ලැව්ගිනි

මුලින්ම අපි අමුද්රව්යවල නියැලෙනවා. වල්ටුට් තලන ලද, ලූනු මනාව කපා දමයි අමුද්රව්ය:

• චිකන් - 1 කෑල්ලක්
• වල් නට්ස් ඉරිඟු - 100 ග්රෑම්
• රතු බල්බ - 2 කෑලි
• Ghee - 1 st. ගෑරුප්පු
• Lavashan plate - 1 කෑල්ලක්
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

මුලින්ම අපි අමුද්රව්යවල නියැලෙනවා. වල් නට් දැම්මා, සිහින් ව කැඩුණු සහ බදින ලද ළූනු විය යුතුය. එවිට ලවෂාන් (අපගේ ආලේපන) ලාවාසන් (එය ආලේපන පිසින ලද ආම්ලික පිසිනු ඇත, මම එය නොකෙරේ නම්, කෑමට වැඩ නොකරයි), තාපාංක කිරීමට පෙර 5-10 විනාඩි සඳහා පිහියකින් හෝ කතුරකින් පොඩි කරයි. එය තෙතබර වන විට එය කැෙරෝධයේ අනුකූලතාවට එය කපාගත් අතර එය ෆ්රයිඩ් ළූණු, walnuts සහ උනු බටර් සමග මිශ්ර කරයි. සමජාතීය භාජනයක විය යුතුය. මෙය මේ කුඹල් ස්කන්ධය මෙන් පෙනෙනු ඇත. දැන් අපි එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කුකුළු මස් කැබැල්ලක් සෑදෙමු. මම මගේ කුකුල් මස් කපා අඩක් කපන්න, අපේ පුම්බෑමෙන් 80% ක් දමා, නූල්වලින් එය සෝදා. ඉතිරි පිරිවැය බාහිරින් කුකුල් මස් ලිහිසි කරන අතර බඩවැල්වල දී නොගැඹුරු කප්පාදු ද අපගේ පැඟිරි ටිකක් ඇතුළු වේ. අංශක 180 ක් හරියටම පැය 1 ක්. හැම දෙයක්ම, ලැවාංගි සූදානම්! Bon appetit!

සේවය: 6-8