- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- සම නැතිව චිකන් කොට්ටයි - 8 කෑලි
- ලුණු හා බිම ගම්මිරිස් - 1 රස
- මධ්යම ලූනු, පෙති කපා - 1 කෑල්ලක්
- පිටි - 1 ගෑරුප්පු
- වියළි සුදු වයින් - 2 කෝප්ප
- බීජ නොමැතිව වල්පැලෑටි - 1 වීදුරු
විශාල කබලෙන් ලිපට මධ්යම තාපය මත තෙල් උණුසුම්. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග චිකන්. 6 සිට 8 විනාඩි දක්වා දුඹුරු දක්වා චිකන් කුක් කුක්. ප්ලාස්ටික් කුකුළු මස් දමන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩු, ලූනු, ලූනු දමා. ෆ්රයි, දුඹුරු ළූණු තෙක්, 3-4 විනාඩි සිට, ආශ්වාස කිරීම. ළූනු වේගයෙන් දුවන්නේ නම් තාපය අඩු කරන්න. වයින් සහ චිකන් එකතු කරන්න. විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා ෆ්රයි. කප්පාදු හා සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4