අපෙන් බොහොමයක් අපූරු මිලට ගන්නන් වන අතර, එයින් අදහස් වන්නේ වෙළඳපොළ තුළ නිෂ්පාදන සඳහා සියලු බලවත් අලෙවිකරණ උපාය මාර්ගයන් සහ අයවැය වියදම් සඳහා පහසු ගොදුරක් බවය. සුපිරි වෙළඳසැල්වල ආහාර සාප්පු සවාරිය සඳහා ඔබ භාවිතා කරනු ලබන්නේ නම්, අපේ ආර්ථික කවුන්සිලය වෙත පැමිණියහොත්, සහ ඔබේ ආහාර කූඩය සඳහා වැඩිපුර මුදල් ගෙවීමට අවශ්ය නොවේ.
"ආහාරයට ගත හැකි" ආර්ථිකයේ මූලධර්ම
සංඛ්යා "මැජික් "වලට නොගැළවෙන්න. "නිෂ්පාදන දෙකක් මිලට ගන්න සහ තුනෙන් එකක් නොමිලේ ලබා ගන්න!" - අද්දැකීම් ලත් පාරිභෝගිකයා සතුටු කළ හැකි වඩාත් ප්රචලිත උගුල විය හැකිය. එහෙත් මතක තබා ගන්න: එවැනි "ලාභදායී යෝජනාවක්" සඳහා සාමාන්යයෙන් භාණ්ඩ සැඟවිය හැක, ක්රියාත්මක කිරීම අවසන් වීමට ආසන්නය. ඒ නිසා එය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා කම්මැලි නොවන්න.
නොමිලේ රස බැලීම් වළක්වා ගන්න
නවෝත්පාදනය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා වූ යෝජනාව වන්නේ අලෙවිකරුවන්ගේ යහපත සඳහා නොවේ. පරීක්ෂණවලින් පසු බොහෝ දෙනෙකුට සාප්පු සවාරි සඳහා වැඩි අයවැය වියදමක් කිරීමට බැඳී සිටින අතර, යෝජිත නිෂ්පාදිතයේ මිල තරමක් තක්සේරු කර තිබේ. නවෝත්පාදය පිළිබඳ සුවඳ ප්රතිරෝධය දැක්විය නොහැකිද? උත්සාහ කරන්න, ප්රශංසා කරන්න, සහ පැහැදිලි හෘදය සාක්ෂියක් ඇත!
භාණ්ඩාගාරයෙන් විශේෂ මිල නියම කරන්න
සිල්ලර ගබඩා මත තබා ඇති මිල ලැයිස්තු සමහර විට ව්යාකූල විය හැකිය: මෙය විකිණුම්කරුවන්ගේ සාමාන්ය නොසැලකිල්ල හා ඔවුන්ගේ රහස් බලාපොරොත්තු විය හැකිය. සමහර භාණ්ඩ සඳහා වට්ටම් පිළිබඳ තොරතුරු පරිගණකයේ ඇතුළත් කර නැත. එවිට අඩු මිලක් සඳහා ප්රදර්ශන කවුළුවක හැඩගැසීමෙන්, ඔබ භාණ්ඩයක මුදල් අච්චුවක සාමාන්ය වියදම ගෙවීමට අවදානමක සිටී. අනවශ්ය ලෙස අපහසුතාවයට පත් නොවන්න - විශේෂ දීමනා සඳහා මිල ගණන් කැසිකිර්වරුන්ගෙන් විමසන්න, සහ ඔවුන් පොරොන්දු වූවාට වඩා වැඩි නම්, ලාභ නොලබන අත්පත් කර ගැනීම ප්රතික්ෂේප කිරීමට පසුබට නොවන්න. ගැණුම්කරු සැමවිටම හරි!
