- ඌරු මස් 500 ග්රෑම්
- හරක් මස් - 500 ග්රෑම්
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- බිත්තර - 2 කෑලි
- ක්රීම් - අයිතම 2 ක්. හැන්දක් (සරළ ජලය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කල හැකි)
- බ්රෙඩ්ක්රම්බයන් - 1 වීදුරු (එය ඔබම කිරීමට එය වඩා හොඳ - රොටි වියළීමට හා කපන සඳහා.)
- ලුණු - රස
- ගම්මිරිස් - - රස
- බිම් කොත්තමල්ලි - - රස
- බිම් කොළ කොළ - - රස
මස්, වියළි, පෙති කපා. පීල් ලූනු විශාල ලෙස කපා. මස් හා පුලුන් තෙක් ළූනු කපන්න. ශීත කළ ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු හා බිත්තර එක් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. වගු වගාව පිළිබඳ පුම්බන තත්ත්වයන් ඉවත් කිරීම. ස්නිටන්වරු සකස් කරන්න. පිහිනීම සඳහා බිත්තර, පාන් කෑල්ලක් තහඩු බවට වත් කිරීම. Schnitzel පහර බිත්තරයක් තුලට ගලා ආවේ යමක්කමක් මත මිරිකා ගැනීමට. එසේ නොවුවහොත්, යුෂ ගලා බසිනු ඇත, සහ schnitzels වියළි වේ. විනාඩි 5 ක් සඳහා schnitzels සමඟ මේසය මත බොරු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. වීදුරුවක් තුල තෙල් වත් කර එය උණුසුම් කරන්න. එක් එක් පැත්තට මිනිත්තු 5 ක් සඳහා schnitzels ෆ්රයිට්. ටැම්පින් මත තබන්න. අංශක 180 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. සීනි කපන්නන් මත ෂුනෙටල් තබා විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල තබන්න. මේකට පස්සේ ඉවර කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් ඉන්න. Bon appetit!
සේවය: 5-7