- සුදු ගෝවා - 1/2 කැබලි
- අර්තාපල් - 3-4 කෑලි
- බල්බ - 1 කෑල්ලක් (විශාල හෝ මධ්යම බල්බ)
- කැරට් - 1-2 කෑලි (එක් විශාල හෝ දෙකක් කුඩා.)
- කිරි හෝ අඩු මේද ක්රීම් - 400-500 මිලිලීටර්
- සූරියකාන්ත තෙල් - 4-6 කලා. හැඳි
- ලුණු - රස
- ගම්මිරිස් - - රස
- ඩිල් හරිතයන්, parsley - - රස
- වට්ටෝරු ෙපණුනි (විකල්ප) - 5-7 කෑලි
1. සුදු ගෝවා කපා, ජලය, ලුණු හා බඳුනකට භාජනයක් උනු, සහ ගෝවා යැවීම. පිරිසිදු, සෝදා, අර්තාපල් කුඩා කැට කපා හා - පෑන් බවට! ඔබ වට්ටක්කා භාවිතා කරන්නේ නම්, එය අර්තාපල් සහ සුදු ගෝවා මෘදු වන විට එය කපා එය ද පෑන් කිරීමට එක් කරන්න. 2. පීල් සහ පෙති ලූනු, කෝටු මත කැරට් දැලකය. තෙල් ෆ්රයිඩ් ලූනු තුළ මධ්ය තාපය මත, එම ස්ථානයට කැරට් එකතු කරන්න. ළූනු හා කැරට් මෘදු, වර්ණ දීප්තිමත් ආලෝකය විය යුතුය. පෑන් දී එළවළු ප්රමාණවත් තරම් මෘදු නම්, ඔවුන් ෆ්රයිඩ් ලූනු සහ කැරට් එකතු කරන්න. 3. කුළු බඩු එකතු, තවත් විනාඩි 7 ක් සඳහා උයන්න, බ්ලෙන්ඩරයක් සමග තාපය හා විස්කිරි ඉවත් කරන්න. එවිට කිරි හෝ ක්රීම් එකතු කරන්න, සුප්-පතනවා ගින්න වෙත ගෙන නභිගත කරන්න. 4. ගෝවා සිට සුප්-ඉස්ම සාමාන්යයෙන් යමඟවලින් යුක්ත වේ. ප්රසන්න!
මෙහෙවර: 4