විටමින් හා ඛනිජ නිස්සාරණය
සුනාමි, ඔවුන්ගේ ඛනිජ වර්ග, විටමින්, ඛනිජ වර්ග හා අනෙකුත් ද්රව්යවලටද ප්රයෝජනවත් වන අතර, ඒවා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. සීනි (9%), ජලය (87%), ප්රෝටීන (0, 8%), පෙක්ටින් (0, 8%) කෙඳි (0, 5%), මලික් අම්ලය (1-3%) ; B කාණ්ඩයේ විටමින්, provitamins A, ඛනිජ ද්රව්ය - පොටෑසියම්, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, ෆ්ලෝරීන් (2, 1%). වියළි කුරුල්ලන්, එහි සංයුතිය තුළ: සීනි (57, 8%), කාබනික අම්ල (3, 5%). ඛනිජ ද්රව්ය - පොටෑසියම්, සෝඩියම්, පොස්පරස්, යකඩ, කැල්සියම්.
නැවුම් පිපිඤ්ඤා සංයුතියේ සංයුතියට සමානයි, එබැවින් ඒවායේ ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ පාහේ සමාන ය.
සීනි වර්ගයේ සාරය සීනි ප්රමාණයෙන් 17% අඩංගු වේ - ග්ලූකෝස්, ෆෲක්ටෝස්, සුක්රෝස්. කාබනික අම්ල, එනම්: - මධ්යසාර, මලික්, ඔක්සයික්, සාලලීක්, පෙක්ටින්, විටමින් A, C, B1, B2 සහ P; ටැනින්, නයිට්රජන් සංරචක, සහ ඛනිජ වර්ගද - ෆොස්ෆරස්, පොටෑසියම්, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ හා කැල්සියම්.
යකඩ හා විටමින් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන පරිදි රක්ත හීනතාව හා රක්තහීනතාවය හා නිර්වින්දනය සඳහා භාවිතා වේ.
සිප්පි වල ගුණය
සිත් සතන් තුළ බැලස්ටික් ද්රව්යයේ අන්තර්ගතය නිසා ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, එය 5-7 බෙරි දිනකට ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් හා ඔබේ ආන්ත්රයික පත්රිකාවක් සඳහා ඔබ වටිනා සේවය ලබා දෙනු ඇත.
ඔබ නිරන්තරයෙන් ආහාර කන්නන් ලෙස පලතුරු පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඔබේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට අමතරව, අතිරික්ත බර ඉවත් කර ගත හැකිය, කප්පාදු ආහාරමය ගුණාංගවලින් සංලක්ෂිත වන නිසා එය බොහෝ විට විවිධ ආහාර වල භාවිතා වේ.
වඳුරන් ඔවුන්ගේ සංයුතියේ ප්රතිබැක්ටීරීය ද්රව්ය ඇති බැවින් ඇතැම් විට එහි ගුණාංග සමහර වෛද්ය නිෂ්පාදන වල අඩුපාඩු නැත. මුඛ කුහරය තුළ බැක්ටීරියා මුඛයේ පටලය මත ඇතිවන සෛල වැඩි කිරීම වැළැක්වීම.
එහි අද්විතීය ගුණාංග හේතුවෙන් සුප්රසිද්ධ සරුසාර වර්ධනය වේගයෙන් වර්ධනය වේ.
හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග මුල් අවධිවල ශුක්ර වර්ග සමහරවිට වඩාත් ඵලදායී ස්වාභාවික පිළියම් වේ. කප්පාදු රුධිර පීඩනය සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීම, ආහාර දිරවීමේ පද්ධතිය හා පරිවෘත්තීය සාධක වලට ධනාත්මකව බලපායි.
කප්පාදු ඔබේ සිරුරට විශිෂ්ට ස්වභාවික ත්යාගයකි. දිරාපත්වීමේ ඵලදායී බලපෑම නම් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියයි. මෙම පළතුරු කහට භාවිතා කිරීම බද්ධය ඉවත් කරයි. අධික රුධිර පීඩනය හා හෘදයේ ගැටලු විසඳීම සඳහා දිලීර ද දායක වේ. රූමැටික්, වකුගඩු රෝග, රුධිර නාලවල සහ අක්මාවේ රෝග සඳහාද ප්රයෝජනවත් වේ. විටමින් A ඉහළ අන්තර්ගතයක්, දෘශ්ය සීඝ්රතාව වැඩි දියුණු කරයි.
