- Lavash - 1.5 කෑලි
- Suluguni - 150 ග්රෑම්
- Cilantro (බණ්ඩලය) - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
අපි විශාල කෝණයන් මත සුලුගුනී චීස් අතුල්ලා. අපි සෝදා කොත්තමල්ලි කපන්න (ඉතා සුමට ලෙස, 1x1 සෙ.මී. මිනුම් කෑලි වලට). ඔබ කැමති නම්, චීස් සමග cilantro මිශ්ර කරන්න, ලුණු හෝ ගම්මිරිස් (මම නිර්දේශ කරන්නේ නැහැ, චීස් හා ගම්මිරිස් තොරව ආහාරය ඉතා රසවත්). මගේ තක්කාලි සහ සෙ.මී. 0.5 ක ඝනකමකින් ඝණකම කපා. 20x20 සෙ.මී. සෙ.මී. මැනීම සඳහා කෑලි කෑලි කෑලි කපා, පිටත පාන්වල තක්කාලි කෑලි කෑලි කෑලි කපා. තක්කාලි මත අපි චීස් හා cilantro සිට පුළුස්සා පැතිරෙමු. නිවැරදිව අපේ පිටා පාන් ඉවර කරන්න. පිටත රොටි පාන් සහ ටිකක් තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට දමා ඇත. පියන යට පහළ තාපය මත රෝල් කරන ලද පාන් රොටය, එක් එක් පැත්තට 3-4 විනාඩි. අපි පාට පාන් ටිකක් දුඹුරු කළ යුතු අතර, පිරවුමේ ඇති චීස් දිය වී යෑමට පටන් ගනී. ඉවරයි! :)
මෙහෙවර: 3-4