඇවිදියි" නම්, ඌරෙකුගේ සූදානම තීරණය වේ. එවිට ධීවරයා සූදානම් වී සේවය කළ හැකිය. එළවළු තෙල් සහිත රවුම් කේක්

කෙබුරෙක්ස් හීන වී තිබේ
අමුද්රව්ය: පිටි 700 ග්රෑම්, ජල ½, 1 කුසලාන එළවළු තෙල්, ගම්මිරිස්, ලුණු රස.
පිරවීම
1. මාළු අඹරන ලද මස්.
2. ෆ්රයිඩ්, ළූනු සමග ගෝවා.
3. බිම්මල් පිරවීම.
4. කැරට් සමග ෆ්රයිඩ් ලූනු.
වතුරේ දී, ලුණු රස කළ යුතු අතර, සිහින් පිටි, කළු ගම්මිරිස් එකතු කර ඇනූ knead. ඇනූ පමණි. සෙන්ටිමීටර 20 ක විෂ්කම්භයක් හා මි.මී. පැතලි කේක් එක පැත්තක් අපි ඝන ස්ථරයක් සමඟ නොගැලපේ. නමුත් අනෙක් භාගය සමග අපි චෙබ්යර්කේක් දාර ආවරණය කර ස්ථාන කීපයක ඇණ ගසන්නෙමු. එළවළු තෙල් ෆ්රයි. ඔබට දෙවන පාඨමාලාවක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

දැල්ලන්, ළූනු සහ අර්තාපල් වලින් සලාද
අමුද්රව්ය: දැල්ලන් පිරවූ ග්රෑම් 400 හෝ 500 ග්රෑම්, ලූනු 150 හෝ 200 ග්රෑම්, අර්තාපල් ග්රෑම් 500 හෝ 600 ග්රෑම්, එළවළු තෙල් 5 හැදි, 3% විනාකිරි, ග්රෑම් 50 ග්රෑම් ලූනු ග්රෑම් 50 ක්, රස බිම ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම. වෙල්ඩින් දැල්ලන් තිත් කපා ඇත. ජැකට් සිසිල්, පිරිසිදු සහ සිහින් පෙති කපා අර්තාපල් වෑල්ඩින්. අපි ලූණු කපා තුනී මුදු කැපුවා. අපි අර්තාපල්, ළූණු, එළවළු තෙල්, බිම්මල් ගම්මිරිස්, ලුණු සහ මෘදු මිශ්ර කර කන්නෙමු. සේවය කරන විට, හරිත, සිහින් ව කැඩුණු ළූනු සමග සලාද ඉසිය යුතු ය. සලාදයට අපි 3% වගුව විනාකිරි එකතු කරමු.

මාළු කට්ලට්
අමුද්රව්ය: මාළු ෆිලට් 500 ග්රෑම්, එළවළු තෙල් වීදුරු 2, 6 ලූනු, 1 අර්තාපල්, ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම. මස් ඇඹරුම් යන්ත්රයක් හරහා මාළු ෆිලට් දෙවරක්. කුඩා කෝණයන් මත ගාන ලද අමු අර්තාපල් එකතු කරන්න. ලූනු සිහින් ව කටූල් සහ එළවළු තෙල් මත ලූනු ෆ්රයි, සහ අනෙක් භාගය අඹරන ලද අමුද්රව්යයේ තබා ඇත. රස ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර සහ හොඳින් ප්රතිරෝධී වන අතර, සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය. නැවුම් හරිතයන් තිබේ නම්, අපි එය අඹරන ලද මස් සඳහා එය එකතු කරනු ඇත, ඒ අතරම සිහින් ව කපා. අපි ගස්වල වතුර කපන්න සහ මැෂින් ෆොස්බෙල්ස් සෑදෙමු. එළවළු තෙල් තුළ අපි දැවෙනවා. කොස්නාක් තුළ අපි කට්ලට් සාදා අවසන් කට්ලට්, එක් ස්ථරයක් නැවුම් ලූනු වල මුදුව ඉස්සේ ය. ජලය 50 ග්රෑම් හැඩයේ පතුලේ, විනාඩි 5 හෝ 10 සඳහා අඩු තාප මත තැම්බී.