පේළිවල ඇවිදින්න කාලය නාස්ති නොකරන්න
භාණ්ඩ ගබඩා කිරීම සඳහා ඕනෑම ගබඩා හා අයවැය පිරිවැයක් පිහිටීම විශේෂයෙන් සැලසුම් කර ඇති පරිදි හැකි තරම් දිගුකක් සඳහා නිෂ්පාදන පෙළඹවීම් සහිතව රාක්ක දික් බවට පත් කිරීම. ඉතාම අවාසනාවන්ත තැනක ඇති වඩාත් ම අවශ්ය නිෂ්පාදන (කිරි, බිත්තර, ධාන) වඩාත්ම සුදුසු තැනක පිහිටා තිබෙන්නේ ඒ නිසාය. එය මිල කළ නොහැකි භාජන රාශියක් රැගෙන යාමෙන් පමණි. වෙළඳ පළ කරන්නන් දන්නවා: ඔබ මෙතැනට වැඩිපුර කාලය ගත කරන්න, ඔබ වැඩිපුර මුදල් වියදම් කරනවා. ඒ නිසා කවදාවත් මාර්ගයේ නොයන්න, මාර්ගය කපා දැමීමටවත්, මුදල් රෙජිස්තරයේ පේලියට නොපැමිණීමට පෙළඹෙන්නේ නැහැ. සංඛ්යාලේඛනවලට අනුව පාරිභෝගිකයා එවැනි පෝලිමේ සාමාන්යයෙන් 5-7 මිනිත්තුවක් වැය කරයි. සාමාන්යයෙන්, මෙම කාලය, අනවශ්ය සඟරාවක්, චුවිංගම්, චොකලට් බාර් එකක් අනිවාර්යයෙන්ම මිලදී ගැනීම සඳහා මෙම කාලය ප්රමාණවත් වේ.
රාක්කවල ප්රවේශමෙන් බලන්න
ප්රසිද්ධ වෙළඳ ක්රමයක්: වඩාත්ම මිල අධිකයි. එබැවින් වෙළඳසැල්වල වෙළඳ නාමවල භාණ්ඩ සඳහා වඩාත් ලාබය සෑම විටම අක්ෂි මට්ටමේ පිහිටා ඇත. පහත් රාක්කවල බැල්ම බැලීමට කම්මැලි නොවන්න. බොහෝ විට, එවැනි නිෂ්පාදන සඳහා මිල ඔබට සතුටු වනු ඇත. නිශ්පාදනවල නිෂ්පාදන සඳහා අයවැය වියදම් ඔබගේ මුදල් හා ශක්තිය සැබෑ ඉතිරිකිරීමකි.
ලාභ ගිමන්හල් සාප්පු සඳහා රීති
ඒවා මතක තබා ගැනීම පහසුය, ඒවා අනුගමනය කිරීම පහසුය. ඔබට ඔබේ ප්රතිලාභ ගණනය කිරීමට සිදු වනු ඇත. සෑම විටම චෙක්පත් තබා ගන්න. ආහාර සඳහා ඔබ කොපමණ මුදලක් (සතියකට, මාසයකට) කොපමණ මුදලක් වියදම් කළ යුතුද යන්න සහ ඒවායේ ව්යුහය කුමක්ද යන්න තේරුම් ගැනීමට ඔවුන්ට අවශ්ය වනු ඇත. 80% ක් පමණ ඔබේ මේසය මත සිටිනු ඇත (බොහෝවිට මෙම ලැයිස්තුවේ කිරි නිෂ්පාදන, බේකරි නිෂ්පාදන, බිත්තර, පැස්ටා, ධාන්ය වර්ග, සීනි, එළවළු, මස්) ඇතුළත් වනු ඇත. "මූලික සැකසුම" පිළිබඳ සාධාරණ ඉතිරිකිරීම් (නිදසුනක් ලෙස වෙළඳසැලක නිෂ්පාදන සඳහා වැඩි අයවැය පිරිවැයක් මාරු කිරීම) 20-30% ක ආහාර කප්පාදුවලට උපකාරී වනු ඇත. නරක නැහැ!
