- වම්බටු විශාල - 1 කෑල්ලක්
- සෝයා සෝස් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- විනාකිරි - 1 ගෑරුප්පු
- දුඹුරු සීනි - 2 හැඳි
- මී පැණි - 1 තේ හැන්දක
- සෝල් - 1 පින්ච්
- ඔලිව් තෙල් - මිලිලීටර් 50 යි
- පිෂ්ඨය - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
මගේ වම්බටු හා දීර්ඝ හා ඝන කෑලි කපා. කබලෙන් ලිපට, අපි ඔලිව් තෙල් උණුසුම්, අපි ලූනු වම්බටු, ලුණු තබා ඇත. 3-4 විනාඩි ෆ්රයි වම්බටු මත වේගයෙන් ගින්නක් මත, පසුව ගින්න අඩු, ජලය අඩක් කෝප්ප වත් හා විනාඩි 15 ස්ටූස් වත්, ඇවිස්සීමත්. එවිට වම්බටු ගින්නෙන් ඉවත් කර තහඩුවක් දමා ඇත. එම කබලෙන් ලිපට අපි සෝස් වත් කරන්නේ: සෝයා සෝස් මිශ්රණයක්, පිෂ්ඨය, විනාකිරි, සීනි සහ පැණි. වතුර කෝප්පයක් වත් කර 3-4 විනාඩි සෝස් උණුසුම් කරන්න. සෝස් තුළ මාපු පැටවුන් බිත්තර එකතු කරන්න, හොඳින් කලවම් සහ විනාඩි 2-3 සඳහා ස්ටූ. චීනයේ වම්බටු සාදයි!
මෙහෙවර: 3-4