- මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 50 යි
- සැහැල්ලු රම් - 90 මිලිලීටර්
- තිරිඟු පිටි - 310 ග්රෑම්
- සීනි-වැලි - 170 ග්රෑම්
- දුඹුරු සීනි - ග්රෑම් 125 යි
- Walnut - 50 ග්රෑම්
- බිත්තර සුදු - 2 කෑලි
- ක්වාක්ට් කැන්ඩිඩ් - ග්රෑම් 50 යි
- සැහැල්ලු මිමි - 50 ග්රෑම්
- බටර් - 190 ග්රෑම්
- බිත්තර කහ මදය - 2 කෑලි
- ක්රීම් 20-22% - මිලිලීටර් 370 ක්
- චොකලට් අඳුරු 70-80% කොකෝවා - ග්රෑම් 150
වියලන ලද පළතුරු රීම් වත් කර කලවම් කිරීමකින් 2-3 පැය සඳහා පොඟවා ගැනීම. බටර් සහ කබළ සමග පිටි පිටි. ඔබ මෙය බ්ලන්ඩර් සමඟ කළ හැකිය. එම මිශ්රණය තුළ සීනි එකතු කරන්න. එවිට කුකුළන් දෙකක් සහ රම්ස් රොටි කිහිපයක් මිශ්රණයට එක් කරන්න. මෙම මිශ්රණය සිට ඇනූ මිශ්ර කරන්න. ඇනූ, ඇඳුමෙන් තොර විය හැකිය, නමුත් එය වැදගත් නැත. අපි චිත්රපටය තුල ඇති බෝලය පසු කර පැය 1 ක් ශීතකරණයට යවනු ලැබේ. ආහාර තට්ටුව සෘජු ඇනූ ස්ථරයක් තුළට තම්බන ලද පිටි, අපේ කේක් සඳහා අච්චුවක් බවට හැරවීම. පිටි ගුලිය කැපීම, සහ විනාඩි 15 දී ශීතකරණයට පිටි ගුලිය දමා. එවිට 190 සෙන්ටිමීටර විනාඩි 20 ක් පමණ අවන් සහ රවුම් කේක් තුල ඇනූ තබා ගන්න. දැන් ටොෆි කරන්න. මෙය කිරීම සඳහා බටර් සීනි සමඟ උණුසුම් විය යුතු අතර, එම ක්රීම් එකට ඝන වන තෙක් ඉක්මනින් ගිනි ඇතිව 10-15 විනාඩි උයන්න. කේක් සඳහා අප අවන්හයෙන් ලබා ගත හැකිය. ටොෆී වියළි පලතුරු හා කැඩුණු walnuts සමඟ මිශ්ර කර, පසුව ඒකාකාරව පිටි ගුලිය හරහා බෙදා හරිනු ලැබේ. චොකලට් කුඩා කැබලිවලට කැඩුණු හා උණුසුම් ක්රීම් (170 මිලි ග්රෑම්) වත් කළා ය. අපි රම් (මිලි මීටර් 15 ක්) එකතු කර ඊට වඩා සමජාතීය තත්වයකට මිශ්ර කරමු. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් චොකලට් මිශ්රණය කේක් සඳහා පදනමක් මතට වත් කරනු ලැබේ. කේක් එක සිසිල් කරමු. විකල්පයක් ලෙස ප්රෝටීන් ක්රීම් සහ සීනි වලින් ප්රෝටීන් ක්රීම් සෑදිය හැකිය. නමුත් රසයෙන් වැඩි යමක් සඳහා එය වඩා හොඳයි. ඒ නිසා ඔබට කලබල විය නොහැකිය. කේක් සූදානම්
සේවය: 8-10