සෙවන සමග ප්රතිකාර කිරීම
කලු පලතුරු සීනියේ පලතුරු ඵලදායිතාව වැඩි කිරීමට දායක වන අතර, සමස්ත සුබසිද්ධිය වැඩි දියුණු කරයි. ශෝභන ශල්යකර්මයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, එහි සංයුතිය සමේ පෙනුම වැඩි දියුණු කරයි.
සුප් හොද්ද සහ පිළිකා රෝග
කුරුලෑ පළතුරු, කන්තුක වාහිනී පද්ධතිය නඩත්තු කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ලබන පොටෑසියම් අධික සාන්ද්රණයක්, ශරීරයේ ඇසිඩ්-පදන සමතුලිතතාවය ප්රතිස්ථාපනය කරයි. ඔබ දන්නා පරිදි පොටෑසියම් යෝසෝ සහ මුත්රා වල ස්රාවය වැඩි කරයි.
කුරුලෑ තුළ අඩංගු ප්රතිඔක්සිකාරක වලට ස්තූතියි, ප්රතිශක්තිය ඉහළ යයි, සහ සිරුර දැඩි පාරිසරික තත්ත්වයන් සමඟ කටයුතු කරයි. නිදන්ගත රැඩිකලුන්ට බන්ධන ඇති කිරීමට කප්පාදු කර ඇති බැවින් එය, පුනරුත්ථාපනය කිරීමේ ක්රමයක් ලෙසත්, විශේෂයෙන් වැදගත්, විවිධ පිළිකා රෝග වැළැක්වීමේ මාර්ගයක් ලෙසත් යොදා ගනී.
ප්රාථමික ශාක අක්මාව, වකුගඩු, රක්තවාතය, බඩවැල් හා අන්ත්ර ආබාධ සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. එය රුචිය සහ ආමාශයික ගතිය වැඩි කරයි.
කුළු බඩු බොහොමයක් බීම වර්ග සහ පිඟන් වර්ග වල බොහෝ විට භාවිතා වේ: පිල්ලු, සියලු වර්ගවල සලාද, කොම්පෝටස්, මස් කෑම වර්ග ආදී. ඊයම් කෝලි, සැල්මොනෙල්ලා, ස්ටැෆිලොකොකස් වැනි භයානක බැක්ටීරියා ප්රතිනිෂ්පාදනය වළක්වයි.
සිදුරු මත පදනම් වූ විරේචක පිළියමක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, එය උතුරන වතුර සමග එහි පලතුරු වත් කර එය වියළීමට ඉඩ දෙන්න. කහට කන්න, කන්න කන්න.
කැදැල්ල සමඟ කප්පාදු කිරීම උපකාර වේ. මෙම කාර්යය සඳහා කප්පාදු කිරිපිටි වලින් තොරව කිරි දී පිසූ අතර, බෙරී සිසිල් වන විට එය උණුසුම් පලතුරු වෙනුවට කැල්සියම්වලට යොදනු ලැබේ.
කප්පාදු තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
වෙළඳසැලක හෝ වෙළෙඳපොළක සිත් සොරකම් කරන විට, එහි පෙනුම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. නැවුම් හා ගුණාත්මක පළතුරු කළු පැහැයක් සහ සුළු ආලෝකයක් ඇති අතර එය ස්පර්ශය හා මෘදු වීමය. Brownish shade, ඊට පටහැනිව, බෙරි සැකසීමේ දී උල්ලංඝනය කිරීම් නිරීක්ෂණය කර ඇත. රීතියක් ලෙස මෙම රසකාරකයේ රසය විකෘති වේ, එය එහි ගුණ සහ විටමින් සැලකිය යුතු කොටසක් අහිමි. මේ සියල්ලම නුසුදුසු වියළන පලතුරු වල ප්රතිඵලයකි.