චිකන් හා මිදි යුෂ සමග සලාද අද දින අඩු කැලරි සහ ආලෝක ප්රභේදයකින් සලාදයක් සකස් කිරීමට මා යෝජනා කරනවා. තෘණ තෘණ කිරීමට හා සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් පවත්වා ගැනීමට කැමති අය සඳහා, සලාද කොළ ප්රධාන අමුද්රව්යය - arugula, ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න, ඛනිජ සහ විටමින් ද්රව්ය පොහොසත් වන අතර, මිනිස් සිරුරට හිතකර බලපෑම් රාශියක් තිබේ. ඔබ කුකුළු මස් පියුස් සූදානම් කිරීමේ කාලය සැලකිල්ලට නොගන්නේ නම්, සලාද සරලව හා ඉක්මණින් සාදා ඇත. එසේම සලාදයේ රසකාරක පරාසය මිදි, මින්ට් සහ පැස්ලින් හරිතයන් හා තලනු ලබන තල නිස්සාරණය කරන ලදී. සලාද කුකුළු මස් සෑදීමේ නිමාවකින් පසු හෝ සීතල එක් එක් කොටසෙහි ආලේපිත තැටියක් මත උණුසුම් ආකෘතියක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:- චිකන් බ්රෙස්ට් 500 ග්රෑම්
- රුකොළ 100 ග්රෑම්
- ග්රේප්ෆෲට් 1 pc.
- සෙසමි වයිට් 1.5 තේ හැදි. l.
- Parsley නැවුම් 1 පොකුර
- සෝස් සෝස් 100 ml
- නැවුම් මින්ට් 0.5 පොකුර
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: සලාද සකස් කිරීම සඳහා, අපි පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සකස් කරමු: අපි සෝයා සෝස්වල චිකන් පියයුරු ගන්නෙමු. එය rukola, parsley සහ මින්ට් කොළ, තල ඇට සහ සුදුදුරුව පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 අපි සලාද සූදානම් කරමු. මුලින්ම අපි සෝදා පිරිසිදු කර චිකන් පියයුරු කැට කපා යුතුයි.
- පියවර 3: සෝයා සෝස් සමග පියයුරු මිනිත්තු 30-40 අතර කාලයක් ප්රසන්න කිරීමට. පියයුරු මැරී ඇතත්, අමුද්රව්ය ඉතිරි කිරීම සඳහා අපි සූදානම් කරමු.
- පියවර 4 තල බීජ ආලෝකමත්-දුඹුරු වර්ණ දක්වා ෆ්රයි, වියළි කබලෙන් ලිපට බටර් භාවිතා නොකළ යුතුය.
- පියවර 5 මිශ්ර සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිත parsley හා මිංචි.
- පියවර 6: පීල්, සුදු පටල සහ බීජ වලින් මිදි ඉවත් කරන්න, පිහියකින් කපා කළ හැකි හෝ මා වැනි කුඩා කැබලිවලට කඩා දමමි.
- පියවර 7 අපගේ පිරවුම් තරමක් මරා දැමූ විට, අපි සෝයා සෝස් කාන්දු කරමු. විශාල කබලෙන් ලිපට නැවත නැවත රත් 1.5 තේ හැදි. l. ඔලීව තෙල් සහ කුකුළු මස් පියයුරු ඉවත් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් හා හැපෙනසුළු පෘෂ්ඨයක් ඇති තුරු සියලු පැතිවලින් ෆ්රයි.
- පියවර 8 පළමුව රල්කූන්, parsley හා මින්ට් හරිතයන් සමග ඉසිය යුතු අතර, පසුව, තිරිඟු සහ කුකුල් මස්, යන්න, තලෙන් ඉසිය යුතු ය. ඔලිව් තෙල් සමග සලාද ඉසිය යුතු ය. අපි කොටසක්, ප්රසන්න ආහාර රුචිය!