අපගේ ශරීරය විටමින් බී දෙන්නේ කුමක් ද?
බොහෝ වෛද්යවරු සිය රෝගීන් සඳහා විටමින් B නිර්දේශ කරති. බොහෝ වෛද්යවරු පවසන්නේ B ආහාර විටමින් අඩංගු ආහාර ජීර්ණ පත්රිකා සාමාන්ය කිරීමට සහ සිරුරේ පරිවෘත්තීය ප්රශස්තිකරණයන් ඇති කිරීමට හොඳ ආහාරමය ගුණ ඇත. ශරීරයේ විටමින් බී සැපයුමේ ඇති දේ සැලකිල්ලට ගැනීම වටී
මෙම කොටස් සෑදී ඇත්තේ බඩවැල්වල ඇති බැක්ටීරියා වලින් වන අතර, සාමාන්යයෙන් සියළුම පද්ධති සහ අවයව සම්පූර්ණයෙන් වැඩ කිරීමට ප්රමාණවත් නොවේ. ඒ නිසා විටමින් බී විටමින් අඩංගු ආහාර ද අතිශයින්ම වැදගත් වේ.
විටමින් කාණ්ඩ
විටමින් B කාණ්ඩයට බෙහෙවින් පුලුල් වන අතර, ඒවායින් කිහිපයක්ම මෙන්ම තනි පුද්ගල විටමින් වර්ග කිහිපයක්ද තිබේ:
- විටමින් B1 - ටයිමින්, පරිවෘත්තීය සඳහා අවශ්ය වේ. ඊට අමතරව, එය අතිරේක ශක්ති ප්රභවයන් වර්ධනය කිරීමට දායක වේ.
- විටමින් B2 - අපේ සමේ, ස්නායු මාර්ග සහ ශ්ලේෂ්මල පටලවල සෞඛ්යය රීබොෆ්ලැන්නය සහතික කරයි;
- විටමින් B3 - නිකටිනොනික් අම්ලය, පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය, ස්නායු පද්ධතිය සහ ගර්භාෂයෝජනමය පත්රිකාව වැඩි දියුණු කරයි;
- විටමින් B5 - පැන්ෆොටෝනික් අම්ලය, මේදය පරිවෘත්තිය සඳහා සහභාගී වන ද්රව්යයක් වන අතර, සමේ රෝගයට යහපත් ප්රතිඵලයක් ලබා දෙයි;
- විටමින් B6 - pyridoxine, රුධිරය, මොළයේ සෛල හා සමේ සිදු කරන පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියක් ලෙස අවශ්ය වේ;
- විටමින් B9 - ෆෝලික් අම්ලය, hematopoietic පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක්, ජීවියෙකු සඳහා ජීව රසායනික ප්රතික්රියා සිදු කිරීමට උපකාර කරයි;
- විටමින් බී12 - සයාකොකොලැමිනම්, ස්නායු පද්ධතියේ නිසි ක්රියාකාරීත්වය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.
- ඉනොසිටෝල් යනු ස්වල්පයක් සහිත ප්රතික්රියාවක් ඇති විශේෂ ද්රව්යයක් වන අතර, ස්නායු පද්ධතිය, ආමාශය සහ අන්ත්රය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇත.
කෙසේ වෙතත්, මෙම ද්රව්ය වල සුව කළ හැකි බව දැනෙන පිණිස, විටමින් බී අඩංගු අඩංගු වන්නේ කුමක්දැයි දැන ගැනීමට ප්රමාණවත් නොවේ, මෙම නිෂ්පාදන වල වියදමෙන් ඔබේ ශරීරයේ වියදමෙන් ඔබේ ආහාර වේලට වෙන් කිරීම අවශ්ය වේ.
විටමින් B අඩංගු ආහාර මොනවාද?
බී කාණ්ඩයේ විටමින් අඩංගු ආහාර වර්ග කිහිපයක් කාණ්ඩවලට බෙදී ඇත - එක්තරා විටම විවිධ ප්රභේදයන් හි මූලධර්මය අනුව. සාමාන්යයෙන් එක් නිෂ්පාදනයක් එක් ප්රභේදයක මූලයකි:
- විටමින් B1 හමු වන්නේ: බාර්ලි, අර්තාපල්, ඇස්පරගස්, බෝංචි, අක්මා, ඉරිඟු කර්ටල්, යීස්ට්, රළු පාන්, වල්, ගෙඩි;
- විටමින් B2 සොයා ගත හැකිය: තක්කාලි, නැවුම් පීට්, ගෝවා, ඇපල්, හරක් මස්, බීර වයිට්, turnips, බිත්තර;
- විටමින් B3: පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, යීස්ට්, මස්, ඉරිඟු, සෝයා, තිරිඟු, හතු;
- විටමින් B5 ශාකයේ කොළ පැහැති කොටස්, රටකජු, බිත්තර කජු, නොබෙදුනු ධාන්ය වර්ග වලින් පිසූ කජු;
- කුඩා ප්රමාණයේ විටමින් B6 අඩංගු වන්නේ: මස්, බොහෝ එළවළු නිෂ්පාදන, මාළු;
- විටමින් B12 බොහෝවිට විටමින් B9 සමඟ ආහාර වල අඩංගු වේ: යීස්ට්, බිත්තර, සෝයා, සලාද, බීෆ් අක්මාව, ළූණු, කොමඩු, දොඩම්.
ස්වභාවධර්මයේ දී, බී වර්ග වල වර්ග කීපයක් අඩංගු විශ්වීය නිෂ්පාදන ද පහත දැක්වෙන නිෂ්පාදන වේ: අර්තාපල්, යීස්ට් (බීර), චීස්, බිත්තර, සත්ත්ව අක්මා, සමහර වර්ගයේ පාන්, ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, ඇට වර්ග.
දැන්, එවැනි ප්රයෝජනවත් විටමින් B අඩංගු නිෂ්පාදන දැනගැනීම සඳහා ඔබට විවිධ, පූර්ණ සහ නිවැරදි මෙනුව සකස් කළ හැකිය. ශරීරයේ බී විටමින් හි හිඟයක් තිබේ නම්, ආහාරයට ගැනීම වෙනුවට, එය මෙම විටමින් පවතින ප්රියතම නිෂ්පාදිතය තෝරා ගැනීම සහ ආරම්භ කිරීමට ප්රමාණවත් වන අතර, එවිට ඔබ විවිධ රෝග සඳහා වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න, සෞඛ්ය සම්පන්න හා වඩා ප්රතිරෝධී බවට පත් වනු ඇත.