වෙළඳසැල්වල නිෂ්පාදන සඳහා අයවැය වියදම් ලැයිස්තුවක් සාදන්න . නිදසුනක් වශයෙන්, නිසි පරිදි නිවැරදි කිරීම් සිදු කිරීම සඳහා, ශීතකරණයක් සඳහා සැමවිටම තබා ගන්න. මෙය ඔබට සාප්පුව වෙත සංචාරය කිරීමට සහ මුදල් පමණක් ඉතිරි වනු ඇත, නමුත් ඔබ දෙවන සංචාරය සඳහා වියදම් කළ හැකි කාලය, හදිසියේ යමක් අමතක නම්. මාර්ගය වන විට, වඩාත්ම කඩිසර ගෘහනියන් වෙනත් ලැයිස්තුවක් මත පදනම්ව සාප්පු ලැයිස්තුවක් සාදන අතර, සියළුම පවුල් කොටස් පිළිබිඹු කරයි. මෙය ඉතා පහසුයි: භාණ්ඩ ලැයිස්තුවෙන් එක් ලැයිස්තුවකින් පහත වැටී ඇති හෙයින්, ඔවුන් ඉක්මණින් හා නිවැරදි ප්රමාණයෙන් වෙනත් අයකට වැටේ. තවත් එක් උපක්රමය. ඔබගේ ලැයිස්තුවේ ඇති උපරිම සංඛ්යාව සඳහා මිලදී ගැනීම් කළ හැකි වෙළඳසැල් සහ වෙළඳපල තෝරන්න. මූල්ය උපදේශකයන් විශ්වාස කරන්නේ සාමාන්යයෙන් මෙය ඔබගේ සාමාන්ය ගිණුමෙන් 15% ක් පමණ ඉතිරි කරන බවයි.
සාප්පු වල ඇති භාණ්ඩ සඳහා ගබඩාව වෙත ගොස් අයවැය වෙත යාමට නියම වේලාවට තෝරන්න . ළමයින් නොමැතිව මෙම බඩවැල් කාලය පුරාවටම බඩවැල් මත තබා ගත යුතුය. කවුන්සිලය අලුත් දෙයක් නොවෙයි, අවාසනාවට, ඉතා සුළු පිරිසක් ආයුධ වෙත ගෙන යනු ලැබේ. සහමුලින් නිෂ්ඵලයි කියා මනෝ විද්යාඥයෝ පවසති. කුසගින්නෙන් සිටින පාරිභෝගිකයෙකු සුපිරි වෙළඳසැලක පිරුණු භාණ්ඩයක් සඳහා සාමාන්යයෙන් 15% කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරයි. දරුවන් අපද්රව්ය සඳහා සැලකිය යුතු දායකත්වයක් ලබා දෙයි, සහ අලෙවිකරුවන් විශේෂයෙන් පැණිරස, චිප්ස් සහ චොකලට් විශේෂයෙන් කුඩා සුමිත් සඳහා ළඟා වේ.
සතියකට පවුල් ආහාරයක් සැලසුම් කරන්න . වරක්, මෙම උපාය මාර්ගයේ වාසි ඇගයීමෙන් පසු, ඔබ සදහටම පවුරු ඇති වනු ඇත! පළමුව, "අද රාත්රී කෑමට කන්නේ කුමක් දැයි" සහ ඊට අදාළ කරදර වලට ඇති අදහස "අනවශ්ය දෙයක්" මිලදී ගැනීම සඳහා අවදානමක් ඇත. දෙවනුව, එවැනි දීර්ඝ කාලීන සැලසුම් කිරීම (සතියේ දිනවල සතියේ දිනවලදී සහ සති අන්තයේ නිවසේදී වඩාත් සරළයි.) සතියේ වැඩ කරන සතියේ සවස් වූ සන්නිවේදනය සඳහා ශක්තිය සුරකිනු ඇත.
