ප්රංශ ක්රීම් සුප්

සියලු එළවළු සෝදා පිරිසිදු කළ යුතු අතර, කුඩා කැබලිවලට කපා. පෑන් දී, තෙල් සහ අමුද්රව්ය වත් :

• අර්තාපල් - 5-6 කෑලි
• ඇඳ - 2 කෑලි
• සුදුළූණු - 5 Zubchikov
• බටර් - 1 තේ හැන්දක
• කිරි - 0.5-1 කෝප්ප
• ඔලිව් තෙල් - - රස
• තක්කාලි පේස්ට් - 1 ගෑරුප්පු

උපදෙස්

සියලු එළවළු සෝදා පිරිසිදු කළ යුතු අතර, කුඩා කැබලිවලට කපා. පෑන් දී, තෙල් වත් හා විනිවිද පෙනෙන ලූනු යැවීමට. එවිට අර්තාපල් ලූනු එකතු කරන්න. එළවළු අඛණ්ඩ මිශ්ර, ඔවුන් තෙල් හොඳින් පොඟවා, අවසානයේ සෝස්පේන් දී සුදුළූනු ඉවතට. තක්කාලි පේස්ට් හැන්දක් එකතු කරන්න. එවිට සියල්ල හොඳින් මිශ්ර, සියලු එළවළු ආවරණය කිරීම සඳහා ජලය වත් හා සූදානම් තෙක් මධ්ය තාපය මත ආහාර පිසීමට. එළවළු සූදානම් වන විට සිනිඳු වන තෙක් බ්ලන්ඩර් සමඟ ඒවා ස්නානය කරන්න. එවිට සුප් වැඩි ඝන නම්, කිරි අර්ධ වීදුරුවක් එක් කරන්න නම්, බටර් හැන්දක් සහ කිරි කෝප්පයක් එක් කිරීම සඳහා ප්රතිඵල මිශ්රණය එක් කරන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න, ලුණු එකතු කරන්න, තාපය ඉවත් කරන්න. සුප් පිදුරු සුදු පැහැති රතිඤ්ඤා සමඟ උණුසුම්ව සේවය කළේය. Bon appetit!

සේවය: 4-5