- බේකන් - 180 ග්රෑම්
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
- කුඩා ස්කොෂ් හෝ වට්ටක්කා - 1 කෑල්ලක්
- රෝස්මරී නැවුම් කොළ - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- එළු චීස් - 120 ග්රෑම්
- ෆිලෝ පරීක්ෂණය - 240 ග්රෑම්
- උණු කොට බටර් - 6 කලාව. හැඳි
- පරෙස්සම් චීස් - 60 ග්රෑම් (1 කුසලාන)
1. උඳුනින් අංශක 220 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් මැටි සහිත ෙබ්කි තැටියක් ලුහුටා යන්න. 6 මි.මී. කැට. බේකන් කපා. සිහින් ව ළූනු කපන්න. පීල් සහ ප්රමාණයෙන් 1 සෙ.මී. වට්ටක්කා කැට කපා cut rosemary. ස්ටික් නොවන ආලේපයක් සහිත කබලෙන් ලිපට, විනාඩි 8 ක් පමණ මධ්යම තාපය මත හැපෙනසුළු තෙක් බේකන් ෆ්රයිඩ්. බේකන් විශාල බඳුනකට දමන්න. කූරෙන් බඳුනක කුඩා බඳුනකට තෙල. ලූනු ටැංකි 1 tablespoon නැවත එකතු කරන්න, ළූණු එකතු කරන්න. ෆ්රයි, දාර, ළූනු වටා බ්රවුන්, තුරු, විනාඩි 8 පමණ වන තුරු, ඇවිස්සීම. බේකන් සමඟ බඳුනක ලූණු දමා ගන්න. වට්ටක්කා සමග බේකන් තවත් මේස් 1 tablespoon එකතු කරන්න. වට්ටක්කා බ්රෙඩ්ලිටි සහ මෘදු කර ඇති තුරු, විනාඩි 15 ක් පමණ ආවරණය වන පරිදි පියනක් හා ෆ්රයි සමග කුළුබුලක් ආවරණය කරන්න. අර්තාපල් මුද්රණාලයක් භාවිතා කරමින්, සැහැල්ලුවෙන් වට්ටක්කා, සහ ඉන්පසු ලූනු සහ බේකන් සමග බඳුනක තබා ගන්න. රෝස්මරි සහ එළු චීස් එක් කරන්න, කලවම් කරන්න. 2. ෆිලෝ ඇනූ පුළුල් කිරීම සහ තෙත් තුවා දෙකක් අතර තබන්න. දෙවනුව පිළිස්සීමේ තැඹිලි පාන් ඉසිය යුතු ය. ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත ෆිලෝ කොළ දමා බටර් සමග සැහැල්ලු බුරුසුවක් සහ ගාන ලද පරෙස්සෙන් සමඟ ඉසිය යුතු ය. 7X22 සෙ.මී. සෘජුකෝණාසනයක් ලබා ගැනීම සඳහා අඩි භාගයක් කපා. තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය. ඇනූ මත වට්ටක්කා පිරවීම 2 හැදි පැතිර හා ඒකාකාරව බෙදා හැරීම, 1 සෙ.මී. 3. බේක් ෂීට් මත පෑන්කේක් දමන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය හා පුරවන සමග නැවතත්. පෑන්කේක් 2.5 සෙ.මී. පමණ ෙබ්කිං පත්රය මත තැබිය යුතුය. 4. රත්තරන් දුඹුරු සහ රසට හැපෙන විනාඩි 15 පමණ. සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 15 ක් පමණ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
සේවය: 16