"Moutarde" - ප්රංශ මස්ටර් සෝස් "මවුටාර්ඩ්" සිට සෝස් - සම්භාව්ය හා ඉතා ජනප්රිය ප්රංශ සෝස් එකක්. මෙම සෝස් බොහෝ විට සුදු මස් හා එළවළු සමග සේවය කර ඇත. සෝස් ඉතා ප්රසන්න, පොහොසත් රස සහ සුවඳ ඇත. රස ඉතා සංකීර්ණයි. අබ ඇටයේ හොඳ සටහන්, ලූනු රස, හරිතයන්ගේ සුවඳ. ඔබ ද සෝස්වල ඝන අනුකූලතාවට කැමති වනු ඇත!
අමුද්රව්ය:- ශෝල්ට් 50 ග්රෑම්
- අබ, 1 ෆොස්ෆේට්.
- සුදු වයින් විනාකිරි 7 ml
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. l.
- බටර් 20 ග්රෑම්
- කිරි 30 මිලි
- ලුණු 1 කිපයක්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- Parsley නැවුම් 15 ග්රෑම්
- පියවර 1 අබ සෝස් කරන්නට අපි තක්කාලි (ලූනු සමඟ ආදේශ කළ හැකිය), අබ, ඇඹුල් ක්රීම්, කිරි, ලුණු, ගම්මිරිස්, විනාකිරි, තෙල්, parsley.
- පියවර 2 රතු ළැටිය දක්වා බටර් සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- පියවර 3 අබ සහ විනාකිරි එකතු කරන්න.
- පියවර 4 ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
- පියවර 5 ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- පියවර 6 කිරි විනාඩි 2 ක් එකතු කරන්න.
- පියවර 7 අවසානයේ හරිතයන් එකතු කරන්න.
- පියවර 8 සුදු මස් හෝ එළවළු සඳහා සෝස් සූදානම්.