- අර්තාපල් - 3 කෑලි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- කෝපි - 3-4 හැඳි
- ලූනු - 1-2 කෑලි
- තක්කාලි - 2-3 කෑලි
- සුදුළූණු - 2-3 දත්
- කුළු බඩු - රස (ලුණු, ගම්මිරිස්, මිරිස්, කහ, කරි)
- බටර් - 1-2 කලා. හැඳි
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි
- Cilantro සහ වෙනත් හරිතයන් - - රස
- එළවළු තෙල් - - රස
කුක් තම්බා අර්තාපල් හා කැරට් සමග ඇට වර්ග සමග එක්ව. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට සිහින් ව කැඩුණු ලූනු කෑල්ලක් (අලංකාර කිරීම සඳහා ඉවත දැමීමට තවත් කොටසක්) ෆ්රයිසිං සහ කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න. ප්රසන්න සුවඳ පසු, පිසින ලද තොරව කජු තක්කාලි එකතු කරන්න. කුළුබඩුදේ අන්තර්ගතය තරමක් වාෂ්ප වී ඝණීවන විට, එළවළු වලින් ඉස්ම එකතු කරන්න. වහාම ගින්නෙන් මිදීමට හා හොඳින් මිශ්ර කිරීමට සහ පසුව ආවරණය කිරීමට එකවර ගින්න. මිනිත්තු කිහිපයකින් බඳිනවා පසුව බටර් එකතු කර ගින්න නිවා දමන්න. ස්වල්පයක් දෙන්න. එළවළු භාජනයක් තුළ අර්තාපල්, ලෙමන් යුෂ වත්, ළූණු සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි ඉසිය යුතු ය. නැවුම් රෝල් සමග උණුසුම් සේවය කරන්න.
සේවය: 1-2