පයි ජෑම් සමග ජෑම් ඉතා සාර්ථක Pie - ඇනූ ඉතා හොඳයි, මෘදු මිහිරි, මෘදු හා ඉතා රසවත්! බ්ලැක්බෙරි ජෑම් හොඳට ෙබ්කිං සඳහා සුදුසුය. නමුත් ඒ වෙනුවට ඔබට වෙනත් ජෑම් හෝ ජෑම්, හෝ නැවුම් පළතුරු හෝ බෙරි පවා ගත හැකිය! විකල්පයක් ලෙස පිටි ගුලියකින් මාළු ඇටයක් සැරසුවා. ඔබට වෙනස් අගයන්, ඇනූ පටක කපලා, පයිඩ් ඉහළට උඩින් තැබිය හැකිය. පයි, ඉතා රසවත්, කිරියෙන් පැටියෙකු සමග පිටි වේ!
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 500 ග්රෑම්
- සීනි 3 තේ හැදි. l.
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- යීස්ට්, වියළි 15 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු තෙල් 125 ml
- කිරි 250 ml
- 150 මිලි ග්රෑම්
- පියවර 1: යීස්ට් පයි සෑදීම සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ: තිරිඟු පිටි, ශෝධිත සූරියකාන්ත තෙල්, කිරි, සීනි, ලුණු, වියළි යීස්ට්, බ්ලූබෙරි ජෑම් (හෝ කැමති ඕනෑම දෙයක්).
- පියවර 2 අපි ගැඹුරු භාජනයක් තුළට තිරිඟු පිටි, වියළි යීස්ට්, සීනි, ලුණු තුළ සම්බන්ධ කරමු.
- පියවර 3 වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 උණුසුම් කිරි (උණුසුම්, උණුසුම් නොවේ!). සැහැල්ලුවෙන් ස්නානය කරන්න.
- පියවර 5 සූරියකාන්ත තෙල් පිරිපහදු කරන්න.
- පියවර 6 අපි ඇනූ පිටි ගහන්න.
- පියවර 7 පිරිසිදු තුවායක් සහිත පරීක්ෂණය සමඟ පාට පාට ආවරණය සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ පැය 1 ක් තබන්න. පැයක් පසු, ඇනූ ටිකක් අළුවී ඇති අතර හැඩය සහ කේක් ෙබ්කිං සඳහා සූදානම්.
- පියවර 8 2/3 සම්පූර්ණ පරීක්ෂණය කුකුළු ආහාරයට වඩා තරමක් විශාල විෂ්කම්භයක් සහිත රවුම් බවට පත් වේ.
- පියවර 9 පිටි ගුලියකින් ඇනූ දමා (මම සිලිකොන් විෂ්කම්භය 24 සෙ.මී. ඇත), අපි පැති දෙයි.
- පියවර 10 දැවැන්ත සාරවත් බ්ලූබෙරි හෝ වෙනත් ජෑම්.
- පියවර 11: ඉතිරි පරීක්ෂණයෙන් අපි විශේෂ රෝද සහිත ඉස්කුරුප්පුවක් භාවිතා කර විදුලිය සාදා හෝ කොටස් කැබලිවලට කඩා දැමිමට සහ අංකලයක් ඇති දැලක් දැමිය යුතුය.
- පියවර 12 ජෑම් වැඩි පිටි ගුලිය සිට දැව ඉවත් කරන්න.
- පියවර 13: විනාඩි 30 ක් පමණ 175 ° C පිටි පිළිස්සීම. කේක් හොඳයි, එය ලස්සන පෙනුමැති පෙනුමක් ලබා ගනියි.
- පියවර 14 waffle තුවායක් සමග කේක් ආවරණය කරන්න, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කර ඉන්පසු මේසය වෙත සේවය කිරීමට. කිරි සමග - ඉතා රසවත්!