බෝට්ටු සහ බෝල බැදුම් ලද අර්තාපල් කියන්නේ හරියටම හැමෝම කැමතියි. සුදුළූණු සහ බේකන් සමග රස කළ පුලුස්සා කරන ලද අර්තාපල්වල සියුම් සුවඳ කිසිවක් සමග වචනානුසාරයෙන් කළ නොහැකිය. තීන්තයක ගින්නෙන් අර්තාපල් - ඔව්, මේ සඳහා කඳවුර මුළුතැන්ගෙට ආදරය කිරීමට වටිනවා! එහෙත්, බේක් කළ අර්තාපල් මෙම අනුවාදය අවසන් නොවන අතර, මම ඔබ තව එකක් ආහාර පිසීමේ බිත්තර සමග අර්තාපල් බෝට්ටු යෝජනා කරනවා. පිටි බිත්තර ශරීරය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර මේසය මත ඉතා මුල් පිටපතක් පෙනේ. ඔබ අර්තාපල් දී ඔවුන් පිළිස්සුම් නම් - එවිට මෙම කෑමක් නිශ්චිතව ප්රශංසා වේ. එහෙත්, මම ද උපදෙස් දෙන්නේ අතිරික්ත අර්තාපල් "බෝට්ටුව" නිෂ්ඵල නොවන ලෙසයි - අපි ඒවායේ මුල් මස් වර්ග සඳහා ඒවා භාවිතා කරන්නෙමු.
අමුද්රව්ය:- අර්තාපල් 3 පෑම්.
- බිත්තර පැකට් 6 ක්.
- චීස් ඝන 50 ග්රෑම්
- බටර් 20 ග්රෑම්
- නැවුම් ඩිල් 0.25 පොකුර
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- පැපිකා මිළ 0.5 කි.
- ඔෙරගනයෝ 0.5 ෆොස්ෆේට් වියළි.
- පියවර 1: අර්තාපල් මස් වර්ගයක් සඳහා අපට අවශ්යය: මධ්යස්ථ අර්තාපල් 3 ක්, පිටි බිත්තර 6 ක්, දෘඪ චීස් ග්රෑම් 50 ක්, කුඩා බටර්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සිහින්ව කැපූ, පැපිරා සහ ඩිල්වලින් ස්පිට්ස් ස්වල්පයක්.
- පියවර 2 සැහැල්ලු ලුණු සහිත ජලය විනාඩි 20 ක් තුළ සමෙහි අර්තාපල් උනු. මෙම කාලය තුළ කුඩා කෝණයන් මත අපි චීස් කපා ඩිල් කපන්නෙමු.
- පියවර 3 අපි අර්තාපල්, එය සිසිල්, එය පිරිසිදු හා එය අර්ධ වශයෙන් කපා. සෑම භාගයකදීම අපි "බෝට්ටුව" නැවත්විය හැකි පරිදි පහළ කොටස කපන්නෙමු. අපි තීන්ත ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං තහඩු මත "බෝට්ටු" දැමුවා.
- පියවර 4 අර්තාපල් අර්තාපල්, තේ හැන්දක ගැඹුරු කරන්න, කුළුබඩු හා ලුණු කෑල්ලක් එය ඉසිය යුතු ය. සියලු අර්තාපල් අතිරික්තයන් කල්දමා ඇත - ඒවා අපට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
- පියවර 5 අර්තාපල් දී ගැඹුරු කිරීම තුළ, යලි බිත්තර ඩයිව්, ලුණු සහ කුළුබඩු සමග ඉසිය, ගාන ලද චීස් හා ඩිල්. බෝට්ටු සඳහා, සමස්ත චීස් හා ඩිල්වලින් 3/4 ක පමණ ප්රමාණයක් භාවිතා කරන්න. එය කුළුබඩු වලින් කොටසක් ඉතිරි කිරීම යෝග්ය වේ.
- පියවර 6: මිනිත්තු 15-20ක් දක්වා උෂ්ණත්වය 180 ක් දක්වා රත් වූ උඳුන තුල දමන්න.
- පියවර 7: බෝට්ටු සකස් කරන අතරතුර, චීස්, ඩිල්, කුළුබඩු සහ කුඩා කෝණයන් මත තුනක්, අර්තාපල් වල අම්ල මිශ්ර කරති.
- පියවර 8 චීස් හා හරිතයන් සමග ගාන ලද අර්තාපල් මිශ්ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණයෙන් බෝල සාදා ගන්න.
- පියවර 9: පෑන් දී බටර් තාපය සහ සියලු පැතිවලින් රතු කබොලට බදින ලද. අපි බෝල සහ බෝට්ටු එකට සේවය කරනවා.