වට්ටක්කා සමග චිකන්

පළමුව, අපි කුකුල් මස් කුඩා කැබලි වලට කපා. ඊළඟට අපි zucchini ගන්න - අපි එය පිරිසිදු Ing අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 300 ග්රෑම්
• උග්ගට් - 500 ග්රෑම්
• මොසැසැල්ලා - 1 කෑල්ලක් (ලෝම)
• පරර්ෂණය - 200 ග්රෑම්
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 0.5 කෑලි
• ඔලිව් - 10 කෑලි
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල් - - රස

උපදෙස්

පළමුව, අපි කුකුල් මස් කුඩා කැබලි වලට කපා. මීලඟට අපි zucchini ගන්නෙමු - පීල් සිට එය පීල්, පල්ම් කපා, බීජ ඉවත් කර අර්ධ මුදු කපා. Zucchini සැහැල්ලු ෆ්රයි. පෙතිවලට පෙති කපන චීස් මොසාරැලේ. එවිට මධ්යම කෝණයන් මත parmesan අඹරන්න. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්වලින් කපා දමයි. එවිට, ෙබ්කිං සඳහා දී කෑම දී, චිකන් ෆිල්ට (එය ලුණු හා ගම්මිරිස්) ව්යාප්ත, පසුව ෆ්රයිඩ් කැටයම් ස්ථරයක් පතුරුවා. Zucchini දී, මොට්සැරැල්ලෝ චීස්වල ඒකාකාරව පෙති කපන්න සහ ගාන ලද parmesan චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. චීස් මුදුනේ ඔලිව් හා ගම්මිරිස් දමා 200 ° උෂ්ණත්වයක දී 20-25 විනාඩි උඳුන තුල තබන්න.

සේවය: 6-8