- හතු - 200 ග්රෑම් (ඔබේ තේරීම)
- පාන් මත ක්වාස් - ලීටර් 1
- බීට් - 1-2 කෑලි
- පිසින ලද පිපිඤ්ඤා - 2-3 කෑලි
- හරිත ළූණු (බණ්ඩලය) - 1 කෑල්ලක්
- Horseradish - - රස
හතු සමග Okroshka ඉතා රසවත්. අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමඟ හතු. බීට් සහ කොළ ලූනු නැවුම් බව ලබා දෙයි. හතු භාවිතා කළ හැකි හා වියළන, පෙර පොඟවා ඒවා භාවිතා කළ හැකිය. හතු සමග okroshka සියලු අනෙකුත් ප්රභේද වලින් වෙනස් වේ. මම වට්ටෝරුව බෙදාගන්නේ එය උත්සාහ කරන්නට දැඩි ලෙස උපදෙස් දෙන්න. ඉතින්, හතු සමග okroshka ආහාර පිසීමට කෙසේද? 1. විශාල කෝණයන් මත බීට්, පීල් හා දැලක උනු. 2. හතු උනු. ඊට පස්සේ ඒවා කොලර් වෙතට ඇද දමා ටිකක් මිරිකියි. වඩා හොඳයි. 3. පීල් සිට පිපිඤ්ඤා තෝරා, බීජ තෝරන්න සහ කැට කපා. 4. එක් බඳුනක සෑම දෙයක්ම මිශ්ර, kvass වත් කර නැවත මිශ්ර කරන්න. 5. රස බැලීමට horseradish එකතු කරන්න, මම සාමාන්යයෙන් මම තේ හැඳි කිහිපයක් ලෑස්ති. Horseradish okroshke තියුණු වේ. 5. පිරිසිදු හා හරිත ළූණු කපන්න, හතු සමග ඉසිය යුතු ය. අපේ ඇඳුම සූදානම්. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4