අපි උණුසුම් රෝල් හදනවා මෑත වසරවල ජපන් කෑම යුරෝපයේ විශේෂයෙන්ම රුසියාව තුල ජනප්රිය වී තිබෙනවා. එය පුදුමයක් නොවේ! මුහුදු ආහාරවල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන හැමෝම දන්නවා. මත්ස්යය අයඩින් සහ විටමින් පොහොසත් වන අතර නිරන්තරයෙන් එය හෘදයාබාධ හා ආඝාතය අවදානම අඩු කරයි. අමු මාළු හෝ දුම් බොහොමයක් රෝල් වර්ග තිබේ. අපි, "ශීත ඍතුව" සූදානම්, එනම්, දුම් ගැසු සැමන් සමග "උණුසුම්" රෝල්. රෝලාවේ අවසානය මෙයොනීස්, සෝයා සෝස් හා සැමන් නියැදි වලින් සාදා සරල සෝස් එකක් වනු ඇත. සෝයා සෝස්ගේ වියදමෙන් තරමක් දුම් සහිත රසයක් ලබා දෙන්නේ විනාඩි කීපයකින් පමණයි.
අමුද්රව්ය:- රළු-සහල් සහල් 140 ග්රෑම්
- සුදු වයින් විනාකිරි 30 ml
- දුම් ලොරි 100 ග්රෑම්
- පිපිඤ්ඤා 1 pc.
- මෙයොනීස් 3 තේ හැදි. l.
- සෝයා සෝස් 1 තේ හැදි. l.
- වසාබි 5 ග්රෑම්
- මුහුදු පැල නොරි 2 කෑල්ලක්
- පියවර 1: සෝස් රෝල් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට සුෂි, දුම් ගැසු සැමන්, පිපිඤ්ඤා, මෙයොනීස්, සෝයා සෝස්, නොරි සහ වසාබි මුහුදු පැලෑටි සඳහා අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 සෝස් සූදානම් කරන්න. මේ සඳහා, සැමන් සඳහා සිහින් ව කපා.
- පියවර 3 ඝන ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා මෙයොනීස් සහ සෝයා සෝස් එක් කරන්න. සැමන් නියං එකතු කරන්න. එය අතහැර දමන්න.
- පියවර 4 මෘදු සහල් තෙක් උනු. එය colander දී එය විසි කිරීම හා එය කාණු කිරීමට ඉඩ. විනාකිරි එකතු කරන්න.
- පියවර 5 පිපිඤ්ඤා පිරිසිදු හා බීජ ඉවත් කරන්න. කුඩා කෑලි මත පිපිඤ්ඤා සහ සැමන් මත්ස්යයා කපා.
- පියවර 6 සෙලෝපේන් බෑගයේ දී උණ පතුළේ ආවරණය කරන්න. නෝරි පත්රය නිවී පිටත් කර එක් කකුලකින් 1-2 සෙ.මී. ඉඳීමෙන් ඉහළ සහල්වල තුනී ස්ථරයක් තැබිය යුතුය. පිපිඤ්ඤා සහ සැමන් මත්ස්යයා ය.
- පියවර 7 ඉහළ සිට ඉහළට එබීම මගින් රෝල් රෝල් කිරීම ආරම්භ කරන්න. නෝරි, සහල්වලින් ආවරණය නොවී, මත්පැන් වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ජලය සමඟ ග්රීස් කිරීම.
- පියවර 8 පැතලි මතුපිටක් මත රෝල් කරන ලද රෝල රෝල් කරන්න.
- පියවර 9 සමාන කළාවන් දෙකකට කපා.
- පියවර 10 තියුණු පිහියකින් 6-8 කෑලි බවට රෝල් කපා.
- පියවර 11 පිටි පත්රය මත තබා සෝස් වත් කර තබන්න.
- පියවර 12: උෂ්ණත්වය 200 ° C දී විනාඩි 10 ක ග්රිල් ඔබබි සමග උණුසුම් සේවය කරන්න.