Podberezovikov සිට (සුප්, ශීත කළ හෝ වියලන ලද) සුප් සුප්වලින් පිරී ඇත. පළමු ආහාර පිසීමේ රස වින්දනා කරන්නන් එවැනි ආහාර වට්ටෝරු සඳහා විශේෂ ස්ථානයක් ලබා දෙයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, හතු පිඟාන පමණක් නොව රසවත් රසයක් පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ප්රෝටීන් සහ ෆොස්පරික් අම්ල ශරීරයට වැඩි බලපෑමක් ඇති කර ඇති අතර, තන්තු වල ස්කන්ධ පිරිසිදු කිරීමට හා නව්යකරණයට ලක් වේ.
Podberezovikov සිට සුප් සැකසීමට ඉගෙන ගත් පසු, සෑම ස්වාමිපුරුෂයෙකුටම එවැනි සෘතුමය නිෂ්පාදනයක් එහි සැබෑ වටිනාකම ඇගයීමට හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, බර්ට්ස් හා සාමාන්ය ධාන සුප් වර්ග සඳහා වේලාවක් ගත වේ. පිරිසිදු හා අසාමාන්ය උණුසුම් පළමු පාඨමාලා සඳහා වේලාව විය.
උණු කළ චීස් සමග නැවුම් බනිස් සමග චිකන් සුප්, වට්ටෝරුව
ඔබගේ කුස්සියෙහි කුඩා ප්රාතිහාර්යයක් නිර්මාණය කිරීමට අපි යෝජනා කරනවා. හතු පිපෙන චිකන් සුප් වෙනත් ආකාරයකින් හැඳින්විය නොහැක. එය සකස් කිරීම සඳහා විනාඩි 40 කට වඩා කාලයක් ගතවනු ඇත, අවසාන ප්රතිඵලය පවා ඉතා නිර්භීත අපේක්ෂාවන් යුක්තිසහගත කරනු ඇත. සුදු මස් කැබලි හා අඳුරු හතු කැබලි සමග සැහැල්ලු සුප් හොද්ද ප්රකෝප කිරීම සඳහා ඕනෑම මෙනුවක් තුලට ගැලපේ.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- podberezoviki - 250 ග්රෑම්
- චිකන් පියයුරු - 250 ග්රෑම්
- අර්තාපල් - 2 පෑම්.
- කැරට් - 1 pc.
- ලූණු - 1.5 කොක්.
- ක්රීම් චීස් - 2 පෑම්.
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි.
- ජලය - 2 l
- මිහිරි ගම්මිරිස්
- ලුණු - 1 තේ හැදි.
- සුදුසු හරිතයන්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- Podberezovikov සිට රසවත් සුප් සූදානම් කිරීමට එය නිවැරදි අනුක්රමය නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ. පළමුව, අර්තාපල් අලංකාර, කැට කපා ගම්මිරිස් සහ ලුණු ආහාර පිසීමට.
- චිකන් මස් එක ම ආකාරයෙන් කපන අතර බටර් කුඩා ප්රමාණයක අධික තාපය මත ෆ්රයි.
- දෙවන තෙතමනය දී රන්වන් දක්වා ලූනු, දුඹුරු, පසුව කැරට් හා මස් කැට, සමග එළවළු සමූහය, අර්තාපල් සඳහා පෑන් බවට පත් කරන්න.
- එළවළු සිට ඉතිරි තෙල් මත, පෑන්කේක් දුඹුරු, පෙර සෝදා හා තුනී තහඩු කපා.
- විශාල කෝණයන් මත පිහියකින් හෝ දැලකින් චීස් තැකීමක්. තම්බා සුප් සමග සාස්පේන් දී හතු සහ ස්ථානය සමග වත්කොට ඇති ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න.
- විනාඩි 15-20 අතරතුර දී පිඟාන තබා ගන්න. එවිට උණුසුම් ප්ලේට් නිවා දමන්න, කඩල සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් ටිකක් ටිකක් පියන යටතේ තබන්න.
- නැවුම් සුදු පාන් පෙත්තක් හෝ කුළු බඩු කුට්ටි සහිත පෙති සමග උණුසුම් ක්රීම් වැනි සුප් තබා ගන්න.
සටහනට! ටින් රොටි සුදු හෝ කළු පාන් අඩු උෂ්ණත්ව කැටකවල උඳුන තුල වියළීම මගින් ස්වාභාවිකව පිසිනු ලැබේ.
ලෑෂ් නූඩ්ල්ස් සමග podberezovikov සිට බිම්මල් සුප්, ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව
අසාමාන්ය නූඩ්ල්ස් හා වනාන්තර සහිත හතු සමග සාම්ප්රදායික සුප් අතිශයින්ම සංතෘප්ත ආහාරය විවිධාංගීකරණය කරයි. අප විසින් තෝරා ගන්නා ලද ඡායාරූප වට්ටෝරුව පළමු ආහාරවල ගුණාත්මක බව සනාථ කරගත හැකිය. Podberezovikov සිට සුප් සිට වට්ටෝරුව විසින් අධික මිල අධික නැත, සකස් කිරීම සරල, ප්රයෝජනවත් හා පෝෂ්යදායි සංයුතිය හා appetizing බාහිරව. එවැනි ආහාර පිසීමට නියම සතුටක්.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- නැවුම් පිම්ම - 12 පෑම්.
