- කුකුල් කකුල් - 9 කෑලි
- කුකුළු මස් පෙති - 2 කෑලි (විකල්ප)
- සහල් හෝ වයින් විනාකිරි - 4 ආර්. හැඳි
- සෝයා සෝස් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- මී පැණි - 1 ගෑරුප්පු
- වොෂෙස්ටර්ෂයර් සෝස් - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- බාබකියු සඳහා සෝස් - 2 චිත්ර. ස්ලෝටර් (ඔබේ ප්රියතම) භාවිතා කරන්න
මෙම marinade සූදානම්: විනාකිරි හැදි 4 ක්, සෝයා සෝස් 4 හැදි, ඔලීව තෙල් 1 tablespoon. ZIP පැකේජයට marinade වත් කරන්න. චිකන් එකතු සහ marinade සමග හොඳින් මිශ්ර. එවිට අවම වශයෙන් පැය 4 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ (සාක්කුවේදී) සහ කුකුළු මස් සමග ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තබා ගන්න. හොඳම ප්රතිඵල සඳහා, එදිනම අච්චාරු. වට්ටෝරුව යනු ප්රධාන වට්ටෝරුවයි. මෙය චිකන් පුදුම දුම් රසයක් ලබා දෙයි. ගල් අඟුරු සකස් කිරීම (නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුව මිලදී ගැනීම සකස් කර ඇත්නම්). ගල් අඟුරු කුකුළු මස් බාබකියු මත තැබීමට සූදානම් වන විට. ඉහළ ආවරණ වසා දමා 5-10 විනාඩි උයන්න. කුකුල් කකුල් හරවන්න. පියන වසා, තවත් 5-10 විනාඩි උයන්න. විනාඩි 5-10 පසු, කුකුළු මස් ලබා ගත හැකිය. පිසීමේ වේගය මස් ඝණකම හා ඔබේ ග්රිල් වල "පෞද්ගලිකත්වය" අනුව වෙනස් වේ. සාමාන්යයෙන් එය විනාඩි 45-60 ක් ගතවේ. සෝස් සූදානම්: 1 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. පැණි, 1 තේ හැදි. වොෂෙස්ටර්ෂයර් සෝස් සහ 2 තේ හැදි. බාබකියුස් සෝස්. සෝස් සමග කකුල් වත් කිරීමට සූදානම් විනාඩි 10 කට පෙර. විනාඩි 5 පසු, හැරී අනෙක් පැත්තට වත්. Bon appetit.
සේවය: 4-9