වෙළඳ නාමවලට උදාසීන වන්න. ආහාර ඇතුළුව, ස්වකීය පුරුදුවල වහලෙකු වීමට නම්, නුසුදුසු සුඛෝපභෝගී වේ. එම නිසා, දැන්වීම් ප්රචාරය නොකර විශ්වාස කරන්න, නමුත් ඔබේම රසය සහ සාමාන්ය බුද්ධිය. නවීන ඇසුරුම්වල නිපැයුම් - ජාලය සුපිරි වෙළඳසල්වලම වෙළඳ නාමයන් - ඒවායේ වඩාත් "සුපිරි" කල්පිත අනුකම්පාවන්ට වඩා පහත් මට්ටමක නැත, නමුත් ඔවුන් 5% ක් ලාභදායී වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගේ පිරිවැය භාණ්ඩ වෙළඳ ප්රචාරණය හා ප්රවර්ධනය කිරීමේ වියදම් ඇතුළත් නොවේ.
කුඩා-තොග මිලට ගන්න . දිගු කලක් තිස්සේ ගබඩා කර ඇති භාණ්ඩ සමඟ ඔබේ පවුලේ පාරිභෝජන කූඩය පිරිමැසීමට මෙය ඔබට හැකිය. එනම් ටින් ආහාර සහ ඛනිජ ජලය, කඩදාසි තුවා සහ අනෙකුත් කුස්සිය. පහසුව සඳහා, ඔබ සාමාන්යයෙන් මිලදී ගැනීම් සිදු කරන ස්ථානයක නිෂ්පාදන පිරිවැය හා අයවැය වියදම් නායකත්වය සැපයීම සඳහා, පලතුරු සහ එළවළු, ධාන්ය වර්ග (ධාන්ය වර්ග, පැස්ටා), මස්, කිරි නිෂ්පාදන සහ වෙනත් ය. මාර්ගය වන විට විශිෂ්ට විසඳුමක් වන්නේ තොග වශයෙන් වර්ග, ගෙඩි, වියළි පලතුරු, රතිඤ්ඤා වර්ග වැනි තොග වශයෙන් වර්ග කිරීමයි. ඔවුන්ගේ ආධාරයෙන් බෙදා වෙන් කරන ලද කට්ටල සහිතව, ඔබ රසවත් හා ප්රයෝජනවත් ආහාරයක් (විශේෂයෙන් ළමුන් සඳහා) සඳහා ආහාර පිළියෙල කරනවා පමණක් නොව, අඩු ඵලදායී අනුචරයින්ගේ ඉතිරි: චිප්, බාර්, රෝල්ස්.
ලේබලය ප්රවේශමෙන් අධ්යයනය කරන්න . ඔබ සඳහා වඩාත්ම වැදගත් තොරතුරු වන්නේ නිෂ්පාදිතයේ සහ එහි සංයුතියෙහි ආයු කාලයයි. කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය, කෘතිම වර්ණ, අධෝරක්ත හා හයිඩ්රජන් සහිත මේද අඩංගු දෑ අඩංගු අතිරික්ත සීනි (උදාහරණ ලෙස යුෂ වලදී), ෆයිබර්, එළවළු මේද, ප්රෝටීන, කැල්සියම් සහ විටමින්, ස්වභාවික ආහාර වේ.
ඔබේ සාක්කුවේ සහ කන්නයේ කන්න. දේශීය පළතුරු එළවළු නියත වශයෙන්ම විදේශ රටවලට ආනයනය කරන අතර ඇතැම් විට වඩා ලාභදායී, නැවුම් හා රසවත් ය. හොඳයි, ඔබ අසාමාන්ය, නමුත් කන්නයේ නොවේ නම්, ඔබේම යුෂ හෝ ශීත කළ ආහාර තුළ ටින් කිරීමට කැමති වන්න.
