කුමන අමුද්රව්ය අවශ්ය විය හැකිද?
මෙම ලිපියෙන් බොහෝ වට්ටෝරු ආවරණය වන බැවින්, නිශ්චිත නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් සඳහා ගබඩාවට ධාවනය කිරීම අර්ථවත් නොවේ. මෙම ආහාරවල ප්රධාන අමුද්රව්ය එළවළු, පළතුරු, ඔලිව් තෙල් හෝ ක්රීම් වේ. ඔබට විශේෂ අනුගතවීම් සහ හැකියාවන් අවශ්ය නොවේ. ඔබට අවශ්ය වන්නේ ශීතකරණය විවෘත කිරීම හා එහි ඇති දේ පරීක්ෂා කිරීමයි. පහත ලැයිස්තුවෙන් අයිතම කිහිපයක් ඔබට සොයා ගත හැකි වනු ඇත:
- ඇපල් - 2 කෑලි
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි
- රාබු - 5-8 කෑලි
- කැරට් - 1 pc
- ගෝවා - සාමාන්ය හිසෙන් භාගයක් (ඇඹුල් - 200 ග්රෑම්)
- පීච් (නැවුම් හෝ ටින් කළ) - 2-3 කොළ
- බීට් - 1 pc
- තම අස්වන්න, කළු වියළි මිදි යොදයි, gooseberries (නැවුම් හෝ ශීත කළ) - අතලොස්සක්
- මෙයොනීස් - මේස හැඳි කිහිපයක්
- ක්රීම් හෝ ගෙදර ලද ඇඹුල් ක්රීම් - අඩ කුසලානක්
- තෙල් සඳහා ඔලිව් තෙල්
- walnuts හෝ ආමන්ඩ් - අතලොස්සක්
නියත වශයෙන්ම, සියල්ලම නොවන්න, නමුත් යමක් දැනටමත් ඔබ සමඟ සිටිය යුතුය. පවතින නිෂ්පාදන මත පදනම්ව, ඔබට ඉක්මණින් හැරිය හැකි එළවළු හෝ පළතුරු රසවත් සලාදයක් පිළියෙළ කරගත හැකිය. රීතියක් ලෙස, පිසීමේ කාලය විනාඩි පහළොවකට වඩා ගත නොවේ.
ක්ෂණික සලාද සඳහා වට්ටෝරු
අපි පටන් ගන්නේ ඉතාමත් ජනප්රිය, නමුත් සුළු වශයෙන් වෙනස් කරන ලද සලාද "වසන්තය" ලෙසයි. අපි හැමෝම මතක තබා ගත යුත්තේ පළමුවන නැවුම් එළවළු පෙනෙන විට, අපගේ වගු තුල ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස්වලින් සැරසී කපන ගෝවා, රාබු සහ පිපිඤ්ඤා නිර්මාණය කිරීමයි. අපගේ නඩුවේදී, ඔබ වට්ටෝරුව සඳහා හරිත ඇපල් හා ගෙඩි එකතු කළ යුතුය. සලාද 6-8 ඇඳීම් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.
ඉතින්, මුලින්ම ඔබ නැවුම් ගෝවා කපන්න. සාමාන්ය හිසෙන් අඩක් පමණ ප්රමාණවත්ය. ඊට පස්සේ, කුඩා පැල්ලම්, ඇපල් ක්රැඩ්රයි, ඔබට විශේෂ කෝණයන් භාවිතා කළ හැකිය. එය හරිත ඇපල් දෙකක් පමණ ගත වේ.
ගෝවා සහ ඇපල් කැඩුණු කප්පාදු කිරීම සඳහා පෙති කපන ලද මැදික පිපිඤ්ඤා හා රේඩයන් අටක් කෑලි එකතු කරන්න. ඊට පස්සේ, අපි අපේ එළවළු සහ පළතුරු නැවුම් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් (එය ආදරය කරන අය) වත් කරමු. ඔබ ක්රීම් භාවිතා කරන්නේ නම්, සලාද දැමිය යුතුය.
දැන් අපගේ කාර්යභාරය මෙම අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමයි. හැම දෙයක්ම සූදානම්! එකම නිර්දේශය: එළවළු ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් පොඟවා ගැනීම සඳහා ශීතකරණය තුළ ස්ඵෝටකයක් සෑදිය යුතු ය. ඔබ විටමින් සමඟ විනෝද වීමට අවශ්ය නම් - සැහැල්ලු පලතුරු සලාද සූදානම් කරන්න.
එය ඉතා සරල ලෙස සිදු කර ඇත: අපි ඇපල්, පීච්, තම්බා බීට් සහ කැරට් කැට කපා. කැඩුණු walnuts හෝ ආමන්ඩ් එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට බෙරි අතහැර දැමිය හැකිය. ඔබ මෙම ක්රීම් හෝ ක්රීම් හෝ ලෙමන් යුෂ සමග පිරවිය හැකිය. ලුණු හා ගම්මිරිස් අවශ්ය නොවේ - එය රසය නරක් වනු ඇත.
බර අඩු කිරීමට අවශ්ය අයට, පිපිඤ්ඤා සලාද සඳහා වට්ටෝරුව පරිපූර්ණ වේ. මෙය කිරීම සඳහා, මධ්යම ප්රමාණයේ 2-3 පිපිඤ්ඤා සිහින් ව තැකීමක්, නැවුම් හෝ ගෝවා 200 ග්රෑම්, කුඩා කෝණයන් මත කැරට් දැම්මා. මෙම ආලෝකය හා අඩු කැලරි සලාද ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග වඩා හොඳ නමුත් කිසිදු මෙයොනීස්.
එසේම විශ්වීය ලෙස හැඳින්විය හැකි තවත් වට්ටෝරුවකි. මෙය සලාදයක් මෙන්ම ආහාරයක් වේ. නිසැකවම ඔහු බොහෝ අය සමඟ හුරු පුරුදු වී සිටිනවා. නමුත් අපට සුවිශේෂී රසයක් නිර්මාණය කිරීමේ වඩාත් පරිපූර්ණ තාක්ෂණයක් අපට කියනු ඇත.
ඔබ එක් හෝ කිහිපයක් විශාල බීට්රූට් උනු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත, සහ පසුව දඩ කෝණයන් මත දැලක. ලැබුණු බර අප විසින් මිරිකුණු සුදුළූණු (2 දත්වල) එකතු කළ පසු, අපි එය මෙයොනීස් කිහිපයක් හැන්දක් පුරවා ගන්නෙමු. නමුත් අපේ රහස නම් මෙම සංයුතියත් සමඟ, මෙම අමුද්රව්ය සමහර නිශ්චිත භාවය රස විඳීමට හැකි වන පරිදි, මෙම සංයුතිය, කැඩුණු ගෙඩි හෝ කරන්ට් බෙරි වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ වනු ඇත.
සැහැල්ලු හා රසවත් සලාද පිසීමේදී අපි ඔබට කීපයක්ම ලබා දුන්නා. පිසීම සඳහා ගත වූ කාලය විනාඩි විස්සකට වඩා වැඩි නොවේ. ඔබ ඔබේ පරිකල්පනය විශ්වාස කරන්නේ නම්, ඔබට යම් යම් සංශෝධන ආරක්ෂිතව කළ හැකිය. මෙම සලාද ඔබට කැමති වනු ඇති බවට අප විශ්වාස කරනවා.