- බටර් - 40 ග්රෑම්
- අර්තාපල් - 4 පෑම්.
- කැරට් - 1 pc.
- lavash - 70 ග්රෑම්
- ළූණු - 1 PC
- බේ කොළ - 1 කොක්.
- ගම්මිරිස් මිශ්රණයක්
- ලුණු
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- හතු සිට සුප් සූදානම් කිරීම සඳහා, හොඳම නැවුම් හා අසංවර්ධිත තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳය. හතු කිහිපයක් ජලයෙන් සෝදා, නරක ස්ථාන කපා හා විශාල කුකුළන් කපා.
- පිරිසිදු ජලය සමග ප්ලාස්ටික් පුරවන්න. එවිට තදින් තාපය පෙරළා දැමීම මධ්යස්ථ තාපය මත ආහාරයට ගන්න.
- කැරට් සහ ළූණු කපා, එළවළු තෙල් මත ඉතිරි හා හතු සමග බඳුනකට දමා.
- පීල් සිට අර්තාපල් පීල් කපා ඒවා කපා ඒවා සුප් බඳුනකට යවන්න.
- 10-12 විනාඩි පසු ගම්මිරිස් මිශ්රණය සමග ලුණු හා සමය ප්රතිඵලයක් ආහාර. පිටි රොටි සහ බේස් කොළ තුනී තීරු එකතු කරන්න.
- තවත් 1-2 විනාඩි හතු සුප් කුක් උයන්න සහ ගින්නෙන් පන් ඉවත් කරන්න.
රසවත් වට්ටෝරුවකින් පිදුරු අර්තාපල් සමඟ සුප්
ක්රීම් අනුයාත සමග සුප් සම්භාරයක් අපගේ සාම්ප්රදායික ආහාර සඳහා සම්ප්රදායික නොවේ. කෙසේවෙතත්, ඔවුන් බොහෝ නූතන පවුල්වල දෛනික ආහාර වේලෙහි සාර්ථකව සාර්ථකව කටයුතු කර ඇත. Podberezovikov සිට සුප්-බටර් අර්තාපල් - විශිෂ්ට ආදර්ශයක්. ඔහු ගැන ඉතා ස්වල්ප දෙනෙකු ගැන අසා සිටි නමුත්, උත්සාහ කළ අය කවදාවත් අමතක නොකරනු ඇත.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- podberezoviki - 300 ග්රෑම්
- චීස් අමාරු - 50 ග්රෑම්
- බටර් - 40 ග්රෑම්
- කිරි - 200 ml
- ලීක්ස් - 1 pc.
- ක්රීම් - 120 මිලි
- වතුර 600 ක්
- තිරිඟු පිටි - 3 තේ හැදි.
- සුදු හා කළු ගම්මිරිස්
- ලුණු
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- හතු සෝදා, කපන ලද දැලක් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ගමන් කරන්න.
- පෙරපහරු තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට කැඩුණු ලූනු සහ කැඩුණු ලූනු දමා දමන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් ගොඩක් බී්රට තෙක් පිටි සමඟ ෆ්රයි.
- උණුසුම් ස්කන්ධය තාපාංක ජලය වත්, ක්රමයෙන් මිශ්රණය ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය.
- සුප් සමග භාජනයක් තුළ කිරි, ක්රීම් සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. තව විනාඩි 10 ක් තාපාංක කිරීමෙන් පසුව පිසීමට ගන්න.
- සුප් සුමට ක්රීම්ගාමී අනුකූලතාවක් ඇති කිරීම සඳහා එක් එක් අදියරේ දී මිනිත්තුවකින් හෝ බ්ලෙන්ඩර් මගින් එය පරාජය කරන්න.
- Podberozovikov Podgerozovikov බිම්මල් සුප් ගැඹුරු තහඩු පුරවා, ෆ්රයිඩ් ලූනු හෝ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.
සටහනට! චීස් ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලිය තුළ සුප් එකට වත් නොකළ යුතුය. විකල්පයක් වශයෙන්, ඔබ කොටස් වශයෙන් බෙදී සූදානම් කළ ආහාරයක් සමග ඉසිය හැක.
අමතක නොකළ යුතු අතර, ඕනෑම හතු සුප් එකක් රසවිඳීමෙන් තොරව බහුකාර්යයක් හෝ පීඩන කුකර් තුළ පිසිනු හැක. එපමණක් නොව, එවැනි කෑමක් බොහෝ විට පෙර ශුභදායී හෝ වියළි podberezoviki, පෙර dunked හෝ අප්රසන්න.