ඉඟටි පන්කීස් යනු මුඛය තුල තාපාංකය, මෘදුයි. අඹ යහලුවාගේ හිරු රසය ඔවුන්ගේ රසවත් පැණිරසයි. සකස් කළ ආහාරය කැරමල්, චොකලට් හෝ වැනිලා සෝස් සමඟ වත් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 30 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි - 150 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු - 7 ග්රෑම්
- ලුණු - 3 ග්රෑම්
- වැනිලා
- 20% ක් අඩංගු මේද අඩංගු කීම් - 215 ග්රෑම්
- බිත්තර - 1 pc.
- Trimolin හෝ ඝන මී පැණි - 35 ග්රෑම්
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- බටර් උණු කරන්න
- බඳුනක එක් වැනිලා පෙට්ටියක පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ බීජ ටිකක් එකතු කරන්න
- තවත් පාත්රයක දී, දියර අමුද්රව්ය සකස් කරන්න: බිත්තර, උණු කොට බටර්, ක්රීම් සහ ට්රයිමොලින් (මී පැණි). හොඳින් මිශ්ර කරන්න
- වියලි ස්කන්ධය තුල ක්රීම්-තෙල් මිශ්රණය හදුන්වා දිය යුතුය. එය සමජාතීය වන තුරු මිනිත්තුවකින් මිශ්ර වී ය. ඇනූ ඝන ඇඹුල් ක්රීම් සමාන කළ යුතුය - පිටි සහ ක්රීම් සමග ඝනත්වය සකස් කළ හැකිය
- පිඟන් කෝප්ප රත් කර, පිටි ගුලිය බුබුලු මතුපිටට තෙක් මධ්යම තාපය මත පෑන්කේක් ෆ්රයි කපන්න. ඊළඟට අනෙක් පැත්තට හැරෙන්නට ෆ්රයි කරන්න
- මැන්ගෝ අර්ධ කපා. එක් කෑල්ලක් කැට කපා, දෙවන - බ්ලන්ඩර් සමඟ මිශ්ර. අර්තාපල් හා පළතුරු කෑලි බඳුනක මිශ්ර කරන්න
- Ready punkakes ඇඹුල් ක්රීම් සහ මින්ට් කොළ විසිතුරු කළ හැක