Cranberries සමග බත් සලාද
- 3/4 කුසලාන දීර්ඝ ධාන්ය බත්
- වියළි cranberries 75 ග්රෑම්
- 1 තේ හැදි. l. පයින් ඇට
- සැල්දිරි 1 පැටියෙකු වේ
- ලෝලෝ රෝසෝ සලාද කොළ ඇසුරුම් කිරීම
- පීල් හා යුෂ 1/2 ලෙමන්
- 4 තේ හැදි. l. මෙයොනීස්
- 1 කුසලාන නැවුම් බ්රැන්බරි යුෂ
- ලුණු, ගම්මිරිස්
පිසීම්:
1. සාස්පාන් තුළ වියළි cranberries දමා, ක්රැන්බෙරි යුෂ එක් කරන්න සහ පැය 4 සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. 2. වතුර වීදුරු 3 සහල් වත් කරන්න. ලුණු සහ විනාඩි 15-17 දක්වා ආහාර පිසීමට. Colander දී බත් විසි කරන්න, එය කාණු කන්න, එය සිසිල්. 3. ගින්නක් තුළ කන්බෙරීස් තැටියක් තබන්න. ලෙමන් යුෂ හා සීල් එකතු කරන්න. උනු කිරීමට විනාඩි 10 ක් පමණ ආහාර පිසීමට. අඩු තාපයක්. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 4. මේදය තොරව වියළි කබලෙන් ලිපට මිශ්ර කර පයින් ගෙඩි මිශ්ර කරන්න. සීනි සිහින් ව කැඩුණු. සලාද සේදීම, වියළි, කපන. ගෙඩි, සැල්දිරි සහ ලෝලෝ රෝසෝ සමඟ සහල් මිශ්ර කර කොටස් හතරක සලාදයක් බවට පත් කරන්න. මයිනෙයිස් ගම්මිරිස්, ලුණු හා 3-4 ස්ථර සමග මිශ්ර. l. ක්රැන්බරි යුෂ. සලාද කන්න. ඉහළින්, දියර දියවීම, ක්රැන්බෙරි බෙරි බෙදා දීම. සේවය කිරීමට පෙර, සලාද පිවිතුරු කරන්න.
ස්නැක් "තැඹිලි සිහින"
- මහදුරු බෙල්ලා 2 ක්
- 4 පැණිරස ටැන්ඩිනින්ස්
- ග්රෑම් පර්චස් ග්රෑම් 200 ක්
- 1 ෙහොදි ඝනකයක්
- හරිත ඔලිව් ග්රෑම් 100 ක්
- හරිත ලූනු පොටෑ 1/2
- 1 ෆොස්ෆේට්. මිශ්ර ගම්මිරිස් මිශ්ර (ඔබට රෝස පමණක් ගත හැකිය)
- 4 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්
- ලුණු
- 1 ලෙමන්
- සලාද කොළ කොළ මිශ්රණය 150 ග්රෑම්
1. මිනිත්තු 6 ක කාලයක් විසුරුවා හැරුණු සුප් කුට්ටි සමග ජලය හි පර්චේ ෆිලට් පිසීමට. අංකුරයක් විසි කරන්න, සුප් හොද්ද නිවා ඇත. 2. මහදුරු කපන්න. සැන්ඩ්රිස් පිරිසිදු කොට පෙතිවලට බෙදී යයි. සෝදන්න සහ ලූණු කපන්න. 3. ලෙමන් යුෂ සමග බටර් මිශ්ර කරන්න, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. පිඟානක් මත සලාද මිශ්රණය දමා, කැඩුණු මහදුරු සමග මිශ්ර හා ඇඳුම වත් කරන්න. කෙසෙල්, ඔලිව් සහ මැන්ඩරින්ස් පෙති වලින් පෙලෙන්න. හරිත ළූනු සමග සැරසිලි කරන්න.
සෝස් සමඟ කුකුල් මස් කූරු
- 1 ඉදුණු අඹ පලයි
- දෙහි 1 යුෂ
- වියළි cranberries ග්රෑම් 50 ක්
- කුඩා කොළ මිරිස් ගම්මිරිස්
- ඉඟුරු කුඩා කෑල්ලක්
- ලුණු
- 400 ග්රෑම් කුකුළු මස් පියුට් ෆිල්ටට්
- 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
- රස ගම්මිරිස්
- සැල්දිරිවල දඬු යට කිහිපයක් ඇත
පිසීම්:
1. අඹ කපන, ගල ඉවත් කරන්න. පල්ප් කුඩු කපාගන්න. සිහින් ව, cranberries, මිරිස් ගම්මිරිස් (බීජ ඉවත්). ඉඟුරු පිරිසිදු, දඩ කෝණයන් මත දැවෙන. 2. අඹ, මිරිස්, ක්රැන්බරි හා ඉඟුරු, හතු පිහියක් සමග සමය මිශ්ර කරන්න. 3. කුකුළු මස් පියුටල් ෆිලේට් තුනී පෙති කපා. මිනිත්තු 2-3 කින් දෙපැත්තට තෙල් හා සූර්යයා වැනි ෆ්රයිඩ් වැනි මකුළුවන් මත මස් (මින් පෙර කාලයකට ඒවා පොඟවා). ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. 4. සැල්දිරි තෙල් විනාඩි කීපයක් සඳහා විශාල හා ෆ්රයි කපාගන්න. සලාද භාජනයක් තුළ සෝස් පැතිරෙන්න. සැල්දිරිවල දඬු යට සාක්කුවකි. එක් එක් සලාද බඳුනේ ෂීස් කෙබාබ් මත තැබී ය.
එළවළු සමග මස්, චිකන්
- චිකන්
- 250 ග්රෑම් කැරට්
- කුඩා සුදු ලූනු ග්රෑම් 200 ක්
- සැල්දිරි 2 දඬු යට
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- ශීත කළ මුං ඇට 400 ග්රෑම්
- ටෙරාගන් සහ කහට තැඹිලි 1-2 කතිර
- 2-3 බේ කොළ
- 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
- සුදු වියළි වයින් 1 වීදුරුවක්
- ලුණු, ගම්මිරිස්
පිසීම්:
1. ලෑලි හා ගම්මිරිස් ඇතුළත හා පිටත සකසා ඇති කුකුළු මස් සකස් කරන්න, තිරිඟු, ටෙරාගන් සහ බේ කොළ ඇතුළත සකස් කරන්න. රන් දුඹුරු දක්වා සියලු පැතිවල මධ්ය තාපය මත කුකුළු මස් විශාල කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කරන්න. 2. ළූණු, සැල්දිරි සහ කැරට් පීල්. කැරට් සහ සැල්දිරි කෑලි කෑලි කපා, ලූනු සමස්ත. 3. කුකුළු මස් එළියට ගන්න, පෑන් එළවළු දමා, සැහැල්ලු ෆ්රයි. එළවළු, කන්නයේ එළවළු, සුදු වයින් වත්, චිකන් ඉහළට පියනක් ආවරණය සහ විනාඩි 45 ක් අඩු තාප මත simmer. 4. මිනිවල විනාඩි 8 කන්න. ලුණු සහිත ජලය තුළ ජලය කාන්දුවීම. විනාඩි 10 ක්. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වන තුරු, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සමග, එළවළු සමග චිකන් පෑන් දමා. සේවය කිරීමට පෙර, එළවළු එළිමහනේ අවට ඇති කුකුල් මස් දීර්ඝ කෑමක් තබන්න.