- කෙෆීර් - 3 වීදුරු
- පිටි - 8 ස්ටකානෝ (තවත් හැඳි 6 ක් සඳහා විදුරුමු සඳහා අවශ්ය වේ)
- යීස්ට් - 1 ගෑරුප්පු
- සීනි - 4 චිත්ර. හැඳි
- සූරියකාන්ත තෙල් - අයිතම 8 ක්. හැඳි
- ලුණු - 2 තේ හැඳි
- මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 200 යි
- ප්රෝටීන - 2 කෑලි (ග්ලේස් සඳහා)
- ලෙමන් යුෂ - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- සීනි කුඩු - ග්රෑම් 100 ක් (ග්ලාස් සඳහා)
කෆීර් පිළිබඳ පාස්කු කේක් සඳහා වට්ටෝරුව: 1). සීනි, යීස්ට් හා 6 තේ හැදි සමග තරමක් උණුසුම් කේෆීර් මිශ්ර. පිටි හැඳි හා විනාඩි 15 උණුසුම් ස්ථානයක තබා. 2). මිනිත්තු 15 කින් පසු ඔපෙරා ඉහළට, ලුණු, සූරියකාන්ත තෙල් සහ පිටි ඉතිරි වීදුරු 8 යි. සියලු මිශ්ර හා උණුසුම් ස්ථානයක තබා. 3). ඇනූ 2-3 වරක් නැඟිටින විට, මුද්දරප්පලම් එකතු, අර්ධ වශයෙන් පිරවීම, මිශ්ර සහ අච්චු බවට පැතිරීම. 180-200 ත් අතර උෂ්ණත්වය 20-25 විනාඩි උඳුන තුල තබා ගන්න. 4). කේක් බ්රැඩ් කළ විට, එය ග්ලාස් සමග වතුර දැමීම අවශ්ය වේ. 5). ග්ලේස් සඳහා: මිනිත්තු 10 ක් පමණ කාලයක් තිස්සේ සිසිල් පෙර ප්රෝටීන් විස්කුම්, පසුව ක්රමයෙන් පැසුණු සීනි එන්නත් කිරීම ආරම්භ කරන්න. පහරදීම අවසානයේ, ටිකක් ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න සහ තවත් වැඩි කරන්න. කේක් මත තබා ගැනීමට සහ සැරසිලි කිරීමට සැරසිලි කිරීමට සූදානම්. කේක් පසු ඔබ විනාඩි කිහිපයක් උඳුන තුල තැබිය හැකිය. ඒ සියල්ල, කෙෆීර් මත කේක් සූදානම් ය! ලස්සන නිවාඩු ගත කරන්න!
සේවය: 7-10