- වතුර - 2 කෝප්ප
- සීරියල් බුල්ගර් - 1 කුසලාන
- රතු සීනුව ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
- ඔලිව් තෙල් - 1/2 කෝප්ප
- එළුමැති මස් 400 ග්රෑම්
- නිවිති 2 කෝප්ප
බට්ගර් එකතු කිරීමට ජලය 2 කෝප්ප ගෙන එන්න. තාපය ඉවත් කිරීම සහ මෘදු කිරීම තෙක් විනාඩි 30 ක් සඳහා නතර වේ. හොඳ පෙරනයක් හරහා ජලය සිඳී, විශාල බඳුනක බුල්ගර් දමා දමන්න. මේ අතරතුර, අඩු ගෑස් ගිනි හෝ ගිනි උදුනක දී ගම්මිරිස් අහුලාගෙන විනාඩි 8 සිට 16 දක්වා කාලයක් හැරෙනවා. බඳුනක තබා, ප්ලාස්ටික් එතුම තදින් ආවරණය කරයි. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පීල් සහ බීජ සිට ගම්මිරිස් පීල් පීල්. ගම්මිරිස් කපන්න. කුඩා සාස්පාන් දී මධ්යම තාපය මත බටර් පිටි 1/2 කෝප්ප රත් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් මිනිවල තුනක් විනාකිරි ෆ්රයිට් කරන්න. කඩදාසි තුවා සහ ලුණු සහිතව තබන්න. බාර්ගර් කප්පය සහ මිශ්රණය සමඟ පාත්තක්, ගම්මිරිස්, නිවිති සහ තෙල් 2 tablespoons එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, වහාම සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4