- බිත්තර - 3 කෑලි
- පිටි - 1 වීදුරු
- ෂුගර් - 1 වීදුරු (+ පිරවුම් සඳහා ස්ටර්න් යුවල කිහිපයක්)
- වැනලින් - - පොල්ල
- එළවළු තෙල් - - රස
- යෝගට් - 500 ග්රෑම්
- ස්ට්රෝබෙරි සිරප් - 0,5-1 වීදුරු (හෝ නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි වීදුරුවක්)
- ජෙලටින් - 2 කලාව. හැඳි
- ස්ට්රෝබෙරි - 1 වීදුරු (නැවුම් හෝ ටින්)
- ස්ට්රෝබෙරි ජෙලි - කෑල්ලක් (කඩදාසි)
ගැඹුරු පාත්රයෙහි, සීනි සමඟ බිත්තර හා වැලිලින් සමඟ කුකුල් පොහොර එක් කරන්න. හොඳින් බීට් කර ඇනූ, ආලේප කළ හැකි ආකෘතියකට වත් කර ඇනූ සූදානම් වන විට පිසීමට උඳුන වෙත යවනු ලැබේ. පස්සේ සිසිල් කරන්න. සීනි සමඟ සීනි යෝගට් ස්ට්රෝබෙරීස් බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ මිශ්ර කර යෝගට් වලට එකතු වේ. මේ අතරතුර, ජෙලටින් ජලය තුළ පොඟවා, එය උණුසුම්, එය සිසිල් හා යෝගට් බවට වත්. සියල්ලම හොඳින් මිශ්ර, ටිකක් වැනිලා එකතු කර ටිකක් සිසිල් කිරීම සඳහා ශීතකරණයට යවනවා. යෝගට් පිරවීම ටිකක් ශීත කළ පසු, පෆ් over it වත් කර එය නැවත ශීතකරණයට යවනු ලැබේ. පිරවුම ශීතකරණය තුළ ශීත කළ විට, උපදෙස් අනුව ස්ට්රෝබෙරි ජෙලි සකස් කර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්. Puff මත පිරවීම පසුව හොඳින් ශීත කළ, ඉහත සිට ස්ට්රෝබෙරි සමස්ත බෙරි නිසි. ඊළඟට, ජෙලි තට්ටුවක් වත් කරන්න. ජෙලී ස්ථීර වන තුරු, ස්ථීරව සිට කුඩා කේක් පිටත්, ශීතකරණය තුළ එය ඉවත් කරන්න. ඉවරයි!
සේවය: 5-7