එළවළු සහ සෝයා marinade සමග බත් නූඩ්ල් සලාද එළවළු, හතු සහ සෝයා marinade සමග බත් නූඩ්ල්ස් පදනම් කරගත් සලාදයක් පිරිනමන්න. නිවසේ රෝල්වලට අනුපූරක හෝ වෙනම සේවය කළ හැකි සන්තෘප්ත සලාදයක්. ආසියානු ආහාර භුක්ති විඳින රසඥයන්, සෝයා සෝස්, සුදුළූණු, කොත්තමල්ලි, ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් සහ ව්යංජනවලින් සෑදූ marinade වල රස බලන්න. මෙම කෑමට විශේෂ ලක්ෂණයක් වන්නේ අසාමාන්ය ලෙස පෙති කපන ලද එළවළු වර්ගයකි. - හොඳ පිදුරු අනිවාර්යයෙන්ම සලාද සැරසිලි වේ.
අමුද්රව්ය:- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- සහල් නූඩ්ල්ස් 150 ග්රෑම්
- මිලි ලීටර් 50 ක්
- සෙසමි වයිට් 2 තේ හැදි. l.
- සෝස් සෝස් 8 තේ හැදි. l.
- ඔලිව් තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- Cilantro නැවුම් 20 ග්රෑම්
- හතු ෂැම්පේන් ග්රෑම් 100 ක්
- පිපිඤ්ඤා 1 pc.
- කැරට් 1 pc.
- කරිය 5 ග්රෑම්
- පියවර 1 ඔබ බත් නූඩ්ල්ස්, හතු, පිපිඤ්ඤා, කැරට්, සුදුළූණු, කොත්තමල්ලි, ලෙමන් යුෂ, පැණිරස ගම්මිරිස්, සෝයා සෝස්, කරිය, තල සහ ජලය අවශ්යයි.
- පියවර 2 හතු පිරිසිදු කර කැඩුණු.
- පියවර 3 විනාඩි 5 ක් සඳහා උතුරන වතුරේ පොඟවා, පසුව ජලය කාන්දු වන අතර, හතු පැත්ත දැමීම.
- පියවර 4 කැරට් පීල්. එවිට පිපිඤ්ඤා සහ කැරට් එළවළු පිරිසිදු කිරීමට පිහියකින් තුනී තීරු කපා.
- පියවර 5 ඊළඟට, කැරට් හා පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු බවට කපා.
- පියවර 6 කුඩා ගම්මිරිස් (හෝ අර්ධ) ගන්න, බීජ ඉවත් කර තුනී තීරු කපා.
- පියවර 7 මිනිත්තු 3 ක් තුළ සීතල වතුරට බඳුනකට වත් කර, ජලය විනාඩි 5 ක් විනාඩි තාපාංක ජලය වත් කරමු.
- පියවර 8 මේ අතරතුර, marinade සකස් කරන්න. මේ සඳහා උණුසුම් ජලය මිලි ලීටර් 50 ක්, සෝයා සෝස්, කැඩුණු cilantro, සුදුළූණු (ඇඹරුම්), ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් ගන්න. සාස්පාන් හි සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ විනාඩි 2 ක් අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට.
- පියවර 9 එළවළු, හතු, නූඩ්ල්ස් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 10 marinade වත්, මිශ්ර සහ විනාඩි 30 සඳහා.
- පියවර 11 සලාද භාජනයකට මාරු කර තම්බා ලද තල ඇට කුඩු කර දමන්න. බඳුන සූදානම්.