අතිරේක සැකසුම් යටතේ ගබඩා කර ඇති නිෂ්පාදන සඳහා අයවැය වියදම් අය කිරීම. සියල්ලට ම එය රහසක් නොවේ: කුකුළු මස් හොද්දෙන් මස් හෝ ෆිල්ට සම්පූර්ණ චිකන් වඩා මිල අධික වන අතර බර කිරීම සඳහා චීස්, බරට කෑල්ලක් වඩා මිළ අධික වන අතර, මාළු නොහොත් මස් මාළු වලට වඩා මිල අධික වේ. "කාලය යනු මුදල්!" යන ප්රකාශය අපේ ආහාර සඳහා සත්ය ය: මුදල් ඉතිරි කිරීමට අවශ්ය නම් ආහාර පිළියෙල කිරීමට අප දැඩි වෙහෙස මහන්සි වී සිටිය යුතුය. ඊට අමතරව, ඇයගේ ආදරය හා රැකවරණය සියල්ලම ආචාරශීලීව ඇය "ආවේශනය කරන ලද" ආහාරයක් වන අවසන් ආහාරයට වඩා රසවත් ය. මාව විශ්වාස කරන්න එපා? ගෙදර දොරේ!
රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ඉතිරි කර ගන්නේ කෙසේද?
ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර ගබඩා තුළ ආහාර සඳහා ආමාශය සහ පවුලේ අයවැය වාසි සමග පමණක්! සාමාන්යයෙන් එක් පුද්ගලයෙකුට සම්පූර්ණ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් 14 ක් තරම් අඩු වනු ඇත.
පැපිකා සමඟ හංගේරියානු අර්තාපල් සුප්
අමුද්රව්ය: විශාල කැට කපා, පිසූ අර්තාපල් 900 ග්රෑම්; චිකන් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද 4 කෝප්ප; වගුව 1. මිහිරි පාට පාට, කොත්තමල්ලි සහ එළවළු තෙල් ස්වල්පයක්; 1/2 තේ. උණුසුම් පාට පාන් හැඳි; 1 සිහින් ව කැඩුණු ලූනු; වගුව 2. කැඩුණු ඩිල් හැඳි; 1/4 තේ. සාදික්කා හැඳි; කිරි 1 කෝප්පයක්; ලුණු; කළු පාන් ගම්මිරිස් රස.
සකස්කිරීම:
මධ්යම ප්රමාණයේ ගින්නක් සමග අර්තාපල් සමඟ paprica, ලුණු සහ කොත්තමල්ලි සුප් හොද්ද සමග කන්නය. තෙල් දී, එය පැහැදිලි පැහැදිලි වන තුරු ලූනු වේල්. අර්තාපල් තම්බා තෙක් තාපාංක සුප් හොද්දට එකතු කර පියනක් යටතේ ආහාර පිසීමට. සුගයක් සමජාතීය අනුකූලතාවට සුප් කිරීමට, ඩිල්, සාදික්කා, කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ආහාර පිසීම අවසන් වන විට, කිරි තුළ වත් කර 5-10 විනාඩි සුප් උනු.
සුදු බෝංචි සමග චිලී සමග
අමුද්රව්ය: චිකන් ග්රෑම් 500 ක්; වගුව 2. එළවළු තෙල් හැඳි; 1 සිහින් ව කැඩුණු ලූනු; 1 කැඩුණු සුදුළූණු කරාබු; 1/2 කයි. තලා දැමූ දුරු (zira) සහ සිහින්වඩුවේ හැඳි; 1/4 ක් මත. රතු මිරිස් ගම්මිරිස් සහ කුරුඳු හැඳි; ටින් සුදු බෝංචි 1; 1/2 ටින් තක්කාලි ටින් 1/2; 1/2 කුසලාන චිකන් (එළවළු) සුප් හොද්ද; වගුව 1. අරින යන්ත්රයේ හැන්දක්; ලුණු රස බලන්න.
