- Fetuchini (හෝ ඕනෑම පැස්ටා) - 200 ග්රෑම්
- ටින් - 500 ග්රෑම්
- හතු - 300 ග්රෑම්
- ලූනු - 150 ග්රෑම්
- චිලි ගම්මිරිස් - 1/2 කැබලි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
- එළවළු තෙල් - රස
- රබර් චීස් - 150 ග්රෑම්
- ක්රීම් - මිලිලීටර් 200 ක්
- ඝන චීස් - 150 ග්රෑම්
- Nutmeg - 1/2 තේ හැඳි
1. මස් මසය සහ කුඩා කැබලිවලට කපා. විනාඩි 30 ක් පියන යටතේ මස් යට මස් උණු කොට උණුසුම් එළවළු තෙල් වත් කරමු. 2. ලූණු, පීල් සහ අර්ධ මුදු කපා. මිරිස් සිහින් ව කපන්න. හතු තුනී පෙති කපා. ලූනු, ගම්මිරිස්, හතු, මස් සමග මස් කැබැල්ලක් හා සියලු දේ මිශ්ර කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 20 ක කුඩා ගින්නක් මත ෆ්රයි 3. සෝස් සඳහා චීස් දැම්මා. රතු චීස්, මිශ්ර කර තම්බපු තිරිඟු සහ ක්රීම් තම්බා. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා එකතු කරන්න. කුඩා ගින්නක් මතට නභිගත කරන්න. නිරන්තරයෙන් ගොරෝසු වන තෙක්ම සෝස් ගිනි ඇවිස්සීය. 4. හතු හා සෝස් සමඟ මස් සූදානම්. පැස්ටා සහ පිඟාන බඳුන සූදානම් කර ඇත. ප්ලාස්ටික් මත පැස්ටා හා ඉහළ මස් සහ හතු සෝස් මස් දමා ඇත.
සේවය: 6