- ඝන ක්රීම් - 2 1/4 කෝප්ප
- කිරි - 3/4 වීදුරු
- වියළි ලැවෙන්ඩර් - 1 1/2 චිත්ර. හැඳි (සාරය සඳහා ලැවෙන්ඩර් plus)
- - 8 කෑලි
- සීනි - 1/2 කුසලාන (සාරය සඳහා 4 හැදි සීනි)
- මල් පැණි - 2 චිත්ර. හැඳි
1. ක්රීම් සහ කිරි සාස්පාන් බවට වත් කරන්න, වියළි ලැෙවන්ඩර් එකතු කරන්න. නභිගත කිරීමට සහ ගින්න නිවා දමන්න. කිරිවලින් ලැවෙන්ඩර් සුවඳ ලබාගෙන තෙක් මිනිත්තු 15 ක් පමණ කල් තබා ගන්න. 2. මේ අතරතුර, සුමට තෙක් වෙනම භාජනයක් තුළ බිත්තර කහ මදය, 1/2 කෝප්ප සීනි සහ මී පැණි කසන්න. කිරි මිශ්රණය එකතු කර නැවත කුළුබඩුවක් එකතු කරන්න. 3. සිහින් පෙරනයක් හරහා වීදුරු ඉවත් කරන්න. අවම වශයෙන් පැය 4 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. 4. උෂ්ණත්වය 175 දක්වා උෂ්ණත්වය උනු. ෙබ්කිං සඳහා 5-6 භාජන මිශ්රණයක් පුරවන්න. 5. භාජන මැද භාජන මැද ළඟා වීමට තරම් උණුසුම් ජලය එක් කරන්න. තීරු සමග ආවරණය සහ උඳුන තුල දමන්න. විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න. 6. උඳුනෙන් ෙබ්කිං ටැංකි ඉවත් කරන්න සහ මිනිත්තු 5 ක ජල බඳුනක ක්රීම්-බෲලි සිසිල් කිරීම. ආහාර පටලයකින් ආවරණය කර පැය කිහිපයක් හෝ රාත්රියක ශීතකරණයෙහි තබන්න. 7. සේවය කිරීමට පෙර, සීනි තුනී ස්ථරයක් සමඟ අතුරුපස ඉසිය යුතු අතර මතුපිට කැරමල් තෙක් විනාඩි 5 ක් සඳහා උපරිම උෂ්ණත්වයේ ඇති උෂ්ණත්වයේ ඇති විශේෂිත ගෑස්කර් හෝ රවුම් කේක් මත තබන්න. 8. වියළි ලැෙවන්ඩර් සමග අතුරුපසක් ඉසිය යුතු ය. සිසිල් කිරීම.
මෙහෙවර: 5-6