- තක්කාලි - 1 කිලෝග්රෑම්
- චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්
- කැරට් - 150 ග්රෑම්
- ලූනු - 150 ග්රෑම්
- ජෙලටින් - 25 ග්රෑම්
- සෝල් - 1 පින්ච්
- ගම්මිරිස් - 1 පින්ච්
- හරිත මස් - 50 ග්රෑම්
- කළු ඔලිව් - 50 ග්රෑම්
- හරිතයන් - 30 ග්රෑම්
ජෙලටින් සීතල වතුර මිලි ලීටර් 150 ක් තුළ විසුරුවා හැර පැය 1 ක් තැබිය යුතුය. කැරට් විශාල කෑලි කපා, සහ හතරේ ලූණු කපා. ෆිලේට්, කැරට් සහ ළූණු එකම අවස්ථාවේදීම සූදානම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් දක්වා ආහාර පිසීමට. සියලුම අමුද්රව්ය සුදානම් වන විට, ඒවා පිටතට ඇද දැමිය යුතුය. ජෙලටින් එකතු කර නභිගත කරන්න, නමුත් නභිගත නොකරන්න. ෆිලෙට් මේවා මනාව තැකීමක් සහ තක්කාලි සෝදා පිරිසිදු කරන්න. මස් මාළු පුළුස්සා, කුකුල් මස් පිරවූ, හා පසුව සුප් හොද්ද වත් කළා ය. පිරවූ තක්කාලිවලට ඔරොත්තු දෙන ශීතකරණයක් තුළ, හරිතයන්, ඔලිව් හා ඇට සැරසිලි කරති.
සේවය: 6-7