පිසීම සඳහා විස්තරාත්මක වට්ටෝරු

පැහැදිලි ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරු රසවත් හා අලංකාරයි.

ගෙදර හැදූ පුඩිං

සංයුතියේ සවිස්තර:

-500 ග්රෑම් ගෘහ චීස්

-4 බිත්තර

-1/2 වීදුරු සීනි

-2 තේ හැදි. සෝමාලීන් හැන්දක්

-100 ග්රෑම් කැන්ඩිඩ් පලතුරු

-3 තේ හැදි. හැදි බටර්

-1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු

-50 ග්රෑම් මුද්දරප්පලම්

හොඳ පෙරනයක් ගෙදර චීස් හරහා පිස ගන්න. ගැඹුරු පාත්රයෙහි එය පැටවෙන්න. මුද්දරප්පලම්, උණු වතුර පිරවීම සහ කුසලානෙන් පිට වී (එය මෘදු විය යුතුය). ස්කන්ධය උණු වුණු බටර් බවට වත් කරන්න.

මෙම ආහාරය විශේෂයෙන් රසවත් කිරීමට, ගෘහ චීස් ගැනීමට වඩා හොඳයි. එකක් හෝ මිලදී ගැනීමට ක්රමයක් නැත. ඝන සාප්පුවක් තෝරන්න.

සමගින් ප්රෝටීන වෙන් කරන්න. ගෘහ චීස් තුළ කහට, ලුණු, සීනි, අඹ, එකතු කරන්න. සියල්ලම මිශ්ර. මුද්දරප්පලම් සහිත වතුර කාන්දු කිරීම, එය මිරිකා සහ පුඩිං සඳහා මිශ්රණයක් බවට එය වත් කරන්න. එවිට ප්රෝටීන ඝන පෙන (තාපාංකය හා කුළුණක් භාවිතා කළ හැකිය) සහ ගෘහ චීස් සමග සම්බන්ධ කරන්න.

එංගලන්තයේ දී, පුඩිමක් තුළ පුදුමයට පත් කිරීමට පුරුද්දක් තිබේ - මුදුවක්, කාසිය ... පිසීම සඳහා විස්තරාත්මක වට්ටෝරු රැගෙන, උදාහරණයක් ලෙස, මාර්මලේඩ්, ජෙලි රසකැවිලි, ගෙඩි, කැන්ඩිඩ් පළතුරු ඇතුළේ පුඩිං සඟවා සැඟවෙන්න. මෙන්න කරාපු සැනසෙනු ඇත!

බඳුනේ පළතුරු බඳුනක තබා ඒවා විශාල වශයෙන් මිශ්ර කර දමන්න. ස්කන්ධය සමජාතීය වන තුරු මෙය සිදු කරන්න. ස්වරූපය ගන්න. තෙල්වලින් එය තෙල් ආලේප කර තලා දැමූ යමහල්වලින් ඉසිය යුතු ය. එය පුඩිං දමා එය උඳුන තුල තබන්න. පිළිස්සන්න. එය සිසිල් කරන විට, කිරි සෝස්, ජෑම්.

මෙම කෑමක් ජල ස්නානයක දී සකස් කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, යමහල් වෙනුවට, පටු බිත්තිය සහ පතුලේ සීනි සමග ඉස්සේය.

පාන් ආදරය අපට ජානමය වශයෙන් ආවේනිකයි. පළමු වතාවට එය උත්සාහ කළත් කිසිවෙක් එය ප්රතික්ෂේප කරයි. ඊට ප්රතිවිරුද්ධව, අතිරේක ද්රව්ය ඉල්ලයි!

පිසීමේදී සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරු පිළිබඳ කදිම පාන් යනු කුමක්ද? පිටි, ජලය, ෙම්ස ලුණු, යීස්ට් (හිස්කබල පංතියෙන් අන්වීක්ෂීය තනි සෛලීය ශාක ජීවීන්) ෙහෝ මුහුන් (ලැක්ටික් අම්ලය බැක්ටීරියා). වඩා සංකීර්ණ වට්ටෝරු, සම්පූර්ණ ධාන්ය, සීනි, උක්, මේස්, කිරි, කිරිපිටි, බිත්තර, කුළු බඩු, බීජ (තල, සූරියකාන්ත බීජ, වට්ටක්කා, කරවල බීජ, පොපි ඇට), වියළි පලතුරු (මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇටවල). කෙසේ වෙතත්, මෙම වටිනා නිෂ්පාදන කාබොහයිඩ්රේට ශරීරයට ලබා දේ. හා වැඩි ප්රෝටීන, කාණ්ඩ B, විටමින්, විටමින්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, තඹ, මැග්නීස්. ආකලන මත පදනම්ව, එහි පෝෂණ අගය වැඩි වේ.