සකස්කිරීම:
කුරුල්ලා කොටස් 8 කට බෙදා වෙන් කරන්න. විනාඩි 6 ක් පමණ එක් පැත්තක තෙල් බැගින් ෆ්රයි ලූනු සහ සුදුළූණු 5-6 විනාඩි වෙනත් භාජනයක් වෙත මාරු කිරීම. කුළු බඩු සමග කන්න, තවත් විනාඩි 1 simmer. තක්කාලි, බෝංචි, සුප් හොද්ද සහ චිකන් එකතු කරන්න. විනාඩි 15 ක් ගත කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර කොත්තමල්ලි සමග ඉසිය යුතු ය.
කෙසෙල් කප්කේක්ස්
අමුද්රව්ය:
1/2 කෝප්ප මාගරින්, 3/4 කුසලාන සීනි, 2 බිත්තර, 1.5 කෝප්ප පිටි, 1 තේ හැන්දක. වැනිලා සීනි සහ බැදුම්කාරක කුඩු, 1/4 සී. සෝඩා සහ ලුණු හැඳි, පෙති කපන ලද කෙසෙල් 1 කුසලාන, සැරසිලි පළතුරු සහ ඇට වර්ග සැරසිලි කිරීම සඳහා.
සකස්කිරීම:
මික්සර් සමඟ මාගරින් සහ සීනි මිශ්ර කරන්න, බිත්තර එකතු, වැනිලා සීනි, හොඳින් සුදුළුනු. පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කිරීම, බිත්තර මිශ්රණය තුළ කෙසෙල් සමග එකතු කරන්න. ආලේපන කේක් මෝල්වල නිමි පිටි දමා 2/3 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් පිරවීම. රන් දුඹුරු තෙක් 200 ° C දී විනාඩි 40 ක් පමණ උඳුන තුල පිළිස්සීම. කැන්ඩිඩ් පළතුරු හා ෆ්රයිඩ් ගෙඩි සමඟ සේවය කරන්න.
හොඳ ගෘහස්ථයා සඳහා ඉඟි:
ඔබ එය ආවරණ-ඩිස්පෙන්සර් මත තබා ඇත්නම්, ඔබ 1.5 වරක් එළවළු තෙල් බෝතලයක ජීව කාලය දීර්ඝ කිරීමට හැකි වනු ඇත. ක්රීම් සුප් වෙනුවට මිල අධික ක්රීම් වෙනුවට අර්තාපල් පිෂ්ඨය සමග තනුක කිරි භාවිතා කරන්න.
කුකුළු මස් - ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලියේ ප්රයෝජනවත් හා ආර්ථිකමය නිෂ්පාදනයක්, එය 3 ගුණයකින් වැඩි වන පරිමාවකින් වැඩි වේ. බෝංචි හෝ සෝයා බෝංචිවල දී කෑමට අවශ්ය ආහාර මස් සඳහා ආදේශ කළ හැකිය. රතු පාට කිලෝ 0.5 ක් කොටස් 6 ක් අඩංගු වේ.
සලාද සඳහා ගෙදර හැඩගැන්වීම් සලාද ගබඩා වඩා නරක නොවන්නේ: 2 මේස, එළවළු තෙල් හැඳි, විනාකිරි හා වියළි ඖෂධීය පැළෑටි කිහිපයකින් මිශ්ර කර ගනී.
බර සඳහා නැවුම් හරිතයන් මිල දී ගැනීමේදී, විකුණුම්කරුවන් ත්යාගශීලීව ඉසිය යුතු අතර, අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම (සහ, ඒ නිසා, බර) ඉවත් කිරීම සඳහා එය නිසි ලෙස සේදීම.
ට්රොලියෙහි විශාලත්වය තරමක් වෙනස් වේ: එය වඩා විශාලයි, ඉහළට එය කැළඹීමට වැඩි පෙළඹවීමක්. භාණ්ඩ දෙකක් හෝ තුනක් සඳහා ගබඩාවට පැමිණියේද? කූඩය ගන්න.