- සුදු වයින් - 300 මිලිලීටර්
- රැබිට් - කිලෝ ග්රෑම් 1,8 කි
- ගම්මිරිස්, ලුණු - රස
- ලූකා - 1 කෑල්ලක්
- වියළි oregano - 1 තේ හැන්දක
- අර්තාපල් - 3 කෑලි
- Parsley, Bundle - 1 කෑල්ලක්
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
- ඔලිව් කොළ - ග්රෑම් 100
- සුදුළූණු - 2 දත්
1. අර්තාපල් සේදීම, සමෙන් එය පලිබෝධ කරන්න. කුඩා කැබලිවලට කපා. 2. හාවා කැබලිවලට කපා දමන්න. එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරමු. ගින්දර ශක්තිමත් වේ. සියලුම පැතිවලින් අපි මස් කෑලි කෑලිවලට කඩා දමමු. අපි එක් එක් භාණ්ඩ තොගයක් සඳහා විනාඩි පහක් විනාඩි කිරීම සඳහා කට්ටල දෙකකින් මෙය සිදු කරන්නෙමු. එවිට, ෙබ්කිං සඳහා බඳුනක් තුළ තබන්න. 3. ළූනු පිරිසිදු කරන්න, සිහින් ව කපන්න, මධ්යම සිට මධ්යම දක්වා අඩු කරන්න, සහ කබලෙන් ලිපට දමන්න. මිනිත්තු තුනක් හෝ හතරක් ෆ්රයි, ටිකක් කලවම් කරන්න. 4. සිහින් ව සුදුළූණු කපන්න, එය කබලෙන් ලිපට එකතු කරන්න, parsley හා ඔෙරගනයෝ අර්ධ එක් කරන්න. මිනිත්තු එකකට ෆ්රයි දැඩි ලෙස බදිනවා. 5. බඳුනක් තුළ හාවා වෙත මාරු කිරීම. අපි ලෙමන් යුෂ, අර්තාපල්, ලූනු, ගම්මිරිස්, ඔලිව්, ලුණු සහ වයින් එකතු කරන්නෙමු. පියන ආවරණය කර උඳුන තුල තබන්න. උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර් 160 ක් පමණ වේ. 6. දීසියක් සේවය කරන විට, parsley සමග ඉසිය යුතු ය.
සේවය: 6