මුළු හිසට

පෝෂණවේදීන් දරුවන්ට රොටි හදන්න ප්රථම වරට නිර්දේශ කරයි (සුදු!) මාස 8 කට පසුව. 3 ග්රෑම් සහ අවුරුද්දකින් ආරම්භ කර වසර 15 දක්වා ගෙන එන්නේ වයස අවුරුදු 3 වන තෙක් ළදරුවන්ගේ රතු සහ අලුතෙන් බේක් කරන ලද රොටි ලබා නොදීමයි. දරුවාගේ එන්සයිම පද්ධතිය තවමත් ප්රමාණවත් පරිදි සකස් කර නැති අතර ඔලෝගොසචක්රයිඩ සහ ග්ලුටෙන් බෙදීමට හැකියාවක් නැත. අවාසනාවකට මෙන්, ශරීරයට ඇතුල් වීම ඔවුන්ගේ සුලු පත්රිකාවේ තත්ත්වය අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය.

ඔබේ මුඛයෙහි දිය වී යනවා

බේකරි සහ රසකැවිලි ජීවිතය තුන්වන අවුරුද්දේදී දරුවාට පිරිනැමීමට උත්සාහ දරයි. කෙසේ වෙතත්, සුළු ප්රමාණයක් හා ප්රධාන ආහාර වේලෙන් පසු. එවැනි ආහාර අඩංගු සත්ව හා සීනි අඩංගු වේ. ඒවා කැලරි ප්රමාණයෙන් ඉහළ නමුත් ජෛව විද්යාත්මක වටිනාකමක් ඇත. ඒ නිසා පරෙස්සම් වන්න.

සංයුතියේ සවිස්තර:

- සූරියකාන්ත බීජ නැවුම් බනාවක්,

- සලාද කොළ පිටත්

ඝන චීස් ටිකක්

- බටර් ග්රෑම්50 ක්.

සකස්කිරීම:

අර්ධ බනිස් කපන්න. පහළ කොටස සැහැල්ලු තෙල්, ටිකක් ලුණු දැමූ, සලාද කොළ කොළ දැමීම. ඉහළ - සලාද කෑල්ලක්, එය මත - සලාද කොළ තවත් කොළ. බනිස් දෙවන භාගය ආවරණය කර, තෙල් දැමූ.

සංයුතියේ සවිස්තර:

- කළු පාන් පෙත්තක් දෙකක්

ගෘහ චීස් ග්රෑම් 100 ක්

- 1 තේ හැදි. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ස්වාභාවික යෝගට් හැන්දක්

- parsley සහ ඩිල්-මිශ්රණය

නියමයි

සෝල්ට්

සකස්කිරීම:

පෙරනයක් හරහා curd curd. ඇඹුල් ක්රීම් සේදීම. හරිතයන් කපන්න සහ කිරි පිටි සමග මිශ්ර. තෘප්තිමත් කිරීමට හා පෝෂණය කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න. ළදරු හරිත මෙන් නොවේ? පාන් සමග ගෘහ චීස් කඩන්න, ඉහළින් සිහින් ව කැඩුණු රාබු ය.

සංයුතියේ සවිස්තර:

තිරිඟු පිටි -350 ග්රෑම්

තම්බා වතුර මිලි ලීටර් -180 ක්

-1 තේ හැදි. සීනි spoonful

-7 ග්රෑම් වියලි යීස්ට්

-2 තේ හැදි. හැදි ඔලිව් තෙල්

-1 ඩෙස්. ලුණු හැන්දක්

- ප්රසන්න ඖෂධ පැළෑටි

බිත්තර කහ මදය

සකස්කිරීම:

උණුසුම් ජලය ග්රෑම් 90 ක් තුළ යීස්ට් හා සීනි බටර්, විනාඩි 10 ක් තබන්න. සිහින් පිටි, පිටි සාදා, යීස්ට් මිශ්රණය, තෙල්, ලුණු, ඉතිරි ජලය එකතු කරන්න. ඇනූ knead, එය තුළ කුළු බඩු තබා පැය භාගයකට එය ස්පර්ශ කරන්න එපා. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා මධ්යම තාපය මත රොටියක්, කහ මදය සහ රවුම් කේක් සමග ග්රීස් කරන්න. සිසිල් සහ සේවය කරන්න.

සංයුතියේ සවිස්තර:

රොටියක පෙති 2 යි

-1 මධ්යක පිපිඤ්ඤා

බටර් ග්රෑම් 10 යි

- parsley ශාඛාවක්

සෝල්ට්

සකස්කිරීම:

බටර් සමග පාන් පෙත්තක් ව්යාප්ත කරන්න. ඝන කවච කපා පිරිසිදු කිරීමට පිපිඤ්ඤා. පර්ස් සමග එක් පාන් කැබැල්ලක්, තරමක් ලුණු සහ අච්චාරු දැමීම සමග විසුරුවා දමන්න. තවත් පාන් සහ බටර් කෑල්ලක් ආවරණය කරන්න.