කබලෙන් ලිපට මාළු කබලෙන්
අමුද්රව්ය: ඇඹුල් ගෝවා ග්රෑම් 500 ක්, කැරට්, ඔලිව් අතලොස්සක්, 3 ලුණු පිපිඤ්ඤා, කුඩා අස්ථි වලින් තොර මත්ස්යයන් 500 ග්රෑම් (සමුපකාරක, තිරිඟු), 2 ලූණු. ලෝරල් කොළ තුනක් හෝ පහක්, කළු ගම්මිරිස් 5 හෝ 7 ක්, සූරියකාන්ත තෙල් ග්රෑම් 100 ක්, පිටි 2 හැදි, තක්කාලි ඉස්ම 2 tablespoons, වියළි හතු 3 හෝ 4 ක්, සීනි හැඩයක්.

සකස් කිරීම. සිසිල්, සිසිල් තෙක් මාළු උනු, අපි ඇටකටු හොඳින් තෝරා ගනු ඇත. අපි හතු සිට සුප් හොද්ද වත් කරමු. පිපිඤ්ඤා සම සිට පිරිසිදු, කපා, උතුරන වතුර වත්, උනු සහ ලුණු වතුර. අපි ඔලිව්වලින් ගල් ඉවත් කරමු. ලූනු, කැඩුණු, තෙල් මත පැතිරී, එහි දමා, කැරට්, parsley, බේ කොළ. මිනිත්තු 5 කින් පමණ, සූදානම් වන තෙක් කැඩුණු මෘදු හතු, තක්කාලි, ඔලිව්, පිපිඤ්ඤා හා ඉස්ටුවක් එකතු, සෙමින් කලවම් කරන්න.

ගෝවා සමග ගැඹුරුද කපන ග්රීස්, යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය, මුළු ගෝවා ½ ක කොටසක්, අපි එය මත මාළු දමා, අපි ගෝවා, එය ඉහළ, යමඟ සමග ඉසිය හා අවන් දී ක පෑන දී ය. අපි ලුණු උවදුරට පුලුස්සනු ලැබූ එකම පිපිඤ්ඤා තුළ සේවය කරමු.

හතු හා බත් සමග පිරවූ ගෝවා
මේ වගේ බඩු මුට්ටු: සහල් වීදුරුවක් වතුර වීදුරුවක් ගන්න, වියලන ලද, හොඳින් සිහින් වුණු හතු, ළූණු හා ලුණු සහිත ෆ්රයි 50 ග්රෑම් සමඟ මිශ්ර කරන්න.

හිසෙන් සියලු කොළ කපා, කුසලානක් තුළ තබා, තාපාංක ජලය වත් කරමු, අපි නැගී සිටමු. කොළ මෘදු නම්, අපි එය පෙරනයක් මත ඔවුන් පෙරට ගෙන, එක් එක් තහඩු වෙනම ගන්න, අපි එය මත කරල් මස්, එය curl, එය නූල් කරන්න. බටර් බාගයක් තුළ ෆ්රයි ෆ්රයිට්, 3 හෝ 4 ඉසිය පොටෝසි කුඩු ඉසිය යුතු ය.

මෝර්ස් ලෙමන්
අමුද්රව්ය: 1 ලෙමන්, වතුර වීදුරු 4, සීනි 5 හැදි.
ලෙමන් සමඟ අපි තෘණ ලූනු, සිහින් ව කපා, උණු වතුර වත් හා විනාඩි 5 උනු. පැය 3 හෝ 4 ක් නිවාඩු. වර්තමාන සුප් හොද්ද සීනි එකතු කර නභිගත කරනු ලැබේ. යුෂ නිදහස් කර සිසිල් කරමු.

තැඹිලි තේ
අමුද්රව්ය: 1 තැඹිලි පීල් සහ 1 ලෙමන්, වියළි තේ 25 ග්රෑම්, තැඹිලි පැහැති සිරප් 50 ග්රෑම්.

තැඹිලි සහ ලෙමන් කබොල පිරිසිදු කරන්න, සාස්පාන් දමා, තැඹිලි පැහැති සිරප්, වියළි තේ එකතු කරන්න. උතුරන වතුර ලීටරයක් ​​පුරවන්න, මිනිත්තු 5 සඳහා විවාදාම, මේසය සඳහා සේවය.

මස් තොරව රසවත් ආහාර පිසීමට අපි දන්නවා. ඔබ මේ සරල කෑම භුක්ති විඳිනු ඇතැයි අපි අපේක්ෂා කරමු. සමහරවිට ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙකු ඔබේ ආහාර වේලාවට සුදුසු ස්ථානයක් ගනීවි.