- තක්කාලි ඉස්ම - 200 ග්රෑම්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු - 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- සුදු වියළි වයින් - මිලිලීටර් 180 කි
- බීෆ් - 1 කිලෝග්රෑම්
- ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- බිම් කුරුඳු - 1/2 තේ හැන්දක
- කප්පාදු - 400 ග්රෑම්
- Parsley - 1 තේ හැන්දක
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 60 කි
1. මස් (අඩු මේද) කුඩා කැබලිවලට පෙති කපන්න, ඉතා විශාල කොටස් නොලැබේ. 2. මස්වල සෑම පැත්තටම දුඹුරු පසු වූ විට, එය ඝන බිත්ති සමග පෑන් වෙත මාරු කළ යුතුය. කුළු බඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න. 3. මස් බදින ලද පිහිනුම් තට්ටුවකින් වයින් වනය කරන්න. අපි මිදියුස වැගිරෙව්වා. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස දියර කිරි පුරවන්න. 4. එය විනිවිද පෙනෙන තුරු ළූනුට ඩ්රැගන් කපාගන්න. තක්කාලි ඉස්ම එකතු කරන්න, එය මිශ්ර සහ විනාඩි කිහිපයක් පිටතට යාමට ඉඩ. අපි මස් සඳහා ලූනු දමා කුඩා ගින්නක් මත රහසිගත පියනක් සමග, පැය සකස් කරන්න. ඔබට උතුරන වතුර එකතු කළ හැකිය. 5. මස් හා මිශ්රණයට සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. තවත් පැය භාගයක පමණ කාලයක් කුක් ලුණු පරීක්ෂා කරන්න. 6. ආහාරය එළවළු සමග හෝ ඕනෑම පැත්තකින් දීසියක් සේවය කළ හැකිය. එය ශීතල ආකාරයකින් විය හැකිය.
සේවය: 6