බටර් වෙනුවට, ඔබට මෘදු චීස් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී තරමක් බදින ලද බඩුමුස් කරනු ඇත.

තරුණයා ස්මාර්ට් හා බුද්ධිමත් විය යුතු අතර, ඔහුගේ මෙනුව සවිස්තර ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරු වල මාළු තිබිය යුතුය. පළමු වරට මසකට මාස 10 ක් වයසැති දරුවාට මසුන්ගේ ඉස්ම ලීටර් භාගයක් පමණ පිරිනමනවා. ළමා කෑම වර්ග සඳහා අඩු තරබාරු වර්ගවල මුහුදු මාළු භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය (කොක්ක, පයික් පර්ච්ච්, ට්රූට්, කේක්). නැවුම් මිශ්ර ෆිලේට් ගන්න, එය හොඳට උනු හෝ යුවලක් සඳහා ආහාර පිසීමට, ඇටකටු මකාදැමීම නොකළ යුතුය. එවිට බ්ලෙන්ඩරයක අඹරාගන්න, මාළු ඇඹරුම් යන්තයක හෝ මාෂාභයෙන් කපාගන්නා අතර එළවළු ඉස්ම හෝ සූප මිශ්ර කරන්න. සතියකට වරක් දෙන්න.

මස්බට්

සංයුතියේ සවිස්තර:

මාළු ෆිලේ -150 ග්රෑම්

-1 බල්බ

බ්රොකොලිවල පුෂ්ප මංජරිය -5 යි

- 1 බිත්තර කහ මදය

-1 තේ හැදි. සහල් ස්පොන්ච්

සැරසිලි කිරීම සඳහා:

- 50 ග්රෑම් පේටන්ට් "නෙස්ස්"

-1 ඩෙස්. බටර් හැන්දක්

තක්කාලි

වසන්ත ළූණු

සකස්කිරීම:

රයිස් සුප් හොද්ද. මාළු සහ ලූනු චොප්සි. බ්රොකෝලි වෑල්ඩින් සහ කපා. කහ මදය සමග සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ෆොස්බෝල් විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල තබා ගන්න. ඖෂධ පැළෑටි තහඩු මත තබා, සැරසීම.

සංයුතියේ සවිස්තර:

-50 ග්රෑම් මාළු පිරවුම්

-1 තේ හැදි. බඩ ඉරිඟු හැන්දක්

-1 කැරට්

-2 තේ හැදි. සහල් හැඳි

-1 ඩෙස්. බටර් හැන්දක්

සෝල්ට්

සකස්කිරීම:

සහල්, මාළු ෆිලට්, බඩ ඉරිඟු හා කැරට් වෙන් වෙන්ව. කැට කුරුල්ලන් හා කැරට් කපා, ඉරිඟු මිශ්ර සහ එකතු කරන්න. තෙල් සමග නැවත පිරවීම, ඉහළ මාළු-එළවළු සලාද දැමිය යුතුය.

සංයුතියේ සවිස්තර:

-50 ග්රෑම් මාළු ෆිල්ටට්

-1 කුඩා ප්රමාණයේ කැරට්

සෝල්ට්

සකස්කිරීම:

ලුණු සහිත ජලය, මසුන් ඇල්ලීම. එය ගෙන, සුප් හොද්ද තුළ ලූනු සහ අර්තාපල් දමා. විනාඩි 5-7 විනාඩි - කැරට්. එළවළු මෘදු නම් සුප් එක අදින්න. කූල්, මාළුවා හා මාළු එකතු සමග එකතු කරන්න.

කැසිනෝලය

සංයුතියේ සවිස්තර:

-2 අර්තාපල්

-1 කැරට්

-1 කුඩා ලූනු

-1 තේ හැදි. ක්රීම් හෝ කිරි ක spoonful

-100 ග්රෑම් මාළු පිරවුම්

-2 තේ හැදි. හැදි තෙල්

තම්බා අර්තාපල්, මෑෂ්, බටර් එකතු කරන්න. ලූණු සහ කැරට් ෆ්රයි, මාළු එකතු කරන්න, ඉන්පසු ක්රීම්. ගින්න-ප්රතිරෝධී ආහාරයක එළවළු සහිත මාළු දමා, පිදුරු අර්තාපල් උඩ තබා උඳුන තුල තබන්න. 10-15 විනාඩි පිළිස්සීම.

පිස්සු

සංයුතියේ සවිස්තර:

-3 අර්තාපල්

තැම්බූ මාළු 100 ග්රෑම්

-ලිප්

-1 කහ මදය

-1 තේ හැදි. පිටි හැන්දක්

සකස් කිරීම: අර්තාපල් සුප් හොද්ද, පෙරනයක් හරහා කපා, කහ මල හා පිටි එකතු, ලුණු, මිශ්ර. පිහියකින් මාළු හා ලූනු තම්බා. ආකෘති පත්රය, ෆ්රයි.