- තක්කාලි - 1500 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - මිලිලීටර් 50 යි
- සුදුළූණු - 6 දත්
- බැසිල් නැවුම් - - රස
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, රතු ගම්මිරිස් - - රස
- මැකරෝනි - 500 ග්රෑම්
- සුරංගනා කුරුල්ලා - 2 කෝප්ප
තක්කාලි (මා හට විවිධ වර්ණ සහ ප්රභේද ඇත) කුඩා කැට කපා. තක්කාලි සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න. අපි කුළු බඩු එකතු කරමු. තක්කාලි සිහින් ව කැඩුණු බැසිල් එකතු කරන්න. ඔලීව තෙල් සමඟ සම්පූර්ණ දේ පුරවන්න. පැස්ටා (මෙම අවස්ථාවේදී, ස්පැගටි) තම්බන ලද ජලය තම්බා පිසූ තෙක් තම්බා එති. කුළු බඩු හා ඔලිව් තෙල් පිරී ඇති එළවළු, අනිවාර්යයෙන්ම යුෂ වේ. මෙම යුෂ කිසි විටෙකත් අපතේ නොතිබීමයි - එය එය ආහාරයට මුළු රසය. ස්පැගටි සඳහා සූදානම් වන තුරු තම්බා, එළවළු එකතු කරන්න. ස්ට්රිංගින්. ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. නැවුම් එළවළු සහිත පැස්ටා සූදානම්. Bon appetit!
මෙහෙවර: 4